芒果蛋糕卷做法（芒果蛋糕卷做法教程）

本篇文章给大家谈谈芒果蛋糕卷做法，以及芒果蛋糕卷做法教程对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、怎样做芒果奶油蛋糕卷(菱格花纹)最好吃
• 2、芒果蛋糕卷教程
• 3、松软香甜的芒果波点蛋糕卷,怎么做?

怎样做芒果奶油蛋糕卷(菱格花纹)最好吃

1、准备食材：低筋面粉75g 玉米油50g 纯牛奶50g 4个鸡蛋(鸡蛋提前冷藏好)白糖50个柠檬汁适量 ～芒果丁适量～淡奶油250克+30g白糖～做法：先将蛋白蛋黄分离 蛋清一定要放在无水无油的盆中。

2、自己家吃，为了缩短制作时间，我就不做成卷，而是做成奶油夹心蛋糕，这样可以省去卷和冷藏的时间。奶油涂好后根据自己想要的大小划上格子，然后切开。

3、芒果蛋糕的做法步骤 1 芒果去皮去核，打成芒果泥。2 加入20克糖，拌匀。3 过筛入低筋面粉，用橡皮刮刀拌匀。4 然后加入橄榄油拌匀。5 直接加入一个鸡蛋，拌匀后，再加入一个鸡蛋拌匀。6 拌好的面糊。

4、奶油加入糖粉，9成打发。请点击输入图片描述 取一片蛋糕胚涂上奶油，均匀的铺上一层切薄片的芒果再薄薄的涂上一层奶油，接着放上一片蛋糕胚，重复一次。最后奶油涂抹在蛋糕外层。

5、果蛋糕卷 材料：鸡蛋3个，低筋面粉48克，植物油30克，牛奶30克，细砂糖42克，芒果，打发好奶油适量。做法 1，将油和牛奶倒入容器中。2，混合均匀。3，低筋面粉过筛。4，将低筋面粉倒入牛奶液中。5，然后再放入蛋黄。

6、但是一定要注意的，蛋糕最好在还有余温，又不烫手时开始卷曲，这样容易定型，而且也不会开裂。

芒果蛋糕卷教程

1、g淡奶油加30g白糖打发～抹在蛋糕胚上 ～开始卷的那一边多抹一些～抹好后卷起～上面再来一些奶油～放上芒果丁即可～冷藏一会再切。

2、芒果奶冻切成条状，铺在蛋糕体上，卷起，定型后切片。

3、淡奶油中加入10g细砂糖打发。 烤好的蛋糕出炉凉晾后底部垫一张油纸，翻面后将奶油涂上，铺上芒果丁，头端划二刀不划透。1用擀面杖***着将蛋糕卷卷起，包好放冰箱里冷藏定型，食用时切片即可。

4、芒果奶油蛋糕卷（菱格花纹）的做法图解4 取两大匙蛋糕液加入隔水融化的巧克力，搅拌均匀，装入裱花袋 芒果奶油蛋糕卷（菱格花纹）的做法图解5 烤盘铺上油纸，倒入蛋糕液，用刮刀刮平。

5、芒果肉切粒，+酸奶，放料理机搅成泥，取100g备用；可可粉+少量热水搅匀。2分离蛋清蛋黄，芒果酸奶+玉米油搅匀，筛入低筋面粉搅匀，+盐、蛋黄搅匀。

6、其余的手指在卷的过程中，要不停地来回压蛋糕卷的内侧，以卷紧、卷匀。另铺一张锡纸，把卷好的蛋糕卷放上去，卷起来，要卷紧。2 然后象包糖果一样把两端拧紧。

松软香甜的芒果波点蛋糕卷,怎么做?

芒果肉切粒，+酸奶，放料理机搅成泥，取100g备用；可可粉+少量热水搅匀。2分离蛋清蛋黄，芒果酸奶+玉米油搅匀，筛入低筋面粉搅匀，+盐、蛋黄搅匀。

用语言描述一下：两只手的姆指和食指捏紧油纸，把油纸往上、往前拉起，带动蛋糕坯卷起来。其余的手指在卷的过程中，要不停地来回压蛋糕卷的内侧，以卷紧、卷匀。

巧克力芒果蛋糕卷的制作流程是什么样的？提前准备：青芒大半个，切成小丁，预留。（青芒丁撒进是多少随自己喜爱）提前准备：蛋5个，每一个60克上下。分离出来蛋清蛋黄，将鸡蛋清磕入没有水全无油的盆中，入冷藏室。

蛋糕卷 做法： 南瓜一部分切片蒸熟，糖压成泥，紫薯一部分切片蒸熟，糖、牛奶压成泥，南瓜/紫薯另一部分切成小丁。南瓜泥/紫薯泥100g、牛奶40g、中筋面粉180g、酵母5g、一点油，揉成紫色面团。

如果觉得蛋糕卷味道太单一，在卷的时候可以加入蔓越莓干、葡萄干或芒果粒卷入其中以增加丰富口感。在切蛋糕卷的时候，将刀用开水烫一下后擦干再切，这样切出来就非常整齐了。

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