肉松蛋糕卷的做法（肉松蛋糕卷的做法大全）

本篇文章给大家谈谈肉松蛋糕卷的做法，以及肉松蛋糕卷的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、肉松卷的做法,肉松卷怎么做好吃,肉松卷的家常
• 2、奶油肉松蛋糕怎么做好吃
• 3、果酱肉松蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃
• 4、麻薯肉松蛋糕卷
• 5、肉松蛋糕卷松软又好吃,如何制作呢?

肉松卷的做法,肉松卷怎么做好吃,肉松卷的家常

撒上部分的肉松（留一大半，用来卷的时候加），撒上芝麻，香葱。烤箱180度，15-18分钟，看上***况。不要烤太久，水分烤干了会裂，而且底部不是毛巾卷。拿出来在台面上震一下，让蒸汽快速排出。

面粉放在容器中，倒入用30度左右的水溶化的酵母水，揉至成团，继续揉约15分钟后饧发两个小时，至两倍大。饧好的面团，第二次揉十几分钟，然后用擀成长方形面皮。面皮上均匀铺上肉松。

主料 低筋面粉 80克 辅料 玉米油 50克 鸡蛋 4个 细砂糖 80克 水 50克 泡打粉 2克 沙拉酱 100克 肉松 100克 步骤 首先制作戚风蛋糕。先将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。盛蛋的碗需要无油无水。

主料：鲜奶85克、高粉185克、面粉80克、鸡蛋52克、牛奶85克、黑芝麻22克、肉松100克、黄油38克2人份、干酵母4克、盐3克、糖25克、奶粉20克、葱花13克、沙拉酱50克。

而且制作也很简单哟，准备好高筋面粉、低筋面粉、酵母粉、鸡蛋、糖、水、盐、小勺黄油、辅料番茄酱、肉松适量这些食材就可以做起来了。下面就和小编一起了解肉松卷的做法吧，喜爱烹饪的朋友可以学起来哦。

奶油肉松蛋糕怎么做好吃

1、将面糊倒入8寸模具中，轻轻震动几下，排出面糊中的气泡。烤箱预热至160度，将蛋糕放入烤箱中，烤35分钟左右。烤好后取出蛋糕，倒扣放置，待蛋糕完全冷却后脱模。在蛋糕表面抹上奶油，撒上肉松，切成小块即可享用。

2、将每一个蛋糕用刀对半切开，抹上适量沙拉酱和适量肉松、再将另一半合起完成。用同样做法完成其余的蛋糕。9 成品装盘。小提醒：如果想一次性烤完，可以将全部蛋糕糊倒入烤盘里、烤好后再切成块抹沙拉酱肉松。

3、材料鸡蛋4个，白砂糖65克，低筋面粉80克，牛奶60克，玉米油40克，白醋5滴，香葱未、肉松适量做法蛋白、蛋黄分别打在两个无水无油的盆里。

4、烘烤：180度中层烘烤15分钟左右（烘烤温度和时间仅供参考）【表面装饰】肉松：适量，沙拉酱：适量 制作步骤：【戚风蛋糕胚】制作：油+牛奶，搅拌均匀。加入过筛的低粉，用蛋抽z字形拌匀。

5、我用了大概18分钟），烤好罗。11 另外准备一张烤纸，把蛋糕倒扣在上面，趁热把蛋糕上的纸撕去。12 等蛋糕稍凉后，把蛋糕再翻过来，在表面上抹上沙拉酱，再铺一层肉松，卷起来放冰箱冷藏30分钟后切片即可食用。

果酱肉松蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃

1、准备好材料，把蛋黄和蛋白分离 ，蛋白一定要放入无水无油的大碗或盆里。 细砂糖放入盛蛋黄的碗里，用打蛋器打发至体积膨大，状态浓稠，颜色变浅 分3次加入葵花籽油，每加一次都打匀了再家第二次。

2、步骤：1，玉米油和牛奶倒入一个干净的盆中。2，隔温水搅打至乳化，看不见油星，液体变得明显浓稠时离开热水。3，筛入称重好的低筋面粉，用手动打蛋器划拌均匀。

3、将蛋糕卷沿短边卷起，后面用擀面杖帮忙，用烤盘纸包好，两头捏紧，放冰箱约1-2小时定型，打开烤盘纸，切片食用。

4、涂上一层色拉酱，再放入适当猪肉松和咸蛋黄粉末。然后将生日蛋糕翻卷，放冰箱冷藏20min，定形取下，切完，启动。自做香葱蛋黄肉松蛋糕卷出炉了，香甜可口，绵软爽口，闺女抢着吃，做法简单，那你也看一下吧。

5、轻松全蛋打发蛋糕卷的做法步骤 将鸡蛋打入无油无水盆中，用电动打蛋器打至气泡。（想加白醋或柠檬汁的同学把它们提前加入） 加入砂糖（不喜欢甜的可以少放），用打蛋器打发。

6、倒入烤盘 （先放层油纸）铺平。 烤箱预热180/170烤约20~25分钟即可。成品制作： 蛋糕降温后抹一层蛋黄酱和贴上紫菜，反转另一面也抹上蛋黄酱。 接着把肉松和其它材料都摆上，最后再卷紧和切片即可。

麻薯肉松蛋糕卷

1、麻薯：糯米60克、玉米淀粉20克、水160克、细砂糖15克、黄油10克。 蛋糕：鸡蛋4个(带壳60克左/个)、玉米油40克、水或牛奶40克、低粉50克、细砂糖30克。 其他：肉松30克、花生酱或沙拉酱适量。

2、麻薯：糯米60克、玉米淀粉20克、水160克、细砂糖15克、黄油10克。蛋糕：鸡蛋4个（带壳60克左/个）、玉米油40克、水或牛奶40克、低粉50克、细砂糖30克。其他：肉松30克、花生酱或沙拉酱适量。

3、麻薯所有材料称重搅拌均匀。过筛后微波炉大火加热3-5分钟，3分钟后可以隔30秒看一下，或者上锅蒸也行。麻薯如图无干粉就是熟了，盖盖子给它稍微冷却。

4、肉松蛋糕卷怎样做 配料表 鸡蛋4个、低筋面粉120克、肉松100克、牛奶60克、白糖60克+80克、花生油60克、泡打粉5克、香草粉1克、塔塔粉1克、盐2克、香葱20克、沙拉酱适量。制作步骤 蛋清蛋黄分离分装，葱切碎。

5、麻薯蛋糕卷的做法 讲38***、35g色拉油、12g紫薯粉一起加热搅拌均匀。40g低筋面粉、13g玉米粉、5g泡打粉混合，过筛入做法1拌匀。再加入75g蛋黄拌匀。

6、自制肉松蛋糕卷 食材准备：鸡蛋5个，玉米油50g，牛奶50g，低筋面粉50g，白砂糖20g，肉松和沙拉适量，柠檬汁适量。详细步骤：玉米油和牛奶混合，充分搅拌至乳化的状态。

肉松蛋糕卷松软又好吃,如何制作呢?

1、然后将肉松铺在面糊表面，保持肉松均匀分布，再把整个烤盘放入烤箱中，使用上下火，摄氏170度，烘烤时间约为10-15分钟左右。

2、蛋清蛋黄分离分装，葱切碎。蛋黄搅散后加入小份糖、牛奶、花生油。搅至糖融化没有颗粒。筛入低筋粉、泡打粉、香草粉。搅拌均匀即为面糊。

3、自制肉松蛋糕卷 食材准备：鸡蛋5个，玉米油50g，牛奶50g，低筋面粉50g，白砂糖20g，肉松和沙拉适量，柠檬汁适量。详细步骤：玉米油和牛奶混合，充分搅拌至乳化的状态。

4、第四步将烤好的蛋糕取下晾凉，然后将生日蛋糕翻过来，涂上一层色拉酱，再放入适当猪肉松和咸蛋黄粉末。然后将生日蛋糕翻卷，放冰箱冷藏20min，定形取下，切完，启动。

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