蒸黄骨鱼的做法-蒸黄骨鱼的做法家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒸黄骨鱼的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蒸黄骨鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 清蒸黄颡鱼是怎么做的？
2. 广东清蒸黄骨鱼的做法？
3. 豆豉蒸黄骨鱼最正宗的做法？
4. 黄辣丁清蒸儿童吃的做法？
5. 西红柿蒸黄骨鱼的做法？

清蒸黄颡鱼是怎么做的？

大黄鱼小黄鱼在日常餐桌中，都是非常受欢迎的。它含有丰富的蛋白质，营养自是不必说。肉质也是非常的鲜嫩，骨刺相对较少。非常适合老人小孩食用。今天给大家介绍最简单也是最常用的做法——清蒸。

准备食材：

大黄鱼——一条

老 姜——一块

蒜 头——4-5瓣

甜红椒——一个

胡萝卜——一个

新鲜大蒜——一根

做法：

步骤1

广东清蒸黄骨鱼的做法？

广东黄骨鱼的正宗做法就是清蒸，煮鱼汤两种做法。黄骨鱼的肉质细嫩，清甜，个头较大的清蒸。把清洗好的黄骨鱼放碟中摆放整齐，放点姜丝，葱花，花生油，盐，隔水蒸5至6分钟开盖洒点生抽王即可。

豆豉蒸黄骨鱼最正宗的做法？

1.黄骨鱼洗干净宰好（可让鱼贩代劳）剁开几块（可原条）备用 适量的豆豉蒜姜混合剁碎备用。

2.黄骨鱼混合豆豉蒜茸少许盐、少许料酒、适量的油和生粉混合搅拌均匀腌10分钟。

3.隔水清蒸5-8分钟即可

黄辣丁清蒸儿童吃的做法？

主要食材：黄辣丁2条，鸡蛋2个。

调味料：食盐半勺，香葱1把，老姜2片，料酒2勺，鲜酱油1勺，香油1勺。

1、清洗黄辣丁。黄辣丁从嘴部剪开，摘去鱼肠鱼鳃，剪去扎人的鱼刺，冲洗干净后备用

2、蒸熟。准备一把香葱，一半切成小段放入鱼碗中，一半切成葱花备用，鱼碗中再加入2勺料酒，半勺食盐，2片老姜，放入蒸锅中，大火烧开

3、准备鸡蛋。趁蒸鱼的时间，大碗中打入2个鸡蛋，加入少许料酒去腥，少许食盐增加底味，一把葱花增加香味，然后搅散备用

4、加入鸡蛋液。4分钟后，蒸锅已经烧开，把里面的葱姜夹出来不要，鸡蛋液中加入温水，搅拌均匀后，倒入鱼碗中，大火蒸6分钟关火

5、出锅调味。关火后，再焖一会，然后开盖出锅，加入1勺鲜酱油，淋入几滴香油

盐少许蒸鱼豉油2-3勺植物油2勺

清蒸黄辣丁的做法

黄辣丁清洗干净，注意不要把鱼皮洗掉！放入姜片，葱花和料酒，撒一点盐，腌制半小时到～一小时！

放入蒸箱100℃，蒸8分钟！

出锅后，淋上蒸鱼豉油，在鱼上面再放些葱花，然后锅内放植物油烧热，浇在葱花上！

西红柿蒸黄骨鱼的做法？

步骤 1

先用盐和姜涂满鱼全身，去腥味。

步骤 2

番茄切越小块越好，喜欢吃香菜可以煮好了放点香菜。

步骤 3

锅内放油，热了放蒜头，然后放番茄，中火煮到番茄有点烂烂的，大概8分钟，然后放水，水不要太多了，汤汁要浓，汤滚了以后放黄骨鱼，然后转小火煮，途中翻下鱼，20分钟应该差不多了，放点香菜或者葱，

步骤 1

黄骨鱼洗净，玉豆腐切段。热油下玉豆腐煎置表皮脆脆的金***，起锅。

步骤 2

下姜丝，放鱼煎置微黄即可。将鱼和豆腐装盘，西红柿切片，放适量盐，白糖，料酒，放入西红柿片，水开后，放入蒸笼5分钟，大功告成。

到此，以上就是小编对于蒸黄骨鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒸黄骨鱼的做法的5点解答对大家有用。