西红柿娃娃菜的做法-西红柿娃娃菜的做法大全家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西红柿娃娃菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍西红柿娃娃菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 番茄娃娃菜豆腐汤热量？
2. 西红柿炖豆嘴的做法？
3. 正宗的番茄鱼做法？

番茄娃娃菜豆腐汤热量？

番茄娃娃菜豆腐汤的热量(以100克可食部分计)是12大卡(50千焦)，单位热量较低。每100克娃娃菜豆腐汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的0%。

西红柿炖豆嘴的做法？

西红柿炖豆嘴是一道以豆嘴为主材料，搭配西红柿和其他调味料炖制而成的美食。做法较为简单，首先将豆嘴用清水洗净，切成小段备用；西红柿切小块备用。

热锅加油，放入姜蒜煸炒，然后加入豆嘴煸炒至微***，再加入西红柿煮至软烂，加水煮开后转小火炖30分钟左右，加入盐、糖、鸡精等调味料即可。这道菜色香味美，口感清爽，营养丰富，是一道适合家庭食用的佳肴。

1、材料：西红柿2个、豆腐250g、肉25g、盐10g、鸡精5g、油少许。

2、西红柿切丁。

3、肉切成片。

4、锅内放少许油，又热后，加入肉煸炒。

5、肉色变白时，加入西红柿丁，继续煸炒。

1、豆腐切成小块备用，大小约一厘米见方。

2、准备一个大碗，磕入两个鸡蛋打散，然后倒入豆腐块，用筷子轻轻拌匀。

3、西红柿去蒂，有时间可以把外皮也去掉，然后切成小丁状。

4、锅中加入少许油烧热，然后倒入鸡蛋和豆腐，煎至两面金黄凝固后铲出备用。

5、锅中留底油，加入西红柿丁翻炒出沙，然后加入生抽，蚝油，水淀粉，蒜末，葱末，鸡精，盐。

6、煮开以后把炒好的鸡蛋豆腐倒进来，咕嘟出香味。

7、鸡蛋豆腐很容易入味，煮至汤汁浓稠就可以出锅。

鹰嘴豆 200g 、 蒜 少许 、 盐 少许 、 黑胡椒粉 少许 、 番茄 2个 、 洋葱 少许 、 胡萝卜 少许 、 娃娃菜 少许 、 橄榄油 少许 、 白芝麻 少许 、 芝麻油 少许 、 番茄酱 少许

鹰嘴豆提前浸泡12小时，泡完后我用电压力锅煲了半小时，捞出备用

2洋葱切块、胡萝卜切薄片、大蒜头切片、娃娃菜（我是正好剩余一点就放了，这个看个人，可不放）切段、番茄去皮切粒。

3起锅，倒入少许橄榄油，依次倒入蒜片、胡萝卜片、洋葱片翻炒断生、倒入番茄粒，放点盐继续翻炒，炒到番茄出汁、倒点番茄酱，放入娃娃菜，倒入点热水，继续炒，炒到菜软了，倒入热水，倒入鹰嘴豆，烧开后炖一会儿。

1、番茄剥去皮切成小块，豆腐切小块。

2、锅中倒入少许葵花籽油，油开后倒入番茄翻炒，至煮烂熬成糊状。

3、加入切成块的豆腐，翻炒，让豆腐充分吸收番茄汁。

4、加入盐和鸡精，撒上葱花即可起锅。

正宗的番茄鱼做法？

食材

半成品番茄鱼 1份

烹饪步骤

1准备番茄鱼半成品食材一份。

2锅中倒入适量水煮开放入金针菇、莴苣。

3煮3分钟，撩出沥干水分。

4倒入巴沙鱼待水沸腾煮1分钟，撩出沥干水分。

5另起一锅，倒入油，倒入番茄和洋葱爆炒3分钟，倒入适量番茄酱。

6倒入浓缩骨汤和250***，搅拌均匀。

7待汤汁沸腾放入巴沙鱼煮1-2分钟。

主料：番茄，草鱼

辅料：葱，姜，蒜

调料：黄酒，番茄酱，盐

做法

1、4个中等大小的番茄（番茄质量比较重要，直接影响最后得口味，一定要红一点的），番茄酱，葱姜蒜。鱼切片，要注意去腥。

2、去腥，把鱼片洗干净，水沥干，放盆子，切些姜片进去，再倒上黄酒，可以加一点点盐（不能太多，免得水分流失太严重，也可以不加盐），泡着，这样可以去腥，而且可以更味。（或者用料酒和水 按照1：3的比例 倒入碗里 稍稍加一点醋和盐）

3、剥大半个蒜头，切多些姜片，番茄切块。炒锅加多点油，油热后，倒入蒜头和姜片翻炒一下，闻到蒜香，再倒入番茄块，炒到汁出来，盖锅盖上，小火炖一会，让番茄出汁，然后加盐，备用。

4、汤锅，加水煮沸，水不要放得太多，多了不入味儿，倒半瓶番茄酱进去，再把刚准备好的番茄倒进去一起煮，洗一些葱，整 根扔进去，煮开后再小火炖。

5、汤炖到比较浓的时候，倒掉泡着的鱼片的黄酒和水分，将鱼片倒到番茄汤里，大火煮一小会儿，大部分鱼片变色后，开小火煮3、5分钟，不能煮太过，以免鱼片煮老。

6、关火，捞出整根葱，随个人口味加不加鸡精，不加已经很鲜美了；浓浓的汤浸着白***嫩的鱼片，美味的番茄鱼出炉了

到此，以上就是小编对于西红柿娃娃菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于西红柿娃娃菜的做法的3点解答对大家有用。