大条面的做法（大条面简笔画）

本篇文章给大家谈谈大条面的做法，以及大条面简笔画对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、大肉面汤料配方
• 2、面条的做法大全
• 3、拉条子怎么和面
• 4、自制手拉宽面的做法
• 5、大肉面的做法是什么?

大肉面汤料配方

用配有糖、姜、味精、葱等香料的酱油熬熟，下面是再在酱油里添加些红焖猪肉锅里的肉汁和少许猪油、大蒜末，使整个汤料 味淳厚浓重、咸中略有甜感，顺带有猪油香味。

馄饨馅的配料如下：千里香馄饨。食材：馄饨皮、肉馅、鸡蛋、清水。调味：生抽、老抽、蚝油、料酒、食盐、白糖、鸡粉、芝麻香油。飘香馄饨。

老吃客们都知道，一家面店的面怎么样，从制作一块小小的焖肉的工艺，便可看出个大概。因为焖肉是最主要的汤面配菜，多选用“三精三肥”的五花大肉，切成片状，由文火加老汤慢慢煨制，吃口肥而不腻。

小二想开家面条馆：寻求面条、各类汤料制作比如：红汤类、白汤类、清汤(清汤类最好) 各类面条花样(浇头)红烧大排、红烧大肉 红烧肥肠 红烧鳝鱼 炸酱制作 红烧鸡腿 糖醋排骨 。。

面条的做法大全

本次推荐主打的是简单、快捷、省钱，所以文中所用面条都是半成品。 油泼面 为了方便选用的刀削面，面条如果能用手擀面就更好。

炸酱面 主料：400g猪肉末、一把面条、两颗油菜。辅料：3勺甜面酱、2勺豆瓣酱、3g糖、3颗小葱、1小块姜、4瓣蒜、小半碗水。做法步骤：将葱姜蒜洗干净之后，姜蒜切末，葱切成葱花。

面条的做法大全如下：葱油拌面 食材：面条2两、葱一把 、酱油4勺 、盐适量。做法：葱切段备用。色拉油倒入锅中，稍稍加热至温热，放入切好的香葱段 。中小火熬制葱油，捞出葱段，油倒入碗中备用。

做法 ：小葱切碎，娃娃菜切成大小合适的块。豆苗要摘去须根，洗净沥水。锅里加清水，大火烧开后，加一小勺盐，再放入鲜面条，煮至七八成熟，就是煮至面条里有一点白芯。

种简单好吃面条做法：麻酱香拌面 芝麻酱用少许熟的食用油调稀，加入适量的盐、糖、味极鲜、蚝油，搅拌均匀即可。 锅里水开后，把挂面放入，煮至成熟，捞出后，过凉水，沥水装盘。

拉条子怎么和面

两手搓面，让水和面充分拌匀，双手叠压面团，使干面与湿面充分融合。面和好后，每隔10分钟用力揉一次，反复揉3-5次。案板上刷色拉油，将面团放上，用保鲜膜包裹饧发。

和面：先取一定量的面粉和凉水（面和水的比例约为2：1），行面拉条子 在凉水中加食盐少许，（调出淡淡的咸味即可），将淡盐水徐徐加入面粉中，把面粉和成面团，使劲揉透揉匀（面内无积水、无干面、软硬一致）。

面粉中加少许盐，边少量多次加水（第一步加水60%-70%，第二步加水20%，最后加足）边用筷子同向划圈搅拌，直到全部面粉成絮状无干粉。揉成团即可，盖上盖子防止风干，醒面十五分钟。

拉条子面的和面方法技巧和做法如下：工具／原料：面粉250克、油5克、盐1克、水125克。面粉、水、盐、倒入盆中。

自制手拉宽面的做法

1、油 适量 自制拉面(拉条子)的做法 将面粉加水揉成面团。如果能揉到三光“手光面光盆光”那是最好滴～(500克面粉可供5～6个人食用，人少请减半)把面团分成差不多大小的三份，揉圆揉扁。上下抹上油，放入盘子里。

2、用手掌把面团压扁 用擀面杖把面片擀成宽约12厘米，厚度约为7毫米的长片状。 盖保鲜膜静置15分钟。

3、手工面条。用料：盐适量（一点点）、面粉（普通麦粉）半盆（适量即可）、水适量。做法：（1）面粉和一点点盐（随便放点就行不要太多）倒入盆子中后，加水用筷子搅拌上劲即可，注意不能水太多。

4、第3步、饧好的面团擀成长方形面片，厚度大约7-8毫米。第4步、再切成1厘米左右的宽条。

5、面粉里加点盐，然后慢慢加温水和面，如下图所示。将和好的面放旁边静置，醒个二三十分钟，如下图所示。醒面的时候可以先把汤料准备好，猪肉，香菇，香肠，大***切好。

6、主料，小麦粉(标准粉)300克，水280克，食用盐1勺，鸡蛋1个，辅料豆角200克，木耳(水发)80克，精盐1勺鸡粉1小勺。步骤1，准备食材。面粉放盆里，打入一颗鸡蛋，再加入一勺食用盐，让面更有筋性。

大肉面的做法是什么?

面条200g 辅料 猪肉适量、生抽适量、淀粉适量、胡萝卜适量、黑木耳适量、葱适量、盐适量 步骤 猪肉切丝。倒入生抽，抓匀。放入少许淀粉。抓匀，腌渍。炒锅烧热，倒油，放入葱丝煸炒。

做法是铝锅上火，加2/3清水，烧沸后下入条面，煮8分钟至熟，捞出装碗。大肉面，著名的传统小吃。酥烂醇香，汤鲜味浓。制作材料为条面，高汤，红烧肉，葱段，木耳，姜片，香菇，色拉油，菜心。

做 法：汤锅上火，加2/3清水，烧沸后下入宽条面，煮8分钟至熟，捞出装碗。

加水烧开倒入豆芽，煮几分钟，然后将豆芽捞出。1锅内烧水水开后下入擀好的面条。面条煮熟后捞入碗内。1煮好的所以食材。1将豆芽，香菜和葱夹入面条碗中。1最后倒入炖好的肉汤和大肉，搅拌均匀即可开吃。

大条面的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于大条面简笔画、大条面的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。