野水芹菜饺子的做法（水芹菜肉馅饺子的做法）

本篇文章给大家谈谈野水芹菜饺子的做法，以及水芹菜肉馅饺子的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、野菜饺子怎么做好吃
• 2、芹菜饺子的做法
• 3、芹菜水饺馅怎么调好吃窍门
• 4、饺子水芹菜馅最正宗的做法,饺子水芹菜馅如何做好吃
• 5、芹菜饺子馅的做法及配料

野菜饺子怎么做好吃

首先和面，面和水的比例按2：1和好，放一边饧着。野菜择洗好，开水焯烫一下，不用开锅就捞出来，用凉水冲洗，攥干水分，剁成末。

将猪肉或者鸡肉剁成肉馅，放入盆中，加入少许生抽和花椒面，搅拌均匀，腌制十五分钟。把野菜与肉馅混在一起，加入花生油、葱末、姜末和少许食盐，充分搅拌一下，饺子馅就做好了。接下来的步骤就是和面、擀皮、包饺子了。

做法荠菜洗干净。锅中放水，放入少许盐和油，水开后放入荠菜焯水。荠菜变色后捞出，用凉水冲下，用手挤干水分。把荠菜切碎。葱切葱花。猪肉馅朝着一个方向搅拌上筋，边搅拌边加入适量清水。

将猪肉剁成馅，加入酱油、精盐拌匀，再放入花椒面、猪油加入水向一个方向搅动，至搅匀为止，把准备好的山野菜放在肉馅内加入味精、葱花、姜末、芝麻油拌匀成馅。

芹菜饺子的做法

操作步骤如下：芹菜100克、饺子皮50克、猪肉100克、盐1茶匙、生抽1茶匙、油适量、小葱1根。芹菜洗净切碎。猪肉去皮剁成泥。小葱切葱花。首先碗中放入猪肉泥、盐、生抽、少许油，搅拌均匀备用。

做法步骤：第1步、芹菜虾皮水饺的材料。 为省事我在菜场买的饺子皮（当然没有自己和面的好），主料还有肉沫、虾皮、鸡蛋、生姜、香葱、芹菜，调料：香油、盐、味精、鸡精、白胡椒粉、花椒粉、白糖。

芹菜陷饺子的做法 原料：猪肉、芹菜、葱花、花椒、味精、酱油、花生油。做法：将芹菜去叶，洗净，切碎，然后放在容器内，加入些盐，浸泡一会，大约半个小时左右，目的是将芹菜的水分去掉。

步骤 先活面，像这样然后盖上湿过水的占布，醒的，这时去拌馅。肉馅，先打一颗鸡蛋，用两双筷子，一个方向，搅匀。葱花、姜末放进去，一个方向，搅匀。

芹菜素三鲜馅饺子的做法如下：先把芹菜洗净，放到热水焯一下，过凉水滤干水分，切成丁剁碎。鸡蛋磕到碗里，搅打成蛋液。锅里放油，放入鸡蛋液炒熟炒碎。木耳浸泡，洗净剁碎。芹菜、鸡蛋、木耳放到盆里。

芹菜水饺馅怎么调好吃窍门

1、绞好的肉馅因为颗粒太大，如果这样直接使用，将会影响“打水”质量和饺子的口感，颗粒大，吸水量少，颗粒越细小，吸水量相对多，可以把肉馅再用刀剁细。芹菜摘清洗净后在开水中汆烫至软。捞出晾凉后切成粒状。

2、芹菜叶洗净后沥干水就行了，不要焯水，为的就是留住芹菜叶特有的清香味。把沥净水的芹菜叶剁成碎末，用纱布包起来攥干，放在小盆中，淋入适量色拉油拌匀，再磕入1枚鸡蛋拌匀，攥出来的芹菜汁留用。

3、将芹菜去叶，洗净，切碎，然后放在容器内，加入些盐，浸泡一会，大约半个小时左右，目的是将芹菜的水分去掉。将猪肉，最好是五花肉，或是一半瘦肉一半肥肉切跺碎，放入花生油，酱油，搅拌一下，浸泡一会，让肉进味。

4、做法，1：先来和面，面粉加入鸡蛋，清水，盐，少许淀粉，和匀后盖保鲜膜，醒发30分钟。2：调馅，肉馅加入葱姜末，蚝油，生抽，胡椒粉，盐，搅匀，再分次搅入花椒水，直至起胶质，再加葱油，低温腌制30分钟。

5、芹菜水饺馅的调料秘方，如下：猪肉剁成肉馅，喜欢吃香一点的可以用前肘肉，不喜欢吃肥肉可以用里脊肉，自己剁得肉馅吃起来更干净放心，剁好的肉馅里加入适量盐，胡椒粉，生抽，蚝油搅拌均匀后腌制10分钟。

6、- 芹菜150克 - 姜末适量 - 酱油、盐、糖、料酒适量 - 食用油适量 步骤：将猪绞肉放入碗中，加入姜末、盐、酱油、料酒和少量清水拌匀打劲，制成细腻的肉馅。

饺子水芹菜馅最正宗的做法,饺子水芹菜馅如何做好吃

1、将水芹菜洗净切成细末，瘦肉切成肉末。将肉末放入碗中，加入适量的淀粉、盐、姜蒜末、料酒和香油，搅拌均匀。然后将水芹菜末加入碗中，再加入一个鸡蛋，继续搅拌均匀。

2、食材准备 制作饺子的关键在于食材的选择。制作水芹菜包饺子所需的食材包括：面粉、水芹菜、猪肉（或其他肉类）、葱、姜、盐、酱油和食用油等。建议使用新鲜的食材，并在制作前彻底清洗干净。

3、芹菜陷饺子的做法 原料：猪肉、芹菜、葱花、花椒、味精、酱油、花生油。做法：将芹菜去叶，洗净，切碎，然后放在容器内，加入些盐，浸泡一会，大约半个小时左右，目的是将芹菜的水分去掉。

4、方法/步骤 因为绞肉太大，如果直接用，会影响“打水”的质量和饺子的口感。颗粒越大，吸水越少，颗粒越小，吸水越多。你可以用刀切肉。芹菜摘下洗净后，放入沸水中焯一下，直到变软。取出冷却，然后切成颗粒。

5、芹菜用水清洗干净，控干水分。整颗芹菜切成对半，芹菜叶不要摘掉，一起做馅用，有着独特的清香味。02 把芹菜放入开水中焯一下，入锅2~3分钟捞出，迅速用冷水过凉，控干水分。

6、芹菜水饺做法一，材料 面粉约1000克，芹菜约500，包菜约250克，猪肉约500克，生粉、糖、油、盐、酱油少许 做法 面粉放约10克的糖和盐，加适清水和成面团，盖上盖醒1小时以上。

芹菜饺子馅的做法及配料

方法/步骤 因为绞肉太大，如果直接用，会影响“打水”的质量和饺子的口感。颗粒越大，吸水越少，颗粒越小，吸水越多。你可以用刀切肉。芹菜摘下洗净后，放入沸水中焯一下，直到变软。取出冷却，然后切成颗粒。

绞好的肉馅因为颗粒太大，如果这样直接使用，将会影响“打水”质量和饺子的口感，颗粒大，吸水量少，颗粒越细小，吸水量相对多，可以把肉馅再用刀剁细。芹菜摘清洗净后在开水中汆烫至软。捞出晾凉后切成粒状。

配料：猪肉馅(超市现成肉酱)、香油、葱花、姜末、饺子馅调味粉、酱油、盐、芹菜、植物油。具体步骤 芹菜叶洗净，葱花、蒜末、姜末。

很多人喜欢吃芹菜饺子，芹菜饺子做得好不好吃，芹菜馅的做法是很重要的，下面我们来看看芹菜饺子馅的做法。芹菜陷饺子的做法 原料：猪肉、芹菜、葱花、花椒、味精、酱油、花生油。

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