泉州萝卜肥肠汤的做法（肥肠萝卜汤的功效）

今天给各位分享泉州萝卜肥肠汤的做法的知识，其中也会对肥肠萝卜汤的功效进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、萝卜炖肥肠的家常做法
• 2、萝卜炖肥肠的做法步骤图,萝卜炖肥肠怎么做
• 3、胡萝卜烧肥肠怎么做如何做好吃

萝卜炖肥肠的家常做法

1、煮工艺 廿分钟耗时 简单难度 猪大肠煮萝卜的做法步骤 1 食材：萝卜（已清洗切块）、半熟猪大肠（已切开）、大蒜（已洗净已切开）2 烧锅倒油烧热，下入已切好的萝卜翻炒翻炒。3 随后，加入一些清水煮开、煮至熟软。

2、白萝卜炖肥肠，首先把油撕下来扔掉，用面粉，盐把肥肠戳洗，用水冲干净。再焯水，裹上盐，料酒，耗油腌制两个小时。在炖锅里放水没过肥肠，放花椒粒，姜片，蒜片，炖煮五十分钟，再放萝卜下去煮熟，放鸡精即可。

3、美食做法 将肥肠放在盆里，放入盐和醋，用手反复抓揉，然后用水洗净；胡萝卜切片，用开水烫一下，备用。锅放火上，倒满清水，放入肥肠汤煮熟，捞出切30厘米长的段，用酱油、绍酒、花椒水、胡椒面腌渍一会儿。

萝卜炖肥肠的做法步骤图,萝卜炖肥肠怎么做

1、底料炒出香味，放入肥肠，和适量胡椒粉。大火爆炒两分钟。肥肠爆炒两分钟后，加入清水适量，烧开后倒入顿锅，小火慢炖一小时。这时候，依据个人口味加入盐、鸡精。加入萝卜块，大火烧开后，顿到萝卜顿软。

2、步骤1/5 处理好肥肠，可以在市场买处理好的更方便。我家是自己处理，用面粉里外搓洗后，再用白醋和盐揉搓里外，洗干净后烧水焯一下，水中放花椒，姜片和酒。焯好的切成块儿。步骤2/5 切好的肥肠放入香料那些开始炖煮。

3、萝卜烧肥肠的做法 洗肥肠用面粉，或用白酒，大葱叶反复抓、搓洗干净。摘掉内壁的肥油，无需全部摘干净；肥肠加水、料酒，姜片、水开煮5分钟捞出，水倒掉。再一次加水、放料酒、花椒、姜片煮10分钟捞出沥干水分。

4、萝卜炖肥肠的做法 大肠我们买的是市场上处理干净的半熟的那种。买回家，洗干净，放料酒腌一会儿。生姜切厚片拍扁，大蒜拍扁，热锅热油后，下豆瓣酱、大蒜、生姜炒一会儿，下肥肠后继续煸炒。炒大概三到五分钟。

5、原料：猪肥肠400克，胡萝卜25克，香醋15克，白糖15克，绍酒15克，花椒水25克，酱油75克，胡椒面、香油、盐、植物油、鲜汤、味精、水淀粉、葱、姜、蒜各适量。

6、将蒜切成末。碗中放入适量的淀粉，加入和匀。锅中放入适量的油，烧开后放葱花炝锅。加入肥肠。加入适量的花椒面，炒匀。再倒入适量的酱油。加入尖椒，翻炒均匀。再倒入胡萝卜片。翻炒。

胡萝卜烧肥肠怎么做如何做好吃

1、肥肠切成小段。 红萝卜切成片，葱切成丝，姜切成末。 锅内倒入一点点油，放入葱丝、姜末、八角、花椒和两汤匙白糖，煸炒出香味儿。 放入肥肠，转小火，慢慢翻炒至出油。 倒入少许生抽。

2、准备食材，肥肠事先清洗干净，煮熟。尖椒洗干净切小块，胡萝卜洗净切片。将蒜切成末。碗中放入适量的淀粉，加入和匀。锅中放入适量的油，烧开后放葱花炝锅。加入肥肠。加入适量的花椒面，炒匀。

3、用料：肥肠(猪大肠)1000g、土豆250g、胡萝卜500g、姜半根、蒜3瓣、花椒一小把、八角2个、干辣椒4-6根、火锅底料200g、豆瓣酱三大勺、香菜一根、熟白芝麻一勺。

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