海鱼粥的做法（什么海鱼煲粥好吃）

本篇文章给大家谈谈海鱼粥的做法，以及什么海鱼煲粥好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、鱼粥的做法大全
• 2、鱼粥怎么煮才好吃不腥
• 3、什么海鱼煮粥好吃?

鱼粥的做法大全

1、可以煲鲍鱼粥。材料：鲍鱼1只、大米50克、高汤200克、、虾米5克、鹌鹑蛋6个、虾3只。步骤1：鲍鱼1只切条，姜丝，葱花，小***切碎。步骤2：锅中倒入大米，加入清水，大火煮沸转小火熬20分钟。

2、皮蛋鱼片粥。用料：龙利鱼50g、皮蛋1个、大米40g、小葱少许、盐1g、胡椒粉少许、料酒1勺、生抽1勺。做法：（1）大米洗净，放入隔水炖内，倒入清水，八分满。（2）盖好盖子，启动炖煮。（3）皮蛋去壳，切碎。

3、大米淘洗干净，加入油搅拌均匀，腌制30分钟。 2 锅中加入适量水，大火烧开，放入腌好的米再次煮滚后转小火煲煮80分钟。

鱼粥怎么煮才好吃不腥

步骤一：先把大米淘洗干净，然后放入电饭锅中，加水没过大米。水量要比平时做粥的量略微多一点。按下电饭锅的煮粥键，先把米煮得软一些，然后再准备鱼肉粥需要的配菜。

鱼要新鲜。鱼切片，并用油盐、姜汁腌半小时。等粥煮好后，放入调好味的鱼片，煮熟鱼片即可。

先将大米淘洗干净，提前在清水中浸泡30分钟，如果要想煮出来的粥更香滑，可以加点花生油一起泡。泡好的米倒入锅中，加入适量清水，开大火将其煮至沸腾，沸腾后转中小火熬煮30分钟。

想要煲鱼粥好吃，要注意以下几点：鱼肉粥要选择无刺或者刺少的海鱼，淡水鱼脂肪厚有的会有土腥味，海水鱼味道鲜美，肉嫩而不腻，很适合做粥。龙利鱼鱼肉中水分大，切块的时候尽量大一点，炒熟后不容易碎。

什么海鱼煮粥好吃?

1、带鱼粥 所有食材：带鱼，米，大***，瘦肉，香菇，葱，姜，盐，生抽，味精 具体做法： 先将带鱼去除鱼鳃、鱼肚，将鱼肚里的黑腹清洗干净，再将带鱼去除头尾，剪去带鱼边上的鱼刺。

2、银鳕鱼是海鱼，因为鱼肉本身会有腥味，如果配得不好，会让鳕鱼口感不好，做鳕鱼粥的时候一定要配白米，可以加上胡萝卜，菠菜，等蔬菜。

3、九肚鱼 九肚鱼又叫龙头鱼，在我国的南海、东海和黄海南部经常能见到这种鱼，九肚鱼个头不大，全身几乎没有鱼鳞，鱼肉特别的软烂滑腻，所有又被称为豆腐鱼。

4、鱼肉粥要选择无刺或者刺少的海鱼，淡水鱼脂肪厚有的会有土腥味，海水鱼味道鲜美，肉嫩而不腻，很适合做粥。鱼肉中水分大，切块的时候尽量大一点，炒熟后不容易碎。

5、海鲜粥的主要食材就是海鲜和大米，其中两者都有非常营养的效果。对于大病初愈的人有不错的滋补效果。下面就来具体介绍一下海鲜粥的做法。

海鱼粥的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于什么海鱼煲粥好吃、海鱼粥的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。