大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于砂锅娃娃菜的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍砂锅娃娃菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
我需材料:
肉馅,蘑菇,大白菜,鸡蛋,淀粉,盐,料酒,胡椒粉,酱油,鸡精,葱姜汁,香油
做法步骤:
1.肉馅加鸡蛋、淀粉、盐、葱姜汁、酱油、料酒拌匀
2.用小火温油炸成丸子
3.砂锅放高汤、蘑菇片、大***、葱姜汁、盐、料酒、胡椒粉,用小火炖至汤沸
4.下入炸好的丸子
5.加盖用小火炖30分钟
6.放鸡精、香油调好口味,撒上香菜末,好了
二、砂锅***炖豆腐
步骤1
准备材料:***1颗洗净切段,5个香菇洗净刻花,基围虾洗净并剪去虾枪备用。 咸肉180g蒸熟,冬笋10片焯水,肉皮泡发切块,蛋饺5个,鹌鹑蛋10个,鱼豆腐30g,丸子30g备好。
步骤2
取一口大砂锅,***梆子铺底,***叶放上面。
步骤3
再铺一层黄豆芽,喜欢吃豆芽的可以多放点呀~
步骤4
食材:***100克,粉条70克,豆腐200克,炸丸子200克,炸红薯100克,炸山药100克,炸豆腐100,烧肉50克,木耳(水发)适量,植物油适量,葱适量,姜1块,蒜3瓣,食盐适量,酱油适量,高汤适量
做法:
步骤1准备好食材,葱切丝(由于本菜谱所需菜品种类较多,过程较复杂,此处按菜品下锅顺序编写,省略部分切菜备菜步骤。炸菜为提前做好保存的,做法待后续菜谱补充)
步骤2大***切段,叶子部分切宽些,***帮子切细些
步骤3砂锅中加入适量底油,加热,油热后加入葱丝,翻炒一下
准备材料:豆腐半盒、***适量、鸡蛋二个、虾米少许、盐适量、葱适量、鸡精少许、香油少许
1、首先将粉丝温热水泡发。
2、***洗净切成片,二个鸡蛋加盐打成液,少许虾米洗净备用;
3、鸡蛋液中加入少许葱花打散备用,
4、鸡蛋液入锅,翻炒出香味,蛋液成块,
5、接着加适量开水,
6、下入豆腐,再放入***、加入虾米,
7、盖盖大火烧开转小火焖煮四分钟,加入粉丝,
8、加适量盐少许鸡精,粉条熟软,关火淋少许香油,
9、最后撒上葱花即可食用了。
食材
豆腐适量,大***适量,粉丝适量,香菇适量,五花白肉片适量
1/先把大***放入砂锅里铺平,上面放上泡粉丝铺平。
2/然后把香菇焯水撒在里面。
3/把豆腐和五花白肉片进行焯水。
首先,将嫩豆腐切成块,大小按照个人的喜好,切好之后放入砂锅中。
2、将干香菇泡发泡软之后,洗干净切成丁备用。
3、准备蒜和葱,把蒜和小葱都切成碎备用。
4、在锅内入适量的油,油热后放入蒜末、香菇丁开始炒香。
5、然后,加入一勺沙茶酱,再煮一会。
主料
***400克
辅料
豆腐(北)100克,香菜15克
调料
料酒10克,盐5克,味精2克,花生油50克,鸡油10克,大葱10克,姜10克
制作方法
1. 将***洗净,切成4.5厘米长、2厘米宽的条。将嫩豆腐切成与***相同的条。
2. 锅内加油烧热,放入葱、姜末炝锅,放入***条、料酒、鲜汤烧开,倒入净砂锅内,再放入豆腐,加精盐,用小火烧开,撇去浮沫,加味精,放入香菜段,淋入鸡油即成
到此,以上就是小编对于砂锅娃娃菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于砂锅娃娃菜的做法的4点解答对大家有用。
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