本篇文章给大家谈谈美容皮蛋粥的做法,以及皮蛋粥教程对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
1、大米要泡30分钟。烧开水后,倒入米饭。大火煮开,再小火炖30分钟左右。当米饭在水中煮沸后,搅拌几下,盖上锅盖,小火炖20分钟。然后,不断搅拌10分钟左右,直到呈浓稠糊状出锅。粥煨好后10分钟左右加入少许色拉油。
2、将大米洗净沥干,加入香油,搅匀后放置一旁,浸泡15~30分钟。香葱洗净切碎,姜去皮切成细丝。皮蛋剥皮,洗净后,切成小块。
3、干贝皮蛋粥的做法 原料:米l杯,小干贝150克,皮蛋2个,葱1根,香菜少许,高汤7杯,盐、鸡粉各半茶匙,胡椒粉、麻油少许。 调料: 做法:米洗净,浸泡约30分钟,加高汤熬煮。 小干贝洗净泡软,放入粥内同煮,皮蛋切碎,葱切末。
做法大米洗净后倒入料理机内,大米倒进去后倒入200ml水后开始绞碎,不用打太碎,只要碎开就可以。打碎之后原本清的水会变成米白色,滴入几滴油这样煮会润滑一些。皮蛋切小粒。
肉丝先用料酒,盐,淀粉和一点儿白胡椒粉腌上;白粥,我一贯比较懒惰,当然是用电饭锅熬粥;粥煮的差不多的时候加入肉丝和皮蛋,吃的时候再放上香葱就可以了。
将米饭放入锅中,加入适量的水后,开大火煮沸,然后转小火继续煮10分钟。将皮蛋切成小块;瘦肉切成薄片;葱姜切末;花生炒熟。锅中倒入适量油,加入葱姜蒜末,翻炒出香味后,加入瘦肉片,翻炒至变色。
米淘好,在电饭锅里铺平,加没过米再多5cm左右的水,盖上盖子,选“粥/汤”那档,10分钟。利用这10分钟,把皮蛋用小细线切成小块儿,猪肉切成细丝,用淀粉、料酒、美极鲜抓匀、腌制。
将大米淘洗干净,添入适量清水和香油,浸泡半个小时左右。瘦肉切小丁加入料酒、玉米淀粉、少许盐和食用油腌制十分钟。生姜去皮切细丝,香葱切葱花,皮蛋也切成小丁备用。
米入锅,开煮饭档。肉用一点盐、料酒、淀粉腌制。水滚后打至保温档下入皮蛋和姜粉,这次用的姜粉,感觉比姜的香辛料味要清,大概粉质更容易入味吧。至粥粘稠,我的锅25分钟左右吧,加入肉丝。
电饭锅煮皮蛋粥简单的做法如下:工具/原料:皮蛋1个、白米2两、葱少许、盐少许、白糖少许、味精少许。先把皮蛋清洗一下,再去壳。白米清洗,放入电饭锅煮半小时。
步骤 2 备料2:生姜切丝;皮蛋切丁;香葱切末;肉末加适量盐和淀粉腌制片刻。步骤 3 泡好的大米加水、生姜丝、瘦肉、皮蛋,电饭煲“煮粥”模式1小时。
准备一杯大米150克,一个皮蛋,一小块里脊肉。分别切丁。将大米洗净加四碗水(或电压力锅水位到四),放入肉丁和皮蛋丁,搅拌一下。定‘米饭’档,大约半小时就可以了,不必选粥这一档,会太过软烂了。
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