烧肉面的做法（烧肉面的做法大全）

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本文目录一览：

• 1、面条做法大全家常红烧肉
• 2、清徐的烧肉丸子面怎么做,急,谢谢!
• 3、红烧肉卤面的做法

面条做法大全家常红烧肉

面条——高筋面粉（bread flour）、鸡蛋、盐、水 做法 红烧肉——先炒糖色：热锅冷油，加入一勺红糖，小火，用锅铲不停搅散，直到红糖浆呈细腻的小泡泡状，迅速把切块后的猪肉倒入锅中翻炒。

做 法：铝锅上火，加2/3清水，烧沸后下入宽条面，煮8分钟至熟，捞出装碗。

家常牛肉面的做法介绍如下：把牛腱肉清洗后放入电锅内锅(压力锅和电锅都可)，再放入蒜头，姜，切块的洋葱/番茄/红萝卜。

清徐的烧肉丸子面怎么做,急,谢谢!

1、原料：猪肉一斤（肥肉2两瘦肉8两），淀粉一两，鸡蛋两个，葱姜酱油盐味精香油适量 。具体做法为：首先做丸子。

2、红烧丸子面步骤 准备好猪肉丸子，生面，青椒洗净切块。锅中放入油烧热，放入葱、姜、蒜、生抽爆锅，倒入少量清水。放入丸子，放入盐、味精、糖、老抽，调好味后放入青椒。勾入少量水淀粉后丸子出锅。

3、材料：面条200克、酥肉丸子5个、生菜适量、清汤（清水也可以）油、葱适量、香菜适量、香油少许、盐少许、鸡精少许。

4、面丸子的面怎么和？要发面吗？做丸子不用发面，面粉1000克，清水300克，小葱一根，少量十三香，少许精盐，少量鸡精，少量泡打粉。

5、烧肉＋丸子的做法步骤 均匀的切成自己想要的大小。 放入葱段 姜片 和两三个红枣，花椒， 煮到颜色发白，熟了之后 关火 捞出来空水，空到没什么汤水了。不然炸的时候油会溅出来噢。

红烧肉卤面的做法

家常牛肉面的做法介绍如下：把牛腱肉清洗后放入电锅内锅(压力锅和电锅都可)，再放入蒜头，姜，切块的洋葱/番茄/红萝卜。

将黄花、木耳、香菇提前用温水泡好。泡好后捞出洗净备用。不要倒掉水。五花肉切成较大块肉，油炸豆腐切成细长条，葱切成段，姜切成厚片，鸡蛋打匀备用。炒锅里放一点油，加热。用大火将肉片炒至发白。

大火烧开后，转小火40分钟，放入土豆丁，在炖煮10分钟，大火收汁，等汤汁浓稠时即可出锅，放入煮好的面条上，搅拌均匀。一碗香喷喷的红烧牛肉臊子面就做好了。

烹饪做法：猪肉先进行清洗，然后再把猪肉切成丁放入碗里，加上少许的料酒、少许的酱油、少许盐抓匀，捏一下，然后加少许芡粉抓匀。茄子去掉首尾，然后把茄子皮刮掉，对半切开，然后切成大小均匀的茄子丁。

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