麻辣酸汤的做法（麻辣酸汤的做法***）

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本文目录一览：

• 1、酸辣汤怎么做?
• 2、酸汤麻辣荷包面
• 3、贵州酸汤的做法及配方

酸辣汤怎么做?

酸辣汤的做法 酸辣汤的做法一：豆腐，冬笋，香菇，木耳，火腿(或者熟鸡肉丝、肉丝)，鸡蛋。高汤，醋，酱油，料酒，胡椒粉，盐，水淀粉，香油各适量。

材料分别处理一下，木耳泡发切丝，笋片切丝，金针菇切段，红萝卜去皮切丝，蟹柳撕开就是细丝，裙带菜洗干净直接扔进汤里即可。锅里加入600ml的纯净水，倒入一包酸辣汤料。

平淡简单酸辣汤 材料：豆腐，冬笋，香菇，木耳，火腿(或者熟鸡肉丝、肉丝)，鸡蛋，高汤，醋，酱油，料酒，胡椒粉，盐，水淀粉，香油。

家庭版酸辣汤做法：首先准备1个西红柿、一个嫩豆腐、5朵香菇、100g瘦肉或者火腿、8朵木耳、少许的金针菇、2个鸡蛋、2根香菜或者小葱、水淀粉（3勺淀粉半碗水）、适量的盐、鸡精、辣椒粉、老抽、生抽、白胡椒粉、醋。

酸辣汤的做法如下：材料准备：胡萝卜，嫩豆腐，木耳，小葱，香菜，淀粉，鸡蛋，香菇、调料等。准备嫩豆腐半斤左右，先切成半厘米厚的薄片，再切成长条；胡萝卜半个，先切成薄片，再切成细丝。

酸汤麻辣荷包面

1、您好，下面是一个制作酸汤麻辣荷包面的步骤： 准备食材：面条、鸡蛋、午餐肉、青菜。 将面条煮软备用。 热锅下油，打入鸡蛋，煎成荷包蛋。

2、：调酸汤汁：碗中放一勺蒜末一勺葱花一勺芝麻一勺辣椒粉，淋上热油两勺生抽两勺香醋少许盐半勺白糖，搅拌均匀备用。2：锅中烧水，水开放入面饼、青菜，煮熟捞出放入酸汤汁中，加入半碗面汤水。

3、食材：方便面5份、鸡蛋2个 做法：先煎两个荷包蛋备用，锅留底油，加入蒜末、小米辣爆香，加入1勺生抽、1勺陈醋、1勺蚝油、1勺老抽、少许盐和白糖、2碗清水煮沸。

4、一口香酸汤面做法：一个鸡蛋打散，摊成薄薄的鸡蛋皮，切成小菱形块备用。泡发的黄瓜菜和木耳和葱花。起锅烧油，爆香葱花，放入黄花菜和木耳翻炒均匀，加入盐，鸡粉，五香粉炒制入味。

贵州酸汤的做法及配方

1、、贵州凯里酸汤鱼的做法配料表是西红柿食盐糯米酒做法步骤1西红柿切片，如果没有红酸汤也可以多用两个西红柿，去皮切丁其他配料切碎木姜子要用刀压扁破壁香味才能出来，用木姜子油也可以2贵州的酸汤。

2、做法：把西红柿捣烂，与调好的糊拌匀，放入干净的泡菜坛中，最后再上面再撒点白酒，密封发酵30天后即可取用。

3、做法：酸辣酱是以鲜红辣椒、鱼、糯米磨制成酱，再加入少量精盐和甜酒入坛发酵而成。用时以水调制或烧油调制即可。

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