凉拌苔菜的做法-凉拌苔菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌苔菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍凉拌苔菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 凉拌苔菜怎么做好吃，凉拌苔菜的家常做法？
2. 凉拌苔菜丝的做法？
3. 凉拌苔菜怎么做好吃？
4. 凉拌菜苔怎么做？
5. 凉拌马齿苔菜的做法？

凉拌苔菜怎么做好吃，凉拌苔菜的家常做法？

食材 主料 苔菜 400g 辅料 麻油 适量 盐 适量 蒜 适量 糖 适量 醋 适量 生抽 适量 步骤

1.提前将苔菜用冷水泡发

2.沥干水分后备用

3.将切段的苔菜用开水烫

4.再次沥干水分之后开始调味加入蒜和盐

5.加入适量白糖

6.加入生抽和醋

7.最后加入麻油之后拌匀即可享用 小贴士 如果冷水包发之后尝着有比较脆就只用开水烫烫即可

凉拌苔菜丝的做法？

1、菜苔掐成小段，最好撕掉外皮，较粗的梗，可切成几瓣，以免生熟不匀。

2、调汁，用酱油、醋、糖、盐调成汁备用。

3、锅中热水，倒入少许食用油，倒入红菜苔，焯至断生。

4、煮3分钟左右，捞起，入冷开水中浸泡，待菜苔至冷后捞出。

5、锅中入油，小火加热，入红辣椒段和大蒜头末炒出香味关火。

6、辣油趁热淋在红菜苔上，淋入调味汁，加入芝麻油拌匀即可。

1、食材准备

2、取适量苔菜干用清水泡发，温水泡发15分钟左右，冷水泡发半小时即可

3、将泡发好的苔菜捋顺，切成约3厘米的小段备用

4、将开水烧开后倒入苔菜段焯水约5到8分钟即可

5、将苔菜捞出沥干水分

6、加适量凉拌汁、醋、香油、适量白糖、适量胡椒粉，搅拌均匀即可

苔菜焯水时间不宜过长，会影响口感

凉拌苔菜怎么做好吃？

用料干苔菜 盐 麻油 生抽 鸡精 白糖 白醋做法

1. 干苔菜用冷水泡发，大概需要一小时就可以了。如果时间紧也可以用温水泡半小时，可是口感不如冷水泡得脆嫩

2. 把泡好的苔菜切成小段，过开水焯烫，捞出沥水

3. 加上白醋、盐、白糖、麻油、生抽、鸡精拌匀就可以了

凉拌菜苔怎么做？

做法

1.***芯竖切成长条，加盐搓匀，腌制15分钟左右至出汁。蒜提前拍碎，辣椒切碎。

2.腌好的***冲洗几遍，挤干水份。加入蒜碎，辣椒碎，醋，可根据口味调适量生抽，香油，拌匀即可。

3.凉拌菜苔就这样做好了。

凉拌马齿苔菜的做法？

做法

1.将马齿苋的老根、老叶摘成段，用清水加盐泡十分钟，洗干净；

2.马齿苋段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出，放入凉水内过凉待用；

3.取一只碗，放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用；

4.将过凉的马齿苋捞出，沥干水分，放入容器中加入兑好的调味汁，搅拌均匀即可。

到此，以上就是小编对于凉拌苔菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌苔菜的做法的5点解答对大家有用。