电饭锅不塌陷蛋糕做法（电饭锅蛋糕怎么做不粘锅）

本篇文章给大家谈谈电饭锅不塌陷蛋糕做法，以及电饭锅蛋糕怎么做不粘锅对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、怎么用电饭锅做蛋糕?
• 2、用电饭煲能做蛋糕吗?应该要怎么做呢?
• 3、电饭煲蛋糕怎么样才能做得松软呢?

怎么用电饭锅做蛋糕?

一直想做蛋糕，又苦于没有烤箱，不妨让电饭锅来帮忙，方法简单易学，一学就会。

电饭锅蛋糕做法如下准备材料，材料包括：鸡蛋4个，面粉，糖，盐，油，牛奶PS：这个过程都不要沾水将蛋黄和蛋清分开。

做法如下：准备鸡蛋，鸡***清分离。牛奶。糖，面粉；在蛋黄里面放些许白糖。

准备鸡蛋4个。蛋清蛋黄分离。打蛋清，加1~2袋白糖，用打蛋器或三根筷子打发。加入牛奶（150ml）。准备好电饭锅，先预热，然后在锅底涂一层油。把搅拌好的蛋糕液倒进去。

轻轻搅拌，不能顺着一个方向搅拌，这样会导致蛋清消泡。然后将这盘玩意儿倒入剩下的蛋清里，继续轻轻搅拌均匀。拿出电饭煲内胆，倒扣在碟子上，必须要将蛋糕倒扣，等凉后再翻回来切开，否则会瘪下去。

用电饭煲能做蛋糕吗?应该要怎么做呢?

1、取电饭锅内胆，提前刷上一层薄油，然后将混合好的蛋糊倒入电饭锅中，上下震荡几次电饭锅，震出锅中多余的空气，然后就能开火制作了。选择电饭锅上的蛋糕键或者煲汤键，加热50分钟左右就可以了。

2、蛋白，这也是整个做蛋糕过程中非常关键的一个步骤。

3、将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油，为了做出的蛋糕不沾锅，容易倒出。

4、做蛋糕有很多种做法，我经常用的就是平底锅，蒸锅和电饭煲，如果家里实在没有烤箱，或者烤箱用得少，不用买也行。电饭煲既可以蒸米饭，又可以做蛋糕，两全其美。

5、把黄油和牛奶加入蛋黄里搅拌 。然后把筛过的面粉慢慢放入蛋黄中还是搅拌，把喜欢的口味也放在里面，最后把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把搅拌好的面倒进去 ，盖上盖子，按下煮饭。煮个一小时左右就可以了。

6、我们通常认为做蛋糕需要用烤箱，但其实我们也可以用家里的电饭煲来做蛋糕。以下是制作电饭煲蛋糕的具体步骤。

电饭煲蛋糕怎么样才能做得松软呢?

将蛋白分多次添加到蛋黄做成的蛋糕糊里，注意要上下翻动，像炒菜一样上下翻动的搅拌。切记：不能让蛋黄糊起筋，否则蛋糕就吃不成了！全部搅拌均匀即可。将电饭煲预热40秒后，在锅里均匀的刷上一层食用油。

步骤一：把鸡蛋打在大碗里面，然后把蛋黄和蛋清分离，分别放在2个容器里面。步骤二：把蛋黄打匀，继续倒入适量的牛奶和玉米油，不停地搅拌，直到这3样全部融合。

准备食材在做电饭煲蛋糕的时候，方法是比较简单的，而且食材也不多，我们只需要一碗面粉加上4个鸡蛋就可以了，有些人觉得比蒸馒头的过程还简单。

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