茼蒿的蒸菜做法-茼蒿的蒸菜做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茼蒿的蒸菜做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍茼蒿的蒸菜做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒿子秆蒸菜的家常做法？
2. 面粉茼蒿蒸菜的做法？
3. 蒸菜叶家常做法？

蒿子秆蒸菜的家常做法？

1）茼子秆洗净，切大段，晾干水份；

蒸茼蒿

2）面粉拌匀晾好的蒿子秆，保证每段上都沾匀面粉；

3）锅内放适量水，烧至水滚，笼屉放上半干的湿笼布，放入拌好的蒿子秆，大火蒸5-6分钟即可；

4）蒜泥，蚝油，生抽，盐，香油兑成料汁，吃时拌匀即可。

1. 蒿子秆蒸菜是一种简单易做的家常菜。
2. 蒿子秆是指蒿子秆菜，它富含营养，口感清脆，可以与多种食材搭配。
制作过程简单，只需将蒿子秆洗净切段，加入适量的水和调料，放入蒸锅中蒸熟即可。
3. 如果想要增加口感和颜色，可以加入少量的蒜末和姜末，或者用芝麻油和酱油调味。
此外，也可以搭配其他蔬菜和肉类食材一起蒸煮，营养更加丰富。

1 蒿子秆蒸菜是一道家常菜，做法简单易学。
2 首先将蒿子秆洗净切段，将其放入碗中，加适量盐和淀粉搅拌均匀，腌制5分钟；
然后将腌制好的蒿子秆放入蒸锅中，加入水，开大火蒸10分钟；
最后加入葱姜蒜末和适量的生抽，再蒸5分钟即可。
3 如果喜欢口感更嫩的蒿子秆蒸菜，还可以将蒿子秆放入水中焯一下再腌制，这样蒸出来的蒿子秆更加嫩滑可口。

面粉茼蒿蒸菜的做法？

茼蒿取叶的部分洗净，晾干多余水分。 玉米粉和面粉混合均匀。

把茼蒿放在大盆内（大盆好操作），洒入拌匀的玉米粉和面粉拌匀，尽量使每棵茼蒿都裹上粉，粉不要太厚，大火烧开蒸锅内的水，在笼屉内铺上一块拧干的湿笼布，放入裹好粉的茼蒿，盖上盖大火蒸8分钟左右。

蒸菜叶家常做法？

食材：茼蒿、食用油、面粉、食盐、蒜末、辣椒、生抽、醋、白糖。做法步骤：

第一步：首先我们将茼蒿摘洗干净，沥干水分，切成合适长短的段，放到一个盆子里，先加上2勺食用油拌匀，然后多次少量的加入适量的面粉和少许食盐搅拌均匀，使每一根茼蒿上都均匀的裹上一层面粉，薄薄的一层就可以了。

第二步：蒸锅中烧开适量的水，我们在蒸屉上铺上一张笼布，然后将拌好的茼蒿平铺到蒸屉上，开水上锅蒸，蒸至上汽之后转中火蒸8分钟即可关火出锅，摊开晾凉，然后调个蘸汁，切点蒜末和辣椒，浇上适量热油激出香味，然后再加上生抽、醋、白糖调匀即可，蘸食非常美味哦。

做法

1.茼蒿去掉老梗，留嫩枝和叶，洗净控控水

2.放一大盆里，放面粉，面粉一点一点加，拌匀，使每片叶子都均匀的沾上一层面粉即可

3.蒸锅烧开水，菜放笼上，上锅蒸开锅五分钟

4.五分钟后，蒸菜好了

1、春季万物复苏都是最嫩的时候！走起 芹菜叶·洗净控干水分切一下备用！

2、食用油放一点·搅拌一下

3、加入面粉·搅拌至每片叶子都沾有面粉！



4、看你的量，菜叶上锅蒸几分钟就行！ 我差不多蒸了五分钟



【需要食材】

芹菜叶300克，食用油1勺，大蒜5瓣，香油2勺，食盐、鸡粉、食醋适量

【烹饪方法】

-Step1-

吃芹菜时芹菜叶子不要丢弃，用清水将芹菜叶子洗净，再放到滤网里控干水份。尽量地控去水分，不要有大水滴粘在叶片上，不然挂得面粉太多太厚，就夺去了菜叶的清香了。



-Step2-

把控好水的芹菜叶子放入盆中，在里面加入1勺食用油。因为控过水，菜叶子比较干，直接放面粉进去叶片会挂不住粉，用少许食用油就能解决这个问题。食用油既可以锁住叶片里的水分，让其不蒸发出来，又可以粘住面粉，使挂粉不会很厚。



-Step3-

到此，以上就是小编对于茼蒿的蒸菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于茼蒿的蒸菜做法的3点解答对大家有用。