三宝鸭-三宝鸭是哪里的菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于三宝鸭的问题，于是小编就整理了4个相关介绍三宝鸭的解答，让我们一起看看吧。

1. 东莞名菜东莞三宝？
2. 宣城水阳三宝哪家正宗？
3. 中国最贵的一顿饭？
4. 金汤烩三宝的做法？

东莞名菜东莞三宝？

东莞菜三宝：东莞腊肠、麦芽糖柚皮和白沙油鸭 

1、东莞腊肠。东莞腊肠制作与普通腊肠有所不同，它的腊肠衣是当天新鲜制作的。另外用肉方便也不同用8:2的瘦、肥肉切粒剁烂和匀，拌以白糖、食盐、特级生抽酱油和味精，入肠前还洒上正牌的山西汾酒，捆扎后，自然风干至适度。最后放入火柜以文火烘烤至透明干爽。东莞腊肠风味独特，色彩鲜丽，并有爽脆、香醇、咸味均匀、美味可口等特点。 

2、麦芽糖柚皮 麦芽糖柚皮是东莞石龙的土特产，其中最为出名的是“李全和”麦芽糖柚皮。麦芽糖柚皮是把沙田柚去掉果肉，将柚皮处理晒干后用麦芽糖经特殊的加工手段和腌制，使得柚皮色泽金黄、透明晶亮。 原本带有苦涩的柚皮加工后甜而不腻、风味独特，同时具有补中益气、开胃健脾的功效。 

3、白沙油鸭 白沙油鸭是东莞虎门白沙的特色美食，白沙油鸭的制作极其讲究。在秋天会先灌养10天左右鸭，宰杀后用粗盐刷盐叠腌1至2天，早上用冷暖水轮洗，盐度适中，晒三天，然后再吊起风干。制作完的油鸭肥润甘香、骨脆肉嫩岁月愈久，味道愈浓。 

宣城水阳三宝哪家正宗？

答：宣城水阳镇是原宣城四大标准镇之一，所谓“三宝”是水阳茶干，鸭脚包，鸭翅膀三件套，生产厂家很多，正宗的，货真价实的水阳三宝要属钱德明专营店，大号双肠鸭脚包腌制安徽宣城待产水阳三宝。

中国最贵的一顿饭？

国宴。但凡是能和国家扯上关系的东西，一定都是价值非常高的，不论是金钱还是意义上，都是无与伦比的。

国宴是用来招待外宾的，但是它不仅仅是一顿普通的饭，更重要的是，它是要彰显我们中国的传统饮食文化和我们中华文明的5000年底蕴。国宴上也有最具有代表性的老三样：红烧狮子头，佛跳墙和三宝鸭。

金汤烩三宝的做法？

原料

主料　鸭胰100克，鸭掌50克，鸭舌50克，鸭腰30克。调料　香油5克，葱姜油10克，鸡汤300克，胡椒粉少许，毛姜水　适量，湿淀粉302克，料酒15克，酱油10克，盐2克，味精2克。

制作过程

(1) 将鸭胰、鸭掌、鸭舌、鸭腰(切除腰臊)洗干净，放开水锅里用旺水煮，烧开后撇去浮沫，改文火煮熟后，沥汤待用。 (2) 把鸭胰切成段，鸭掌切成条，鸭腰去皮剥开，鸭舌洗干净，

然后都倒入开水里焯一下，捞出控净水。 (3) 把鸡汤倒入炒勺，放旺火上，再加入料酒、酱油、盐、毛姜水、味精，烧开后撇去浮沫，将汤调成金***，淋入湿淀粉，勾成稀稀的乳芡汤。 (4) 再把鸭料(四宝)倒入，轻轻搅拌均匀，滴入葱姜油和香油，盛碗后，撒上胡椒粉即成

到此，以上就是小编对于三宝鸭的问题就介绍到这了，希望介绍关于三宝鸭的4点解答对大家有用。