酸菜肥牛汤的做法（酸菜肥牛汤的做法***）

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本文目录一览：

• 1、酸菜肥牛汤怎么做如何做好吃
• 2、酸菜肥牛的做法
• 3、酸菜肥牛火锅的做法大全窍门

酸菜肥牛汤怎么做如何做好吃

葱白切成小段，葱绿切成葱花，蒜切成蒜末，姜切成小片，野山椒切成小段，莴笋切成条备用。锅中烧水，水开之后下入肥牛片，5秒左右即可捞出备用。

胡椒粉 酸菜肥牛汤的做法 买回来的酸菜都会偏咸，拿出来洗干净，泡水一个小时。

酸菜肥牛的做法 准备材料：肥牛，酸菜，金针菇，豆芽，姜，葱，小米辣。 豆芽洗干净；酸菜用开水浸泡半小时后洗干净，切段；金针菇洗干净，切掉根；姜切片；葱切段；小米辣切碎。 豆芽过水焯熟。 铺在碗底。

锅中加入清水，烧开后，把肥牛片放进去焯水，之后捞出。（不一定要焯熟）锅中加入适量的油，油温3层熟，加入算，辣椒炒香，在倒入酸菜继续炒，加入适量的醋和水大火烧开，中火煮5分钟左右。

酸汤肥牛这道菜有荤有素，汤汁鲜美酸爽，不失为一道佐酒下饭的佳肴。在家里制作，酸汤肥牛有制作简单、操作便捷、既可当汤又可当菜的特点。酸汤肥牛：属于川菜。

酸菜肥牛的做法

1、食材：肥牛片适量、酸菜鱼调料适量、蒜适量、红椒适量、葱适量、醋适量、油适量。准备食材，肥牛，酸菜鱼一包，大蒜洗干净切片，红辣椒切段，葱切段，酸菜洗干净切段。

2、酸菜肥牛的做法 准备材料：肥牛，酸菜，金针菇，豆芽，姜，葱，小米辣。 豆芽洗干净；酸菜用开水浸泡半小时后洗干净，切段；金针菇洗干净，切掉根；姜切片；葱切段；小米辣切碎。 豆芽过水焯熟。 铺在碗底。

3、酸菜肥牛#的制作步骤 1 泡菜切丝，用热水焯烫1分钟用以去除大部分的亚硝酸盐锅内放少许油，烧热后把花椒葱姜蒜末以及山椒倒入煸香然后把酸菜丝倒入翻炒片 酸菜肥牛的做法步骤_1 2 倒入事先熬好的牛骨汤烧开后。

4、您好当然可以的 酸菜肥牛金针菇的做法步骤 1 酸菜洗净后切小段2 金针菇洗净后，去根3 热锅入油，放入适量郫县豆瓣，炒出红油4 加入酸菜煸炒5 加水煮沸后放入金针菇6 再次煮开后，加入肥牛片7。

5、酸菜肥牛汤的做法 买回来的酸菜都会偏咸，拿出来洗干净，泡水一个小时。

酸菜肥牛火锅的做法大全窍门

酸菜火锅的做法步骤 酸菜清洗好以后，切丝。锅内加水加入花椒、大料、葱、姜，煮五花肉煮30分钟左右。 冻豆腐解冻后，清洗干净，赚干。 锅加足够的水，加入葱、姜、大料、花椒，放入五花肉开始煮肉。

锅中加入清水，烧开后，把肥牛片放进去焯水，之后捞出。（不一定要焯熟）锅中加入适量的油，油温3层熟，加入算，辣椒炒香，在倒入酸菜继续炒，加入适量的醋和水大火烧开，中火煮5分钟左右。

您好当然可以的 酸菜肥牛金针菇的做法步骤 1 酸菜洗净后切小段2 金针菇洗净后，去根3 热锅入油，放入适量郫县豆瓣，炒出红油4 加入酸菜煸炒5 加水煮沸后放入金针菇6 再次煮开后，加入肥牛片7。

准备材料。煎烤机接通电源，在锅中放入高汤、适量的清水、酸菜（汁）、五花肉，豆腐。盖上锅盖，煮开。放入盐、鸡粉、白胡椒粉，调味。再放入喜欢的火锅配菜。煮开。放入蘸酱的调料，调匀。

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