鸡蛋泥鳅汤的做法（鸡蛋泥鳅汤的做法***）

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本文目录一览：

• 1、朝鲜族式泥鳅汤做法?
• 2、泥鳅鸡蛋汤怎么烧
• 3、紫苏泥鳅汤怎么做好吃
• 4、枸杞泥鳅鸡蛋汤有什么好处?

朝鲜族式泥鳅汤做法?

用热水洗去泥鳅粘液，腹去内脏，用油稍煎；春笋（水发）切片。锅中注入适量清水，加入泥鳅、料酒、盐、葱（切末）、姜（切末）、木耳（水发），笋片，煮至肉熟烂即成。食用方法：佐餐。

(1)把牛肉放在水里熬汤，肉捞取加佐料。(2)把活的泥鳅放在碗里并把盐和南瓜叶放在一起盖好盖。3分后，以带盐的南瓜叶柔后漂一漂。

首先准备材料。要想做一锅带补的泥鳅汤，首先要准备好食材，泥鳅、蒜、姜、葱、料酒、盐等等。处理泥鳅。

主料：泥鳅1000克、生姜4片、料酒2大勺、葱适量、盐1小勺、鸡精半小勺、胡椒粉半小勺。先把泥鳅去头，内脏洗净。水里加入生姜2片，料酒1大勺烧开，把处理干净的泥鳅倒进关火焖2分钟。

玉须泥鳅汤的做法 原料：中大泥鳅300克，鸡胸脯肉150克，猪小排骨100克，玉米须15克。 调料：葱1根，盐少许，生姜数片，麻油数滴。做法：将泥鳅剪开腹部，洗净，用沸水氽过后，捞起，沥干。

泥鳅汤的做法：准备好的用料。先把泥鳅去头，内脏洗净。水里加入生姜2片，料酒1大勺烧开，把处理干净的泥鳅倒进关火焖2分钟。再用清水洗去上面的粘膜。油加热后煸香姜片，葱结。泥鳅加入煎十几秒钟。

泥鳅鸡蛋汤怎么烧

1、将泥鳅去头去尾，清洗干净，切成段。 鸡蛋打入碗中，加入少量清水，搅拌均匀。 锅中倒入适量清水，加入料酒，放入泥鳅段，煮至泥鳅变色后捞出备用。

2、锅烧热，去适量猪油，化开后加入姜丝炒香，再下入荷包蛋一起炒香，然后加入适量的水，盖上锅盖，大火攻至汤浓色白。汤浓色白后下入泥鳅和干紫苏叶，再加入适量的盐和白胡椒粉，烧开后，转中小火焖煮10分钟。

3、先撒些盐，吐点泥，浆之类的脏物 锅烧热，倒霉沥了水的泥鳅，盖锅盖。

紫苏泥鳅汤怎么做好吃

1、葱姜备用。泥鳅下锅煎至定型。锅中加水，放泥鳅，料酒，姜，盐，大火煮沸，小火20分钟。紧接着加白胡椒粉，葱。最后泥鳅汤成品图。

2、清炖泥鳅汤 材料：泥鳅1000克，生姜4片，葱适量，料酒2大勺，盐少许，鸡精少许，胡椒粉。

3、在炒菜的锅里加入少许油，加热后倒入熟泥鳅，翻炒片刻，然后倒入调料及紫苏，翻炒至汤汁挥发殆尽即可。主料：小泥鳅 配料：醋、盐、味精、辣椒粉（泥）、紫苏 泥鳅钻豆腐（白族）原 料 主料：活泥鳅500克。

4、泥鳅汤的做法：准备好的用料。先把泥鳅去头，内脏洗净。水里加入生姜2片，料酒1大勺烧开，把处理干净的泥鳅倒进关火焖2分钟。再用清水洗去上面的粘膜。油加热后煸香姜片，葱结。泥鳅加入煎十几秒钟。

枸杞泥鳅鸡蛋汤有什么好处?

含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。

补益脾肾；利水；解毒。主脾虚泻痢；热病口渴；消渴；小儿盗汗水肿；小便不利；阳事不举；***性肝炎；痔疮；疔疮；皮肤瘙痒。用法用量 内服：煮食，100-250g；或烧存性，入丸、散，每次6-10g。

改善贫血：泥鳅汤具有改善贫血的功效。泥鳅中含有较高的铁元素，对于改善贫血症状有很好的***作用。所以贫血患者可以食用泥鳅来让身体更健康。补肾壮阳：泥鳅汤具有补肾生精的作用。

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