大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冬瓜菜的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍冬瓜菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
材料:裙带菜、冬瓜、红甜椒、姜、初榨橄榄油
做法
1. 冬瓜削去外皮,去瓤、籽洗干净,切成条状待用
2. 超市买来的裙带菜,放入水中浸泡5~6小时,期间换清水2~3次。裙带菜洗干净,切成条状待用
3. 红甜椒洗干净,切成条状待用
4. 炒锅置于旺火上,注适量油烧至5成热,倒入冬瓜条,待冬瓜条烧至翠绿时捞出,沥干油
5. 锅内倒适量初榨橄榄油烧热,放姜爆香,放入裙带菜条,用旺火爆炒,转小火加少许水,调味蘑菇精、盐烧开,焖一会儿,放入冬瓜条,待冬瓜入味后,勾一点点薄芡,出锅装盘即可
主料
冬瓜300g
辅料
葱花5g,淀粉1勺
调料
蚝油适量,蒜3片,生抽5g
1. 准备食材,选择口感细腻的大冬瓜,冬瓜削皮切成均匀的条,洗净沥干备用。蒜切片备用。
2. 起锅烧油,油热下蒜片爆香,然后倒入冬瓜翻炒。
3. 加入蚝油和生抽,翻炒均匀,倒入清水,小火将冬瓜焖软。冬瓜软后,快要收汁时加些水淀粉
4. 撒上葱花,即可装盘!!
原料:冬瓜、粉条、肉丝、葱、姜、蒜、花椒、八角、盐、味精、鸡精、十三香、生抽、老抽、蚝油。
做法步骤:
第1步、去皮 去瓤。
第2步、切片 洗净。
第3步、葱姜蒜切碎
第4步、油热放肉丝。
第5步、花椒 八角 葱 姜 蒜爆香。
第6步、倒入冬瓜,翻炒。
第7步、加水莫过食材。放入粉条。
第9步、放调料 盖锅盖焖4分钟。
原料:
茄子适量,冬瓜适量、西红柿一个、土豆一个,盐适量、五香粉适量、鸡精适量
做法:
1、冬瓜洗净掰段、茄子洗净切成滚块,土豆洗净去皮切成滚块,西红柿市也切成大一点的块。
2、开火,热油,放入五香粉、茄子、土豆、翻炒几下。
3、放入冬瓜、盐翻炒,然后加水,加到能淹没南瓜一半的水,盖上锅盖。
1、食材:排骨200g,冬瓜250g,茄子一个,蘑菇少量,葱花适量,盐适量,酱油适量,鸡精少量,生姜六片,香菜少量。
2、冬瓜洗净洗成方块状备用,茄子洗净切块。
3、排骨洗掉血水,放入电饭锅内,加半锅水开始煮。
4、排骨煮热20-30分钟时会有很多泡泡,可用勺把泡沫捞干净,倒入冬瓜、茄子盖上锅盖继续炖。
5、大概炖一个小时,待冬瓜、茄子和排骨都炖烂后,加适量的盐、酱油与鸡精,放入葱花、香菜,出锅盛入盘中。
肉菜,冬瓜菜,大锅菜的做法?
1冬瓜去皮切片,五花肉切片。豆腐切成方块放入油锅炸成比较紧实的豆腐块。粉条和海带过一下热水,西红柿切成小块,葱和姜切丝。
2锅内放入花生油,待油微热放入花椒,大料,辣椒,炸至出味,然后五花肉倒入锅中,加入生抽和盐,炒出肉香味!
3西红柿倒入锅中,炖至肉香味十足!
4把炒好的五花肉倒入大锅中,加入炸好的豆腐块,过水的粉条,海带,冬瓜。再往锅中加入没过冬瓜菜的热水。
5大火20分钟,然后小火,炖到汤汁浓稠,关火。锅中放入已经用醋和香油腌好的葱丝!香喷喷的冬瓜菜出锅了!
一、用料
材料
用量猪肉100g冬瓜400粉条适量葱适量盐、酱油、蚝油适量
做法
1.冬瓜去皮切块,葱花备好
2.油热炒肉8分熟,加葱花爆炒几个下,
3.加入冬瓜块翻炒,放清水,放粉条
4.大火开锅,小火慢炖
二、料
冬瓜。猪肉。葱。花生油。精盐。白糖。鸡精。姜块。桂皮。八角。
到此,以上就是小编对于冬瓜菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于冬瓜菜的做法的5点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rjvofgh.cn/post/21840.html