本篇文章给大家谈谈云南火腿豇豆汤的做法,以及云南火腿豆焖饭的做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
工具/材料 火腿肠 1根(85克),豇豆 200克 ,红干椒 12个 。葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,料酒,蚝油,油 。01 火腿肠去掉外包装,用刀切成条。
做法 豆腐切大块,火腿切丁,姜切丝;热锅,少油,待七八分热时下姜丝爆锅,后加切好的宣威火腿丁;将豆腐加入,稍炒片刻,加水炖10——15分钟;讲枸杞子、虾皮加入,稍闷片刻或再炖一两分钟即可。
主料:安福火腿适量、豇豆适量。调料:色拉油适量、食盐适量、酸辣酱适量。火腿酸辣豇豆做法:火腿肉切小块;豇豆洗净切粒;油热后,放入火腿肉炒出香味;放入豇豆翻炒;豇豆变色,放入泰式酸辣酱;炒匀,加盐调味出锅。
准备材料 豆腐切丁焯一下水。火腿切丁备用,豆腐捞出来。锅里下油,姜蒜豆瓣炸香 下入火腿煸炒一分钟。下入豆腐,炒拌均匀。
每天都是吃了上顿想下顿。每顿都想吃不同的。太难的菜制作麻烦费时间,简单的菜也吃得太多腻味了。那就做做火腿肠炖豆腐吧,制作方法简单,口感嫩滑,家里大人小孩都能吃。
1、将火腿冷水入锅,煮至全熟,取出晾温,手摸无压力,将其切片装盘。这是最简单的一种做法,也是我最喜欢的,经过清水煮后,火腿内的盐分大部分被折出,咸味合适,正好突显了火腿的醇香。
2、简单吃法。直接切一整块火腿洗净用水煮,煮开后打去浮沫,根据各自喜好掌握所煮时间长短,煮到耙烂都可以。煮火腿的汤可以用来煮蔬菜,像萝卜、***、芸豆、海带等等,都是美味。经典吃法。
3、炖,蒸,炒。火腿切开,首先用温水泡洗,然后放入锅中,加入清水,煮30分钟左右倒掉;然后重复清水煮30分钟,煮至筷子可以轻易穿透皮层即可出锅取出后改刀切片,即可使用。
4、将腿放在清水中,腿肉面向下,腿皮不露水面,浸15小时左右,洗后再浸3小时,然后用刷子刷洗油腻污物,洗后挂在太阳下晒。晒腿时间:冬天为5至6天,春天为4至5天。晒时可结合整修,捧拢腿心,做弯脚爪成45度。
1、山药炒木耳是一道清爽可口的菜,在清淡家常菜谱中,也是很受欢迎的一道菜品。番茄炒蛋 在中国国民家常菜排行榜上,番茄炒蛋一定名列前茅。番茄炒蛋又叫西红柿炒鸡蛋,因为做法简单,食材便宜,是很多人学会的第一道菜。
2、夏季是吃清淡饮食的好时节,下面给您推荐几道清淡可口的家常素菜:凉拌黄瓜:将黄瓜切成薄片,拍散蒜末和辣椒粉,加入适量的盐、醋、糖、鸡精和香油,拌匀即可。番茄鸡蛋汤:将番茄切成小块,鸡蛋打散备用。
3、一般蔬菜都比较清淡。如果说凉性蔬菜,见下图:除了南瓜和金瓜,其他蔬菜,如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都是凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、秋葵(紫角叶)、生菜、芦笋、豆瓣菜、红薯等。也是凉性蔬菜。
芸豆适量。切成段。火腿切段。葱花适量。开水焯一下。捞出。油热,放入葱花。放入火腿。芸豆放入,放入盐,酱油。炒熟即可。1取出。味道好极了。
芸豆炒火腿的做法 芸豆洗净过水抄熟,切条;红肠切条;葱花适量;油热后放入葱花炒香;放入火腿,翻炒至表面变紧;放入芸豆,适量盐,生抽,翻炒五分钟左右,关火,放入适量鸡精,用余热翻炒至鸡精融化,出锅。
你好,火腿肉切片,锅中放油加入葱姜爆香加入火腿翻炒加入 白芸豆 ,炒制到芸豆变色加入清水,加入生抽胡椒粉鸡精盐等调味料,大火烧开,收干水分即可出锅。
品质上乘的老火腿砍成小块,紫陶锅内放水烧开,将红芸豆与小块火腿脚一齐放入锅中。红芸豆需提前泡发,炖煮时才更容易煮透。
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