蛋糕粒做法（蛋糕粒粒碎是什么做的）

今天给各位分享蛋糕粒做法的知识，其中也会对蛋糕粒粒碎是什么做的进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、蛋糕的制作方法和步骤?
• 2、小蛋糕的配方?
• 3、蛋糕的做法,多果粒奶油蛋糕怎么做好吃,多
• 4、酥粒蓝莓麦芬蛋糕的做法
• 5、酥粒小蛋糕的做法步骤图,酥粒小蛋糕怎么做

蛋糕的制作方法和步骤?

1、首先在碗里打入4个鸡蛋。倒入50克白糖。接着用打蛋器打发蛋液，打发至蛋液呈现粘稠状态。倒入150克低筋面粉。把低筋面粉和鸡蛋液搅拌均匀。把蛋糕液倒入烤盘里，可以给烤盘垫一层油纸便于脱模。

2、蛋糕的制作方法和步骤1 选料 选料对于 烘焙入门爱好者来说十分重要，制作蛋糕时，应根据配方选择合适的原料：准确配用，才能保证蛋糕产品的规格和质量。

3、新手做蛋糕详细步骤：先准备好蛋糕食材，纯牛奶60g，玉米油50g，低筋面粉80g，白砂糖42g（甜度可按个人口味添加减少），带壳鸡蛋260g，柠檬汁少许。

4、制作蛋糕所需食材有鸡蛋、低筋面粉、纯牛奶、油、白砂糖。共分为5个步骤，以下是制作蛋糕的具体步骤：第一步：调蛋黄糊 鸡***清、蛋黄分离，各自放到无油无水的容器中，蛋黄里放入牛奶油面粉，搅拌至无颗粒装。

小蛋糕的配方?

1、鸡蛋五个、低筋面粉130克、白砂糖100克、玉米油（或黄油）40克。制作过程 提前将面粉过筛备用。将蛋糕模一个个的放入烤盘中。将鸡蛋打入盆里，然后将白砂糖一次性倒入盆中。用电动打蛋器开始高速搅打。

2、蛋糕配方 准备材料：低筋面粉80g 玉米油40g 牛奶40g 白糖50g 鸡蛋5个，蛋清分离 步骤 先将牛奶+玉米油倒入鸡蛋黄中，并且加入1/3的白糖 Z字形搅拌均匀。最后加入过筛后的低筋面粉Z字型搅拌均匀。

3、小蛋糕的配方 主料：鸡蛋三个、低筋面粉90克 辅料：植物油9克 配料：砂糖60克 小蛋糕的做法步骤 原料备用。全蛋打入无油无水的容器中，倒入砂糖。用打蛋器隔温水打。

4、然后转下火15分钟，再转上火15分钟就OK了。步骤加入600克鸡蛋糕粉于容器中（约可制作四次，相当于28个鸡蛋糕的量）。步骤接着打入3个鸡蛋。步骤再加入90c.c.的牛奶。

5、拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别可在两个碗里，过程中不能不能沾一滴水。拿出三根筷子将蛋清打成泡沫，放一点点盐，再放一勺白糖，再继续打继续打。

蛋糕的做法,多果粒奶油蛋糕怎么做好吃,多

分两次把蛋白和蛋黄糊糊拌匀。倒入蛋糕模，震出气泡后放入150度预热好的烤箱，150度烤50分钟。出炉，倒扣冷却。冷却好的蛋糕分成两片。1水果洗净，芒果和火龙果切成粒，草莓切成片备用。

水果奶油蛋糕的做法 提前把玉米油烧熟，放凉备用。准备两个大盆分离蛋清蛋黄。特别要注意，放蛋清的盆稍微大点，划重点：一定要无油无水！而且不能倒进去一点蛋黄。

主料：八寸戚风一个、淡奶油（抹面）400克、白砂糖40克、芒果一个、草莓500克。裱花材料：用量：淡奶油200克、草莓酱100克。辅料：纯净水15克、吉利丁粉5克。草莓洗干净，去尾巴切小备用。芒果切小备用。

抹刀、刮刀、刮板。抹两次把蛋糕抹光滑就可以用水果装饰蛋糕了。这个是适合人多的朋友吃。健康又好吃的一款蛋糕。抹完奶油放冰箱冷藏一会儿，这个时间就可以洗洗刷刷收拾残局。完了水果切小粒的装饰一下大功告成了。

酥粒蓝莓麦芬蛋糕的做法

混合干料和湿料，搅拌均匀。加入蓝莓，搅拌至面糊状。把面糊放入模具中。表面放上做好的酥粒和蓝莓。烤箱预热至180度，烤23分钟。1取出后晾凉，一份美味可口的蓝莓麦芬就制作完成了。

首先，制作酥粒。混合白砂糖50g、杏仁粉50g、中筋面粉50g、无盐黄油50g，揉成沙粒状，冷藏待用。02 制作面糊。混合干料，倒入中筋面粉300g、泡打粉10g，过筛。03 加入白砂糖90g、盐1g、柠檬丝，搅匀。

泡打粉9g，蓝莓若干 酥粒部分：切碎的黄油12g，面粉20g，糖粉12g 做法：面糊到入5分满加风颗篮莓加满后面上放入蓝莓，最后撒上酥粒；酥粒：黄油12g，面粉20g，糖粉12g，捏均匀即可；烤箱：180度25分钟。

步骤把面糊装入模具中，表面撒金宝酥粒和剩下的蓝莓。步骤1放入预热好180度的中层，烤22分钟左右。

蓝莓芝士流心麦芬蛋糕 准备食材：蛋糕体部分：鸡蛋3颗，纯牛奶冒200g，白糖65g，玉米油145g，高筋面粉300g，泡打粉10g。 夹心部分：芝士片适量，蓝莓果酱适量。表面酥粒部分：黄油10g，白糖10g，低筋面粉20g。

蓝莓麦芬蛋糕 130g低筋面粉5g泡打粉、50g糖混合均匀，1个鸡蛋、70g牛奶，70g玉米油、搅拌均匀，将油蛋糊倒入面粉中搅拌均匀、装入裱花袋挤入纸杯中8分满，表面放几颗蓝莓，放入空气炸锅150度烤20分钟。

酥粒小蛋糕的做法步骤图,酥粒小蛋糕怎么做

1、用料：鸡蛋2个、黄油110克、牛奶150克、白糖80克、低筋面粉250克、泡打粉10克、蓝莓适量。酥粒材料：黄油5克、糖粉5克、低筋面粉10克。蓝莓用海氏多功能消毒清洗机清洗干净，捞出沥干水分备用。

2、先做酥粒：酥粒材料手抓混合均匀。冰箱冷藏备用。

3、步骤 先准备所有材料。辅料中所有材料：黄油 25g、高粉 25g、糖 25g，搓成酥粒，加入1/3的果干，备用。柠檬用盐擦洗净外皮，用擦丝器擦下柠檬屑备用。黄油40g隔热水融化。加鸡蛋，牛奶打匀。

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