皮蛋娃娃菜的做法-上汤皮蛋娃娃菜的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于皮蛋娃娃菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍皮蛋娃娃菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 皮蛋炒娃娃菜做法？
2. 皮蛋上汤娃娃菜的正宗做法？
3. 上汤娃娃菜皮蛋的家常做法？
4. 皮蛋娃娃汤最正宗的做法？

皮蛋炒娃娃菜做法？

皮蛋娃娃菜

娃娃菜煮双蛋，是我家常吃的做法，双蛋就是：咸鸭蛋和皮蛋。咸蛋单独吃太咸，搭配娃娃菜煮，可以分解它的咸味，汤汁也很鲜。拌饭好吃到爆，整锅菜连盐都不用加。皮蛋，我们一般用它做凉拌，亲们可以试试用它来做这道菜，好吃又好看，皮蛋含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。皮蛋还能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。但是皮蛋含铅，所以不能过分大量吃，特别是孩子，孩子处于身体旺盛发育阶段，对铅的危害反应比较明显，还是少吃为妙。

主料:

娃娃菜1棵

咸蛋2个

皮蛋1个

红葱头10克

辅料:

油适量鸡粉1克清水1碗胡椒粉1克

步骤1

制作原料：

娃娃菜 1棵，皮蛋 1个，色拉油 适量

鱼贝浇汁 适量

制作方法：

1.准备好所有食材。

2.将娃娃菜掰开，清洗干净。

3.将皮蛋剥去外壳，切成小块。

4.将锅内加入适量色拉油，烧热，加入皮蛋，翻炒均匀。

5.将娃娃菜加入锅内，翻炒均匀。

皮蛋上汤娃娃菜的正宗做法？

用料:娃娃菜300克、皮蛋20克、火腿15克、胡萝卜10克、葱5克、姜5克、蒜10克、胡椒粉5克

具体烹饪步骤

1、娃娃菜洗净，从中间切开两半，顺刀改成小条，备用。

2、皮蛋去皮先切片再切成小丁。

3、火腿、胡萝卜、蒜切成丁；葱、姜切片。

上汤娃娃菜皮蛋的家常做法？

做法步骤如下：

1.娃娃菜洗干净，切成梳子背状。

2.皮蛋去壳。

3.将松花皮蛋切成丁。

4.娃娃菜放入锅中焯水。

5.沥干水分后装盘。

6.起油锅，姜入锅煸香，虾干入锅炒，加适量高汤。

7.开锅后松花皮蛋入锅。

8.再开锅加盐、味精。

9.加枸杞，勾薄芡，开锅后浇在娃娃菜上即可享用。

用料:娃娃菜300克、皮蛋20克、火腿15克、胡萝卜10克、葱5克、姜5克、蒜10克、胡椒粉5克

具体烹饪步骤

1、娃娃菜洗净，从中间切开两半，顺刀改成小条，备用。

2、皮蛋去皮先切片再切成小丁。

3、火腿、胡萝卜、蒜切成丁；葱、姜切片。

皮蛋娃娃汤最正宗的做法？

主料：娃娃菜1棵     咸蛋2个    皮蛋1个    红葱头10克

辅料：油适量     鸡粉1克    清水1碗     胡椒粉1克

做法与步骤：

1.咸鸭蛋煮熟，剥皮后切块

2.娃娃菜竖着切十字刀，再切成条，浸泡片刻，洗净沥干水

1· 锅里烧水放姜丝，把皮蛋捣烂，娃娃菜叶和梗分开，水开后把皮蛋和梗先放进去盖盖煮5分钟左右，再放叶子，加盐，继续盖盖煲，越烂越浓哦

2· 比较简单啦，最后关火加鸡精味精，这就好了

1.松花蛋最好提前蒸熟，一会好切

2.娃娃菜洗净，1劈4段;红椒、皮蛋切丁，香葱切末、蒜去掉两头备用

3.蒜仔炝锅，煎成及***出香味

4.蒜焦了但不糊的时候，放入鸡汤烧开

5.水开后将娃娃菜放入，皮蛋丁放入

6.盖盖再煮开，煮到娃娃菜变软

7.娃娃菜捞出装盘

8.将红椒放入放如汤中，煮一分钟，加入少许水淀粉勾芡，浇在娃娃菜上即可

1、准备皮蛋两个娃娃菜，适量金针菇适量，葱末，火腿丁

2、倒入生姜火腿丁，皮蛋翻炒，放入适量烧油

3、皮蛋炒香后加入适量水，烧开

4、待水烧开后，放入娃娃菜和金针菇，最后放入盐，鸡精和葱花即可

到此，以上就是小编对于皮蛋娃娃菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于皮蛋娃娃菜的做法的4点解答对大家有用。