大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茼蒿蒸菜的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍茼蒿蒸菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
茼蒿是非常营养的蔬菜,可以用来炒、炖、煮、蒸等多种方式烹饪。下面是茼蒿蒸菜的具体做法:
所需材料:
- 茼蒿 适量
- 鸡蛋 2 个
- 生抽 适量
- 食用油 适量
- 盐、味精 适量
步骤:
第1步、碗中加入玉米面和普通面粉1:1,加入2克盐拌匀。
第2步、茼蒿切段。
第3步、放入盆中。
第4步、倒入少许食用油拌匀。
第5步、放入面粉。
第6步、翻拌均匀。
第7步、蒸屉中放入蒸布。
第8步、放入裹好面粉的茼蒿。
第9步、上汽后蒸四五分钟。
第10步、碗中放入蒜末、剁椒和芝麻浇入热油!然后加入生抽、蚝油、白糖、鸡精、香油拌匀。
蒸菜茼蒿是一道简单又美味的家常菜。以下是一种常见的做法:
材料:
- 茼蒿:适量
- 大蒜:适量
- 生姜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
步骤:
1. 将茼蒿洗净,切去底部的硬茎,将叶子和嫩茎剁成长约3厘米的段。
2. 大蒜和生姜切碎备用。
所需材料:
- 茼蒿 适量
- 鸡蛋 2 个
- 生抽 适量
- 食用油 适量
- 盐、味精 适量
步骤:
1. 将茼蒿清洗干净,用手折成小段,放入碗中备用。
2. 打入鸡蛋,加入盐、味精、生抽和适量的食用油,搅拌均匀。
1茼蒿择洗干净,沥水。
2掐断长梗取嫩叶部分。
3茼蒿叶摊开沥干水分待用。
4适量蒜泥、盐、清水、香油拌匀调成味汁。
5面粉与玉米面混合后撒入茼蒿中抓匀。(让每片叶子都均匀沾上米粉)
6拌好的茼蒿放入蒸笼中,盖上盖子。
7蒸锅水烧开,摆入蒸笼大火蒸制3-5分钟,关火。
8取出,将味汁浇在蒸好的茼蒿上即可。
原料:茼蒿、玉米面、白面、五香粉、盐、蒜蓉辣椒酱、油。
做法步骤:

第1步、将茼蒿清洗干净,控干水分,切成寸段,放入盆中,淋少许油拌匀,再放玉米面、白面,再放少许五香粉和盐。

第2步、轻轻抓拌均匀。

第3步、开锅后放入蒸锅中。

第4步、大火蒸3分钟即可。
【需要食材】
芹菜叶300克,食用油1勺,大蒜5瓣,香油2勺,食盐、鸡粉、食醋适量
【烹饪方法】
-Step1-
吃芹菜时芹菜叶子不要丢弃,用清水将芹菜叶子洗净,再放到滤网里控干水份。尽量地控去水分,不要有大水滴粘在叶片上,不然挂得面粉太多太厚,就夺去了菜叶的清香了。
做法
1.茼蒿去掉老梗,留嫩枝和叶,洗净控控水
2.放一大盆里,放面粉,面粉一点一点加,拌匀,使每片叶子都均匀的沾上一层面粉即可
3.蒸锅烧开水,菜放笼上,上锅蒸开锅五分钟
4.五分钟后,蒸菜好了
主料
芹菜叶、面粉、酱油、盐、鸡精、香醋、油
做法
1、芹菜叶洗净,撒入适量干面粉拌匀。
2、上锅蒸7-8分钟,取出放凉。
3、加入适量酱油、盐、鸡精、香醋、熟油拌匀即可。
主料兰花豆叶500g 辅料芝麻油适量盐适量大蒜适量小麦面粉适量淀粉适量 步骤蒸菜叶的做法步骤11.菜叶清洗干净后沥干水分蒸菜叶的做法步骤22.随意切几刀蒸菜叶的做法步骤33.倒入适量面粉,使菜叶均匀的裹上薄薄的一层面粉,之后加入少量食盐,淀粉用手抓均匀蒸菜叶的做法步骤44.蒸锅加水烧开后,铺上蒸馒头用的布,把菜铺开,盖上锅盖蒸菜叶的做法步骤55.把剥好的大蒜压成泥状,倒入芝麻油备用蒸菜叶的做法步骤66.十分钟后起锅,把菜倒出。用筷子挑散晾凉后倒入大蒜,芝麻油拌均匀
1.蒸茼蒿的用料
茼蒿300克 米粉15克
玉米粉(没有可以全部用米粉)15克 盐适量
蚝油一勺 蒜3~4瓣
糖适量 油一汤匙
生抽一勺
2.步骤
步骤1
茼蒿洗净,稍微晾一下水份,不能太湿,也不用太干,能粘上少量米粉就行 茼蒿可以切碎一点,不切也行
步骤2
到此,以上就是小编对于茼蒿蒸菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于茼蒿蒸菜的做法的4点解答对大家有用。
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