大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烙馍卷菜的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍烙馍卷菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
将面粉用水和好,比饺子面稍微软一些就好。
面团揉到光滑,分成一个一个小剂子。(根据食量而定,不要一下子做的太多。)再均匀的擀成圆形的面皮,尽量薄些。
电饼铛预热好,把面皮放进去,等到面皮表面起了小的泡泡就好了,时间太久饼太硬就不好卷菜。
根据自己喜好,准备些炒菜。
可以开吃了!
烙馍卷菜的家常做法如下
将面粉用水和好,比饺子面稍微软一些就好。
面团揉到光滑,分成一个一个小剂子。(根据食量而定,不要一下子做的太多。)再均匀的擀成圆形的面皮,尽量薄些。
电饼铛预热好,把面皮放进去,等到面皮表面起了小的泡泡就好了,时间太久饼太硬就不好卷菜。
根据自己喜好,准备些炒菜。
可以开吃了
包菜500克、红萝卜300克、虾米300克、肉丝300克、香菇60克、木耳50克、马蹄30克、蛋皮60克、韭菜50克、豆腐50克、春笋30克、虎堤50克。
做法
1、文火煎海堤,变脆就可以。不能放油,会团在一起的。
2、配料切成丝或碎。
3、香菇和肉片炒熟,包菜和红萝卜炒熟,韭菜和豆芽、香菇、笋丝,木耳和马蹄炒熟,蛋摊成蛋皮。
4、吃的时候用春卷皮卷起配料吃即可。
做法步骤
1· 土豆,胡萝卜,圆椒切丝,土豆切完丝洗掉淀粉,面粉加一勺食用盐,一半用开水,一半用凉水活成光滑的面团,醒面十分钟,
2· 大蒜拍碎备用
3· 锅内倒入小半锅清水烧开,然后把土豆丝,粉丝,胡萝卜丝一起倒入焯水半分钟,然后倒入圆椒丝,焯水半分钟捞出过凉水
4· 国内倒入多力压榨玉米油放入花椒,干辣椒炸出香味捞出,然后倒入大蒜 炒香倒入配菜翻版均匀然后放盐,所需调料拌匀即可,最后倒入味精,香油即可
用料
普通面粉 300克
开水 80克
温水 80克
盐 3克
烙馍卷菜的做法步骤
步骤 1
活面,一半开水,一半温水,用筷子搅拌均匀,用手活好面,敷保鲜膜冰箱醒面一小时以上,醒好面撮成长条状,切成八份,
步骤 2
只要是不怎么出汤的菜都可以。卤肉酱肉、酸辣土豆丝、胡萝卜黄瓜丝、豆芽豆干等。
烙馍卷菜的做法步骤
步骤 1
烙饼之前,熬一锅绿豆汤晾着。绝配。
步骤 2
普通面粉,加约100克热水搅拌。热水瓶里的水就行不需要滚烫。然后慢慢加入常温水,和成一个软面团。(烙饼大多要这种半烫面)盖保鲜膜醒一会儿。
步骤 3
趁醒面时间准备菜。
到此,以上就是小编对于烙馍卷菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烙馍卷菜的做法的5点解答对大家有用。
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