炒生面的做法（炒生面的家常做法）

本篇文章给大家谈谈炒生面的做法，以及炒生面的家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、炒面,炒饭怎么做?
• 2、炒面的做法有哪些?
• 3、炒生面的做法
• 4、怎么炒油茶面
• 5、正宗的老式炒面条,生面条可以直接炒吗?
• 6、炒茶面可以烙饼吗

炒面,炒饭怎么做?

这是最传统的蛋炒饭的做法。但大部分人不知道.将水煮开沸腾后，将洗干净的米倒入水中过滤捞出，记住，一下下就可以了。然后，将米放在炉子上蒸熟后，与鸡蛋混在一起炒。

先把豆腐切小块，红灯椒切丝，香菇水发后（蘑菇）切片，大虾仁对切两片。蒜切片，葱切葱花，干红辣椒切小段。中火加热炒菜油1大匙和芝麻油1小匙，加入青葱、蒜末、虾仁翻炒1分钟。加入小红辣椒，翻炒入味。

准备好所有的食材。2 米饭用饭勺播散备用。3 鸡胸肉切粒用盐，糖，料酒，淀粉腌制片刻。4 火腿，冬笋，香菇，海参全部切小粒备用。5 炒锅倒入少许猪油烧热。6 倒入鸡肉翻炒均匀。7 盛出后再放入虾仁翻炒。

炒面的做法有哪些?

1、起锅烧水，水沸腾后加半勺盐进去，加盐可以让面条更加筋道，把面条放进锅内并抖散，一直保持大火煮至八成熟左右就捞起过凉水，过凉水也可以让面条更有韧劲，然后把水沥干。

2、做法一 材料：面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段、香葱、味精(或鸡精)、老抽。步骤：将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲。锅烧热，滑油(这样不会粘锅)，放入鸡蛋，炒熟盛出。

3、做法一 图解炒面 图解炒面(21张)【炒面配料】：面条，鸡蛋，肉丝，胡萝卜丝，小油菜，葱段，香葱，老抽。

4、炒面的做法和配料：绿豆芽、小油菜洗净备用。面条入开水锅煮至稍发软后捞出。把煮过的面条过凉水。把过完凉水的面条控干后，倒入一汤匙熟油，仔细拌匀。把拌好油的面条上锅蒸熟。把蒸熟的油面条，挑散，晾凉。

5、炒面的做法如下：用料：香肠2根、鸡蛋2个、小油菜2颗、手擀面450克、香菇3朵。步骤：准备所需要的食材。香菇洗净，切成小块。小油菜洗干净，切成小块。香肠切片。鸡蛋打入碗中，搅打均匀。

6、第一步。将水烧开，将下面的长条煮至8成熟。第二步。取出面条，用冷水冲洗干净。第三步。沥干后用少量植物油拌匀，防止粘连。第四步。肉丝中放入盐、淀粉、料酒，拌匀腌制片刻。第五步。把蔬菜洗干净，切开。第六步。

炒生面的做法

1、炒面条的做法准备食材芹菜、豆芽、五花肉、面条、葱、姜、清水、老抽、胡椒粉、鸡粉、盐。方法一把芹菜清洗干净后切成小段备用。二豆芽清洗干净备用。三五花肉切成薄片备用。四起锅烧油，油热后炒面条，把面条放进去铺平。

2、炒配菜的时候，汤汁可以多一点，这样才能使面条均匀的沾上料汁，炒面的时候，要用大火快速翻炒均匀，这样炒出来的面条才会口感好。

3、朝鲜面如何炒：主料：朝鲜面200g、辣***20g、虾皮10g、 辅料：盐适量、味精适量、葱适量、紫菜 将生面用冷水浸泡10分钟。准备好辣***、紫菜、虾皮，放入适量盐和味精。锅内烧开水以后，放入泡好的生面。

怎么炒油茶面

制法：在锅内放入面粉，用微火搅炒约10余分钟，待面粉呈现麦***时即熟，取出过细箩，仍放回原锅中。另起锅放入牛骨髓油，用旺火烧到油将冒烟时，立即倒入熟炒面里搅拌均匀。待用。

清锅炒面，重点是总是翻炒，炒的均匀为上，用面铲将面球打散。先大火后小火。等面炒熟的时候，倒到面板上，用擀面杖把面再擀一下，为了把细小的面球擀成面哟。

油茶面的做法教程：在锅内放入面粉，用微火搅炒约10余分钟，待面粉呈现麦***时即熟，取出过细筛。

炒油茶面步骤：主料：面粉5大勺。辅料：花生1大勺、植物油1/3勺、黑芝麻3勺、白糖1匙。花生洗净擦干，加入植物油拌匀。倒入空气炸锅200度烤10分钟。去掉花生皮，擀碎。黑芝麻小火炒熟。

正宗的老式炒面条,生面条可以直接炒吗?

加入煮好的面条，放蚝油、生抽、鱼露翻炒均匀即可出锅。

往锅内放入之前煮好的面条，放盐，翻炒均匀，如下图所示。最后放入适量的鸡精，用筷子搅拌下装盘，炒面已经完成，如下图所示。

第一步准备好材料，将葱姜蒜切碎，西红柿、圆葱切片，放一旁备用。锅内放水烧开，放入面条煮熟后捞出。锅内放油加热，放入蒜花爆香。然后锅内放入腊肉，葱花，西红柿，圆葱，翻炒几下。

炒茶面可以烙饼吗

1、不适合，因为青稞炒面粘度太低了 青稞炒面叫啥 叫糌粑。是用炒青稞磨细而成，亦称青稞炒面，可以蒸馍、蒸饼、烙饼、烤饼、做锅盔、油炸青裸饼、羹汤煮面元子。潘州地区，酸菜汤煮青稞面元子，叫“日泽”。

2、做法一把面倒进面盆中，用 烙饼 筷子把面敢均匀， 边用凉水边搅拌。不能太多水，觉得差不多就行了。洒上葱末，盐（依面量加盐，可依个人口味，有些地区烙饼不喜欢放咸），再搅拌几次。

3、，将面团擀成小饼。电饼铛预热刷油，放入小饼，半分钟翻面，烙至内部熟透，表面金黄就可以了。7，这样烙的发面小饼层次好，口感更软。这个小饼可以直接吃，或者从中间切开，夹上自己喜欢的配菜都是不错的。

4、选择“烙饼”模式，也可以选择“自主烙烤”，大约5分钟左右，每个电饼铛设置的时间都是有点区别的。如果没有电饼铛，可以用平底锅，不过需要自行翻面。1时间到，打开电饼铛的盖，黄灿灿香喷喷的家常烙饼就做好了。

5、将烙饼反面（可以用盘子倒扣，翻转平底锅反面），将另一面也烙至金黄，即可出锅。

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