清炒木耳菜的做法-清炒木耳菜的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清炒木耳菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍清炒木耳菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 清炒木耳菜的家常做法？
2. 木耳菜家常做法？
3. 木耳菜的正确吃法？
4. 木耳菜尽量少吃怎么炒好吃？

清炒木耳菜的家常做法？

清炒木耳菜的做法步骤

步骤 1

食材：木耳菜400克、大蒜2瓣、姜1克、大葱5克 调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克

步骤 2

木耳菜洗净、沥干备用。

步骤 3

大蒜切末。

步骤 4

姜切末。

步骤 5

木耳菜家常做法？

做法1：凉拌木耳菜

准备食材如下：木耳菜500克，食盐1茶匙，醋1汤匙，葱少许，植物油适量

具体做法如下：木耳菜洗净，滚水烫熟，捞起过冷开水，挤干水，置于盘中，调味汁：陈醋中加盐、切碎的蒜末，食用油，调味汁浇在菜上就好！

做法2：蒜蓉炒木耳菜

准备食材如下：木耳菜500克，大蒜4瓣，食盐1茶匙

具体做法如下：将木耳菜清洗干净之后，起锅加油烧热，然后将大蒜拍扁放入锅中，小火爆香，爆香后倒入木耳菜，大火煸炒，木耳菜炒软之后加入1茶匙食盐，撒入少许的清水，盖上锅盖，焖煮一分钟即可出锅！

做法3：清炒木耳菜

准备食材如下：木耳菜300克，猪油1小勺，盐适量，清水少许

具体做法如下：先将木耳菜清洗干净，摘成小段，然后起锅放入1勺猪油烧热，再将木耳菜倒入锅中，大火翻炒，将木耳菜炒软，然后加入1茶匙食盐调味，再淋入少许清水，炒至木耳菜断生即可！

1、用料：莲藕半截、肉馅适量、木耳适量、葱、姜、辣椒、盐、醋、白糖。

2、莲藕削皮洗净，切成薄片；木耳泡发洗净，撕成小朵。

3、锅内倒入少许油加热后，下葱、姜、辣椒煸炒香味，放入肉馅翻炒炒熟盛出。

4、锅中留底油，放入藕片，加糖、醋、盐调味翻炒，随后放入木耳。

5、大火翻炒藕片和木耳后，倒入以炒好的肉馅，翻炒几下后即可出锅装盘。

材料

木耳菜，豆腐，高汤，葱姜，调料：盐，胡椒粉，香油

做法

1. 锅热倒少许油， 加入葱姜丝炒香后倒入高汤和适量开水烧开

2. 加入豆腐， 煮两分钟

3. 加盐， 胡椒粉调味

4. 加入木耳菜， 烧开后煮一分钟左右， 点香油出锅.

木耳菜的正确吃法？

1、将买来的木耳菜择一下，去掉老叶和残叶，然后用刀将木耳菜的头部切掉备用。

2、准备容器，倒入适量的水，加入盐搅拌均匀，然后将清洗干净的木耳菜放入水中，浸泡5分钟左右备用。

3、将蒜去皮，然后用刀切成碎末状，准备一个炒锅，倒入适量油，将油加热，然后将蒜末倒入锅中炒至爆香。

4、将清洗干净的木耳菜放入锅中，转中火，不断的翻炒木耳菜，等木耳菜变软之后，倒入蚝油，盐调味，继续用大火翻炒均匀，将木耳菜炒制变软即可，清炒木耳菜出锅装盘食用。

木耳菜尽量少吃怎么炒好吃？

木耳炒百合。黑木耳用温水浸泡开30分钟，（用凉水浸泡木耳3小时）百合用温水泡发（干百合泡1-2小时）去除老衣，内心和黑色物。

锅中放入水烧开后，放入一点盐和油，将木耳煮三分钟，捞出浸入冷水中，百合氽水后也浸入冷水中待用。

锅内倒油，烧至七成热，下入蒜荣爆香，倒入焯好并沥干水的木耳，百合，放入少许盐，爆炒至匀，淋少许香油，即可出锅

烹饪步骤：

1.木耳菜两把，清水清洗干净



2.将洗净的青菜沥干水份待用。我喜欢把炒青菜前先把姜丝和葱放在青菜上面，这样省略了先炸调料的时间，以免调料炸糊掉



3.调料：蒜、姜丝和葱



4.锅内倒入适量油，最好比平时多一些，这样爆炒青菜熟的更快



5.油烧至大烟，倒入待用的木耳菜翻炒

1、将买来的木耳菜择一下，去掉老叶和残叶，然后用刀将木耳菜的头部切掉备用。

2、准备容器，倒入适量的水，加入盐搅拌均匀，然后将清洗干净的木耳菜放入水中，浸泡5分钟左右备用。

3、将蒜去皮，然后用刀切成碎末状，准备一个炒锅，倒入适量油，将油加热，然后将蒜末倒入锅中炒至爆香。

4、将清洗干净的木耳菜放入锅中，转中火，不断的翻炒木耳菜，等木耳菜变软之后，倒入蚝油，盐调味，继续用大火翻炒均匀，将木耳菜炒制变软即可，清炒木耳菜出锅装盘食用。

原料：木耳菜250克、蒜头3瓣、花生油2勺、盐2克、鸡精少许。

做法步骤：

第1步、 准备食材。木耳菜摘好洗净，捞出沥水备用。蒜头切成末。

第2步、炒锅放火上，倒入花生油烧热，放入蒜末煸炒出香味。

第3步、倒入木耳菜，翻炒几下。

到此，以上就是小编对于清炒木耳菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于清炒木耳菜的做法的4点解答对大家有用。