菜头圆的做法-菜头圆的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜头圆的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍菜头圆的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 像萝卜的圆形蔬菜？
2. 白萝卜怎么雕花？
3. 安徽萝卜圆子的做法？
4. 红皮圆萝卜素馅饺子的做法？

像萝卜的圆形蔬菜？

是芜菁。

简介

菁芜菁，别名蔓菁、诸葛菜、圆菜头、圆根、盘菜，东北人称卜留克，新疆人称恰玛古，芸薹属芸薹种芜菁亚种，能形成肉质根的二年生草本植物。肥大肉质根供食用，肉质根柔嫩、致密，供炒食、煮食。欧洲、亚洲和美洲均有栽培。

与萝卜区别

芜菁与萝卜同属十字花科，并且萝卜部分品种跟芜菁的形状很相似，都是圆球状，所以有些人就会将其混淆。但是两种植物还是有区别的。芜菁为芸薹属，萝卜则是萝卜属，且小颗芜菁的肉质较为硬，水分较少，芜菁成熟后肉质较为松软，所以可作为主食加以食用。萝卜成熟后脆嫩多汁。不过两者在药用价值跟食用价值上都十分接近。其外形与甘蓝或苤蓝也不相同。

食用价值

芜菁的根以及叶子都可食用，现代一般来说小颗的芜菁用来食用，大颗的芜菁则是用来喂养家畜。芜 菁富含维生素A，叶酸，维生素C，维生素K和钙。

白萝卜怎么雕花？

主料 白萝卜（或者心里美）一小段 胡萝卜一小段 红心火龙果半个 萝卜雕花的做法步骤 1. 白萝卜，胡萝卜，心里美都可以。

取萝卜的根部，切适量长度（我两头都用了） 2. 底部切平，做花朵底部，这样好摆放花朵 3. 先把萝卜去皮，尽量打薄打圆。4. 靠近底座先削一圈 5. 然后雕第一圈花，尽量大片些，因为是底面，雕刻时，下刀斜度越小，花片就会越薄越漂亮 6. 然后削一圈内部，把棱角削圆 7. 继续第二圈花，是在第一圈花两片之前下刀，让花片错落有致，这样错开雕一圈花。然后内部再削皮一圈去棱角，如此类推。8. 慢慢形状就出来了，一直到花心

工具/原料

萝卜 (3个)

紫甘蓝 40克

白醋 一汤勺

步骤/方法

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把萝卜从二分之一下面地方切分两瓣，尾部不用

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萝卜头部削刻后成陀螺状，但不用削的太尖，留一小部分平的地方，因为这一头是要作为萝卜花底部，平的便于摆放稳当

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安徽萝卜圆子的做法？

红皮的萝卜或者白萝卜。切成块，加水在锅里煮透 捞出剁碎 ②虾皮，葱姜切碎，放入萝卜里

煮一些红薯粉丝，煮软后捞出切碎，加所有调料，面粉和适当的水 ， 用手反复翻拌，面粉有点劲道，就可以了

油锅烧热，挤吃一个个丸子 。放油锅炸至金黄，捞出 手上稍微沾点水，不沾 萝卜丸子稍微大一些，尽量圆一些 外焦里软，大人，小孩都喜欢吃。

红皮圆萝卜素馅饺子的做法？

一、备料:

素饺子馅食材：***半棵、香菇六朵、红皮萝卜1根、盐、糖、蘑菇精、油、花椒

二、制作:

红皮萝卜素饺子馅做法:

1、先将***剁碎用纱布包裹后挤水，使劲挤到再没有有汁液流出时就好了。

1、红皮圆萝卜适量，饺子粉适量，香菇少量，鸡蛋2-3个，葱适量，姜适量，花椒粉适量，盐适量，油适量，料酒适量。

2、饺子粉加清水和成棉絮状。3、将棉絮状揉成面团，盖在盆子里或者用保鲜膜包一下，备用。

4、先将鸡蛋炒下，炒之前加点料酒更好。5、将红皮圆萝卜擦成丝备用。

6、将红皮圆萝卜、香菇、香葱和姜末一块剁碎。7、将剁好的馅料放到盆中，放适量的油。

8、还要再加入适量的花椒粉、盐，搅拌均匀。

到此，以上就是小编对于菜头圆的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜头圆的做法的4点解答对大家有用。