乌头鱼的做法-乌头鱼的做法大全家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于乌头鱼的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍乌头鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 乌头鱼做法潮汕？
2. 酸梅乌头鱼的家常做法？
3. 清蒸乌头鱼的家常做法？

乌头鱼做法潮汕？

1、把番茄洗净，1个切成8小块，姜、葱切成丝状。

2、蒜剥好，好用的方法是：用一干净的布包好蒜，用刀面平拍两下，就可取出蒜肉，用这种方法煮时更能使蒜香挥发出来。

3、鱼开膛，取出内脏，由头到尾垂直对半切开，洗净干身后两面抹上盐。

4、热油锅，爆香蒜、姜，把整鱼放入锅内，先煎鱼背（有鱼皮一面），1分钟后反身煎鱼内身1分钟，再把番茄加入，和蒜姜一起垫在鱼下，中小火烧至茄汁稍干，加上葱丝就可盛出。

首先我们把葱剥干净，再洗干净，切成段，姜清洗干净切成丝，放在一个盘子里边备用。

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接下来把切好的将葱白和姜丝摆放在盘子里边，把鱼清洗干净，放在盘子里边，在鱼的上边再放一些姜。

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酸梅乌头鱼的家常做法？

主料乌头鱼800g辅料油适量盐适量新鲜柠檬3片姜适量香葱适量步骤1.姜切丝、香葱切成4CM长的段、柠檬切小块。

2.乌头鱼洗净，切成块。

3.热油锅，切好的乌头鱼入锅煎。

4.煎至两面金黄。

5.煎好后，均匀地洒上姜丝、柠檬块、盐。

6.放入半碗水，中火焖5分钟左右。

7.出锅前放入葱段，炒匀出锅

1、主料：乌头鱼600g、酸梅1个。

2、辅料：油适量、盐适量、香葱适量、香菜适量、姜适量。

3、乌头鱼洗干净切块。

4、准备的蒜苗、姜片、葱段。

5、酸梅一个和一勺酸梅汁。

清蒸乌头鱼的家常做法？

1.姜切丝、香葱切成4CM长的段、柠檬切小块。

2.乌头鱼洗净，切成块。

3.热油锅，切好的乌头鱼入锅煎。

4.煎至两面金黄。

5.煎好后，均匀地洒上姜丝、柠檬块、盐。

6.放入半碗水，中火焖5分钟左右。

7.出锅前放入葱段，炒匀出锅。

到此，以上就是小编对于乌头鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于乌头鱼的做法的3点解答对大家有用。