大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单菜的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍简单菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
包菜炒鸡蛋:将包菜叶撕成小块,鸡蛋打散备用。
热锅倒油烧热,将鸡蛋液倒进去,大火快速将鸡蛋炒熟盛出备用。
再加少许油,放入蒜片和干辣椒炒出香味。
倒入包菜大火炒软,然后把炒好的鸡蛋倒进去,再加盐和少许鸡精调味,炒匀即可出锅1。
腐竹拌西芹
1、将腐竹洗净、泡发好,西芹洗净,斜刀切成小段。
2、将腐竹在水中稍微煮一下,将西芹迅速在水中焯一下,保持清爽清爽的口感。
3、在拌菜盆中放入腐竹、西芹,加入麻油、生抽、切好的小米辣丝,拌匀即可。
食材:苦瓜,五花肉,香菇,葱花,姜,鸡蛋
调料:蚝油,生抽,盐,少许胡椒粉,料酒,淀粉
做法
1:猪肉剁成肉糜,香菇泡发剁碎,打入一个鸡蛋,葱末,姜末,加入适量的生抽,盐,少量的蚝油,少量料酒,少量水和淀粉,顺着一个方向拌匀待用。
2:把苦瓜清洗干净后,再把苦瓜切成小段,去掉中间的瓤。
大***用帮竖着切。切好以后备用,起锅烧油。葱切段蒜切片。 有八成热,放入花椒,然后放入葱段蒜片炒出香味儿,放入***。
放一点生抽蚝油,放适量的盐加适量的辣椒油,最后加入醋。***好了。
1.小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。2.用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。
3.捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,可以省油,只要翻身的勤就好了。
4.锅内放排骨,腌排骨的水,三汤勺白糖(大胆的放糖吧,三汤匙,别怕多)。半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味。
5.小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤匙香醋,那个酸甜口就出来了。
6.临出锅撒葱花芝麻,少许味精
海带 500g 、 大蒜 半瓣 、 小米辣 6个 、 生抽 6勺 、 米醋 4勺 、 陈醋 8勺 、 白糖 2勺 、 盐 2克
泡好的海带切块 准备下锅煮十分钟
这时候可以调汁了
煮十分钟后捞出过凉水半头蒜 小米辣随意 看自己喜欢吃辣的程度去调
调好的汁 一个辣一个不辣的大蒜半头切片 小米辣 白糖2勺 生抽5勺 米醋4勺 陈醋8勺 一品鲜酱油2勺 盐一点
(根据自己口味酸甜可以自己改变)放入保鲜盒中放入冰箱冷藏,随吃随取!
每人口味不一,你喜欢辣可以少放点小米辣,喜甜喜酸可以根据自己口味适当调节调料比例。
到此,以上就是小编对于简单菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于简单菜的做法的3点解答对大家有用。
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