潍坊大虾面的做法（潍坊大虾面的做法***）

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本文目录一览：

• 1、大虾面的做法,大虾面怎么做好吃,大虾面的家常
• 2、大虾面的家常做法
• 3、老潍县大虾面,鲜滑红润,你知道是如何做的吗?
• 4、想知道大虾面怎么做好吃?

大虾面的做法,大虾面怎么做好吃,大虾面的家常

1、首先我们大家在购买虾的时候，就需要多注意虾的体形，一般体形弯曲的虾质量都是比较好的，所以我们就需要尽量挑选那种体形弯曲的虾来购买。

2、做法：将虾仁剁碎，葱花切末，蔬菜用手撕碎。炒锅中放入少许油，葱花爆香，放入虾仁和肉馅翻炒，变色之后放入少许水（或者骨头汤），烧开后把面条掰成小段后放入，面条煮熟后下入蔬菜，然后放入少许盐和鸡精调味即可出锅。

3、主料：面粉（熟）500克、虾150克、海参150克、鸡胸脯肉150克。辅料：葱15克、高汤1000克、花生油50克、猪油(板油)60克、酱油50克、食盐5克、味精5克。

4、大虾面的家常做法：食材：鲜虾、鸡蛋、韭菜、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、香油适量。分别把虾头带黄的地方以及虾皮剥下，分开搁置，把虾切小丁。将虾仁放入打好的鸡蛋中备用。

大虾面的家常做法

大虾面的家常做法：食材：鲜虾、鸡蛋、韭菜、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、香油适量。分别把虾头带黄的地方以及虾皮剥下，分开搁置，把虾切小丁。将虾仁放入打好的鸡蛋中备用。把剥下的虾皮和虾头放入水中煮。

这碗面好不好吃，关键就在这碗汤了。下面一起来海鲜汤面的做法； 必备食材 主料；大虾5个、小黄鱼2条、章鱼一条、蛤蜊50克、蛏子50克。 辅料；香油一碗、小葱10克、生姜一块、白胡椒粉一勺，盐一勺。

原料：大虾、芦笋、香菇、鸡蛋挂面、番茄、姜、葱、香菜、油、盐、豆瓣酱、鸡精。做法步骤：第1步、大虾， 挑去虾线，剪去虾须，掰下虾头，清洗干净 。第2步、准备芦笋、香菜、 蘑菇、 番茄， 清洗后切好备用 。

鲍鱼汁 1包 大虾 3只 鲍鱼捞面的做法 鲍汁。请点击输入图片描述 鲍汁捞面鲍汁整袋，水开放入煮或蒸10分钟。面煮熟（煮面要加盐）捞出摆盘，淋入热透的鲍汁。

福建炒虾面的做法步骤 虾去头留尾，并剥除虾身的壳(将虾壳洗净后剁碎备用)，再与鱿鱼丝一起放入沸水中汆烫后捞起沥干。 切段；蛋打散成蛋液备用。

对虾的家常做法：将虾拦腰切一刀，装在碗内，加料酒、盐码味，蛋液加干豆粉调成蛋糊，将虾拌匀。板油切丁。锅内油烧至六成热，入虾稍炸捞起，待油温上升后再下锅翻炸，皮酥捞起。

老潍县大虾面,鲜滑红润,你知道是如何做的吗?

1、老潍县大虾面制作流程提早手擀、体制或选购湿面条适当，一般3碗大虾面必须湿面条300克。如果你实在选购不上湿面条，只有委屈求全，用适当干面条替代。大龙虾9只，清理干净，裁掉虾枪，挑出来虾枪下边的虾包。

2、潍坊潍县大虾面的做法 先处理大虾。将虾头剥下来单独放到一个碗中（碗A)。注意一定要保留好虾头里的虾黄。剥去虾皮放到第二个碗中（碗B)，保留虾尾。给虾开背，尽量深一点so that在煮的过程中可以自然的弯曲漂亮。

3、烧一锅水，水开后加盐放入面饼。（我用的大武汉热干面的面饼，这种面比较耐煮，用新鲜的碱面也可以。换成其他面的话，要用比较劲道的粗面。

4、和面，精粉加水和成面团蘸少许水将面搋软稍饧，将饧好的面团擀成大片，对折用刀切成4厘米宽，用双手扯成薄片，下沸水中煮熟捞入盆中码油。

5、新鲜大虾。2面条、番茄沙司。3葱白。4青菜。5从头背交接出下剪刀，开背。6去掉沙线。7洗净沥干。8炒香葱花，制成葱油，倒入小碗中备用。9锅内留油，入虾，两面煎成金黄，倒些料酒烹香。

想知道大虾面怎么做好吃?

1、首先我们大家在购买虾的时候，就需要多注意虾的体形，一般体形弯曲的虾质量都是比较好的，所以我们就需要尽量挑选那种体形弯曲的虾来购买。

2、主料：面条100克、虾干30克、麦菜50克。辅料：油2克、盐1克、生抽1克、姜3克。虾干冲洗一下备用。切碎姜。汤锅内加入较多清水。烧开水后，加入麦菜焯熟。盛出麦菜。

3、主料：大红虾400g、面条300g。辅料：油适量、盐 适量、水适量。买来的大虾倒入碗中清洗一下。锅中放入清水烧开。等水开后放入大虾和盐。盖上锅盖继续煮一下。把面条倒入锅中继续煮。

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