腐竹炒肉的做法-青椒腐竹炒肉的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于腐竹炒肉的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍腐竹炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 腐竹炒肉怎样炒才好吃呢？
2. 王刚教你做腐竹炒肉？
3. 腐竹炒肉最正确的方法？

腐竹炒肉怎样炒才好吃呢？

食材清单

肉片 80克 、 腐竹 4根 、 青椒 2个 、 蒜 3瓣 、 郫县豆瓣 2勺 、 淀粉 1小勺 、 料酒 1勺 、 生抽 1勺 、 油盐 适量

烹饪步骤

步骤1/10

准备好原材料；

步骤2/10

烧锅锅， 加入腐竹进去焯煮， 加入适量的盐， 煮到腐竹九成熟；

步骤3/10

材料

香菇5朵，腐竹2块，猪肉150克，萝卜半根，蒜末适量，生粉适量，生抽适量，生油适量，盐适量

做法

1、香菇用清水浸软洗净后切丝；腐竹用清水浸软后切丝；萝卜去皮洗净后切丝。

2、猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时。

3、锅内放少量油，烧热后加入香菇、萝卜、腐竹翻炒。

4、加入猪肉片炒匀。

5、最后加入适量盐和生抽调味即可。

材料：猪肉、腐竹、葱、生姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、油。

步骤：

1.将猪肉切成小块，用盐、生抽、料酒、糖腌制10分钟。

2.腐竹用水泡软，切成段。

3.葱、姜、蒜切成末备用。

1 煸炒煮熟
2 腐竹炒肉要先将腐竹煸炒至微***，再加入炒熟的肉片，调入适量的盐和酱油翻炒均匀，直至熟透。
3 可以根据个人口味加入葱姜蒜等调料，也可以加入一些蔬菜一起炒，口感更加丰富。
同时，如果将腐竹提前泡软，炒制时间会更短，味道更加鲜美。

腐竹中含有丰富的优质蛋白和卵磷脂，经常食用有助于为人体提供能量，补充大脑的营养，适合用脑过多的人和老年人使用。准备食材.猪里脊两200克.腐竹200克，生姜一块。蒜3瓣，小米椒三个，葱三根。

洗干净切好，锅中放油爆香姜蒜片，放入腐竹炒匀，放入小米椒，葱段，肉片翻炒均匀。加入生抽一勺，盐半勺，鸡精半勺胡椒粉1g炒匀即可。

王刚教你做腐竹炒肉？

材料

香菇5朵，腐竹2块，猪肉150克，萝卜半根，蒜末适量，生粉适量，生抽适量，生油适量，盐适量

做法

1、香菇用清水浸软洗净后切丝；腐竹用清水浸软后切丝；萝卜去皮洗净后切丝。

2、猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时。

3、锅内放少量油，烧热后加入香菇、萝卜、腐竹翻炒。

4、加入猪肉片炒匀。

5、最后加入适量盐和生抽调味即可。

食材:

腐竹80克、猪肉(瘦)100克、植物油15克、食盐3克、生抽6克、蚝油4克、青椒1块、红柿子椒1块、生姜1块、蒜2瓣、香油3克

1

准备好原材料，腐竹提前泡发好

2

用料：腐竹、猪肉、葱蒜、料酒、老抽、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、辣椒

做法：

1.腐竹提前泡发

2.腐竹泡发好后，锅中烧干后倒入切好的五花肉，煸炒出油

3.把五花肉煸炒好后倒入准备好的葱蒜，然后放入料酒、老抽翻炒均匀

4.把它们翻炒一下后倒入泡发好的腐竹，再放入生抽、蚝油和盐还有胡椒粉

3.放好调料后把它们翻炒均匀，翻炒一会儿后倒入辣椒

4.倒入辣椒翻炒一下即可

食材:

腐竹200克、五花肉200克、油一勺、盐一撮、辣椒几个

1

腐竹用冷水泡软后，沥干水切成段

2

锅里放少许油，加热后将五花肉片到进去，煸炒至微***焦，将多余的油脂沥出来

3

将腐竹段到进去，一起翻炒两分钟

1、主料：猪肉200g，木耳7朵，干腐竹70g，蒜片3瓣，大蒜切片，料酒1汤匙，食用油1汤匙，淀粉半汤匙，盐1茶匙，黑胡椒粉少许，生抽1汤匙，盐1茶匙，白糖1茶匙，食用油适量。

2、干腐竹用温水泡发约20分钟至没有硬芯，捞出沥干水分。

3、猪肉切片，放入碗中，加入1汤匙料酒、食用油，半汤匙淀粉，1茶匙盐，少许黑胡椒粉，抓匀，腌制15分钟

腐竹炒肉最正确的方法？

用料：腐竹200克，猪肉100克，黑木耳10朵，红罗卜半根

做法：1.腐竹提前三个小时70度热水泡，木耳也提前三个小时泡，红萝卜切斜片，肉切片腌制半小时。

2.腐竹切段，木耳也切小点。 把切好的食材放入开水掉水二分钟，捞出来沥干水份备用。

3.先炒肉片，把炒好的肉片起锅，再炒掉好水的腐竹胡罗卜木耳一起下锅。炒二分钟。

4.把盐生抽鸡粉胡椒粉放入碗中，再来一勺生粉，拌匀，倒入锅中，翻炒二分钟起锅盛出即可。

到此，以上就是小编对于腐竹炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于腐竹炒肉的做法的3点解答对大家有用。