大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于砂锅烩菜的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍砂锅烩菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
配方:大***适量、红薯粉条1小把、北豆腐1块、大料2个、盐1勺、葱花适量、姜3片、干辣椒2个、蚝油1勺、味极鲜2勺、老抽1勺。
做法:
1、大***用清洗清洗干净,然后切成小块备用。
2、起锅倒入适量的清水烧开,水开后放粉条下煮软备用。
3、另起一锅倒油烧热,然后放八角、葱花、姜片、干辣椒段爆香。
1.肉,土豆,粉条,油炸豆腐,海带丝,豆芽,青莱;葱,姜,蒜,蒜苗,八角,花椒,高汤,食用油,少许辣椒。
2.热锅凉油,放入佐料出香味后加肉炒熟。
3.把炒好的肉倒入砂锅,分别加入其它菜,放适量高汤上火至熟洒入蒜苗即可。
食材主料:酥肉250g
辅料:***1条,盐适量,大葱半棵,八角1个,香叶3片,桂皮1小块,姜1小块,鸡粉少许
步骤1.***切块
2.锅里倒入适量的水加入桂皮,八角,香叶,姜
3.水烧开倒入***
砂锅小酥肉大烩菜的正宗做法如下
用料:圆*** 半颗,小酥肉 150g,玉米油 20克,大蒜 3瓣,耗油 1勺,盐 2克
做法步骤
1、***切片,大蒜切碎,
2、锅中放油烧热,放入大蒜炒出香味,放入大***,加入适量清水,放入小酥肉,翻拌均匀后,大火烧开盖上锅盖焖煮,5分钟放入耗油,继续大火烧,放盐,汤汁收干入味后关火出锅。
准备好所需材料:豆腐、腊肉、蒜头、盐、糖和生抽。
将通菜洗净备用,腊肉切成薄片备用,蒜头切成蒜末备用。
在热锅中加入适量的油,加入腊肉煸炒至出油。
加入蒜末煸炒出香味。
加入适量的水,大火烧开后放入豆腐,煮2-3分钟。
加入通菜,继续煮2-3分钟。
最后加入盐、糖和生抽调味即可。
以上是砂锅通菜的做法,希望这些信息对您有所帮助。
1.把土豆去皮洗净切成条, 西红柿切成块, 葱切葱花, 姜切末, 蒜切成片。
2.再把烧猪肉切成片, ***切成块, 大豆泡软去皮 及 粉条备用。
3.取一砂锅,坐火上, 加入适量清水, 放入2大勺高汤。
4.再放入切好的葱、姜、蒜,1勺盐, 2勺味极鲜酱油, 1勺蚝油, 盖上锅盖,
熬煮上2分钟。
5.再把切好的土豆条和粉条入锅炖煮至土豆八成熟。
6
再放入烧猪肉片
7
接着把***块入锅继续炖煮到***熟透。
1.***叶子撕开,茎切块,先把茎,豆芽,香菇平铺在砂锅里
2.小碗内放入盐和蚝油,加入适量的水或者高汤
3.汤料均匀的倒入砂锅,汤汁不要太多,因为蔬菜还会吐水,铺上豆腐皮,粉条,加入肉块,大火烧热,盖上盖子小火闷5分钟,肉味都渗人菜中了
4.开盖后,在加入***叶,我喜欢吃红九九的味道,所以就给里面放了一小块,盖上盖子闷2分钟,开盖拌匀菜,关火,盖上盖子1分钟,用砂锅的余温闷会,美味出锅了,配米饭,馒头,是真香,做法超简单
材料
香肠,土豆,芦笋,番茄,水萝卜(小胡萝卜),洋葱
做法
1、香肠切段儿,洋葱切丁;蔬菜们洗净;水萝卜去萝卜樱子,连皮切块,芦笋切段儿,土豆切块儿,番茄切瓣儿。
2、热锅下油,下洋葱翻炒一下出香气,再下番茄,用铲子碾压出汤汁。
3、小火煮几分钟后,下土豆、水萝卜、香肠,中火焖煮5分钟后再下芦笋继续焖煮。
第一道:砂锅炖豆腐果
豆腐果是豆制品的一种,儿时常吃,女儿也喜欢,豆腐果与猪肉同炖,加入香葱,满怀飘香。豆腐果在炖煮过程中,吸满了肉汁的鲜美,可下饭了。
准备食材:豆腐果、瘦肉、香葱、姜片、生抽酱油、精盐、食用油。
第二道:砂锅烩菜
烩菜,有汤有菜,清淡鲜美,烩菜可以是白汤或是红汤,丸子、百叶结、青菜,几种食材放于砂锅,烧一烧即可上桌。
准备食材:百叶结、丸子、青菜、香葱、食用油、精盐。
第三道:金针菇豆腐炖鱼
豆腐和鱼是经典的搭配,鲜美下饭有营养,钙质丰富,老少皆宜,加入适量的金针菇,鲜上加鲜,我家常做的砂锅菜。
准备食材:青鱼、金针菇、豆腐、姜、葱、红烧酱油、黄豆酱、精盐、少许糖、食用油。
第四道:砂锅炖排骨
到此,以上就是小编对于砂锅烩菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于砂锅烩菜的做法的5点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rjvofgh.cn/post/20074.html