大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于清炒油麦菜的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍清炒油麦菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
我们买一块油麦菜把油麦菜的根去掉,把黄叶摘掉,肉洗净,把油麦菜切成段,然后准备0.5克蚝油,0.3克味精,0.8克老抽酱油,然后准备半斤蒜末,油麦菜说吵的时候必须算么来提味儿,这样炒出来的油麦菜特别的好吃,所以说我们在吵的时候想把油麦菜脐橙段,然后上过加油,把油加热,然后把油麦菜放进去,芳草集家,然后把调味都放进去,然后最后把双目倒在上面,再方朝五分钟,这样一盘又香又烈的油麦菜就做好了,而且特别的简单,而且特别的好吃
清炒油麦菜是一道非常简单的家常菜,制作方式极为简单。
油麦菜既好吃又营养,成菜口感鲜嫩,油麦菜的清炒方式是最简单的方式,主要说在处理油麦菜的过程中只需要将其烫熟即可。
这种过程最大程度地保持了油麦菜的营养价值和口感不变。
通常清炒油麦菜能够满足人们简单做菜又美味的需求。
以下是清炒油麦菜的家常做法:食材:油麦菜,油,盐,葱姜蒜,鸡精做法:1. 油麦菜洗干净备用。
2. 热锅凉油,下姜蒜爆香。
3. 将热水装入锅中,待水开始沸腾时将油麦菜放入锅中,焯熟捞出。
4. 凉菜沥水,沸腾油烧热,放入油麦菜,快速炒匀。
5. 加一些盐,鸡精,葱花点缀即可食用。
食材清单
油麦菜 500g 、 辣椒 少许 、 蒜 少许 、 食用油 少许 、 盐 少许 、 酱油 少许
烹饪步骤
步骤1/3
准备食材,油麦菜弄成指节长度,切碎辣椒和蒜当作调味料
步骤2/3
先放一勺油在锅里热(炸)开,再放辣椒、蒜调味料翻两下,就放油麦菜下去翻炒,炒至五成熟就加盐、酱油翻炒一下,就可以出盘了
最后一步
1、油麦菜适量,油麦菜适量,辣椒适量,蒜适量,盐适量,鸡精适量。
2、油麦菜切掉根部,掰开叶子洗净切成三段。
3、辣椒切成段,蒜切碎备用。
4、开大火倒入适量油,放入蒜末和辣椒翻炒爆香。
5、将切好的油麦菜放入锅中翻炒几下,加入适量的盐和鸡精翻炒均匀。
食材
油麦菜 400g
食用油 适量
猪油 少许
盐 少许
蒜末 少许
鸡精 少许
方法/步骤
1、选择大颗的油麦菜,新鲜的,再准备一些蒜片。青菜不要选叶子都已经萎缩了的,那样的不好吃。
到此,以上就是小编对于清炒油麦菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于清炒油麦菜的做法的4点解答对大家有用。
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