菜干粮的做法-菜干粮的做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜干粮的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍菜干粮的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 菜干粮的家常做法？
2. 韭菜干粮怎么做？

菜干粮的家常做法？

用料：梅干菜30克，猪肉末130克，面粉350克，水180克，

辅料：食用油一勺，酱油10克，芝麻油10克，红干辣椒少许，虾皮一小把

烹饪步骤：

1.取30g梅干菜放入碗里加满水，先泡发一下梅干菜，使其变软。

2.制作馅料：平底锅加入一点食用油，倒入肉末，翻炒至变色，加入少许红的干辣椒碎，继续翻炒，

1、食材用料：

大米适量、乌***适量、香菇适量、花生米适量、生抽少许、蒜蓉辣椒酱少许。

2、制作方法：

（1）准备好所有调料备用。

（2）乌***切小块或条，香菇切丁，花生米漏拍了。

（3）先下锅翻炒花生米。

（4）***下锅。

（5）加香菇，加盐，生抽，喜欢吃辣的现在就可以加入里蒜蓉辣椒酱。

（6）炒好的菜倒入淘好的大米中。

（7）加水翻拌均匀，按常规流程煮饭即可。

菜干粮是一种常见的干货，可以用来烹饪各种美食。以下是一道简单的家常做法：

材料：

- 菜干粮 100克

- 瘦肉 100克

- 葱姜蒜适量

- 盐、酱油、料酒、糖、生抽、老抽适量

- 水淀粉适量

步骤：

1. 菜干粮提前泡发，泡软后切成小段备用。

2. 瘦肉切成小块，加入盐、酱油、料酒、糖、生抽、老抽腌制10分钟。

材 料：

土豆1个，海带丝150克，红椒半个，芹菜2根，酱油、醋、辣椒油、盐、香油适量

步 骤：

1、海带在淡盐水中浸泡一会儿，再切段

2、红椒切丝；芹菜切段

3、土豆去皮切丝，过水洗去淀粉

4、土豆丝入沸水焯烫，捞出放盘中

5、海带丝和芹菜入沸水中焯烫，捞出沥水，放土豆丝上

6、加酱油、醋、盐、香油、辣椒油拌匀即可

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【制作馅料】 将梅干菜泡水40分钟，清洗干净，然后挤干水备用（如果是免洗梅干菜此步骤可省）；

步骤 2

加入10g老姜放入主锅，设置5秒/速度10打碎，然后将姜末刮到锅底；

步骤 3

韭菜干粮怎么做？

就是韭菜盒子，很好做，超简单，把韭菜洗干净，切碎，用鸡蛋和肉做馅都可以，和点面，醒一会，做机子。

擀皮，填馅，包成盒子，起锅烧油，把韭菜盒子放入锅里，煎一会，翻面，两面煎成金***，煎三至五分钟即可，捡出来，凉一会，就可以吃了，真的很好吃，人间美味。

要做韭菜干粮，首先要选新鲜的韭菜，把韭菜洗干净，切成小段，在切半个红辣椒配色，还有姜末和蒜片，把油烧上，先把配料倒进锅里炒出香味，然后用拿出来放在切好的韭菜里，放适量盐，鸡精，胡椒粉，芝麻油和韭菜拌均匀，在用温水合面，等面醒上半个小时，把面撖成片，然后把韭茶放在面上，在从四周包起来，注意要包紧周边，在用撖面仅仅撖开，放在电锅里烙十分钟即可！

1把韭菜（或其他蔬菜）、2个鸡蛋、半根胡萝卜、玉米面、普通面粉、盐、小磨香油、蚝油

【具体做法】

1、韭菜提前一晚洗净控干水分，第二天早餐切成末，再擦一点胡萝卜丝切碎，打入2个鸡蛋，加入盐、蚝油、小磨香油搅拌均匀。

2、再分次少量加入面粉、玉米面，比例可以随意调整，搅拌成非常稠的、可以揉成团的稠糊状，这样吃起来口感会劲道一些更好吃。

3、取一小团，攥成团按扁，放入锅中，水开蒸8分钟即可。

韭菜盒子，可以说是我最爱吃的了，味道浓郁，营养丰富，无论怎么吃，都喜欢，觉得怎么这么下饭呢，炒肉丝、炒鸡蛋、炒辣椒。怎么炒怎么好吃。艾玛，说的快流口水了。总之是百吃不厌的菜。

小时候，如果主食是稀饭，为了增加点干粮，母亲便会做些韭菜盒子来吃。还没做好，就已经满屋香味了，等不及，总是要把第一个出锅的给先吃了。哈哈哈…

现在我偶尔也做韭菜盒子吃做法也挺简单的。先把韭菜洗好历干水份以免水多不好包，炒几个鸡蛋放点虾皮备用，然后和面。和面一半用开水一半用凉水然后搅在一起揉，揉好面稍醒一会，这时把炒好鸡蛋虾皮里放上合种调料再切韭菜放里搅拌均匀就可以了，包成比饺子大点的扁饺子，平底锅里放油两面烙金***就好了，

活和面和面包，饺子，包饺子。弄馅儿，弄馅儿，弄馅儿。

剁馅儿，剁馅儿，剁馅儿，剁馅儿。放佐料，放作料，放作料，放塑料。

活馅儿，包饺子，包饺子，包饺子，包饺子，包饺子，包饺子。

很好吃，很好吃，很好吃，很好吃。蘸醋吃头蒜，吃头蒜。

可以了，可以了，可以了。给点个赞，点个赞，点个赞。

到此，以上就是小编对于菜干粮的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜干粮的做法的2点解答对大家有用。