刀鱼炖豆腐的做法-刀鱼炖豆腐的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于刀鱼炖豆腐的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍刀鱼炖豆腐的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 刀鱼炖豆腐的做法？
2. 刀鱼炖豆腐的做法，刀鱼炖豆腐怎么做好吃，刀鱼？
3. 如何做到刀鱼炖豆腐？
4. 刀鱼豆腐做法？
5. 刀鱼鲜汤的做法？

刀鱼炖豆腐的做法？

材料：

刀鱼 豆腐 黄豆酱 白酒 姜片 大蒜

香葱段 料酒 盐 糖 啤酒

做法：

1．刀鱼清洗干净，泡白酒，腌制一小时，准备一块大豆腐切成方块

食材明细

刀鱼一条、豆腐一块，西红柿，葱段，料酒、生抽、盐，油各适量。

做法

1、刀鱼洗净，沥净水分。

2、切成寸段，加入料酒、生抽、盐腌制十分钟，油煎两面金***。

3、加入姜片，500克开水，豆腐，中火5分钟，再小火焖10分钟。

主料：刀鱼250克、茄子一个、豆腐150克、葱姜适量、干辣椒适量、大料3个、盐3克、酱油2勺、醋1勺、白糖3克

做法：

1、刀鱼洗净切段

2、豆腐切块，茄子切块

3、葱，姜，干辣椒（根据个人口味可以不放）切段，3瓣大料

4、酱油，醋，白糖，盐适量

5、刀鱼放在屋里煎一下，成金***即可

6、锅里加水，把没过鱼即可，加入所有调料

7、水开了放进去豆腐、茄子，炖15～20分钟，汤收的差不多就就可以起锅了。

1、材料：小海鱼100克、豆腐200克、芹菜适量、葱花适量、姜适量。调料：橄榄油适量、生抽适量、白糖适量、盐适量、胡椒粉适量。

2、烧热锅倒入适量橄榄油，小海鱼洗净后放入。3、煎至两边金***，放入姜。4、放入切成小块的豆腐。

5、略煎片刻加入少许生抽、盐、糖、胡椒粉。6、再加入适量开水大火煮沸约数分钟。

7、放入芹菜继续盖上锅盖焖片刻。8、焖至豆腐入味打开锅盖。9、放入葱花即可。

1主料：带鱼250克 北豆腐200克

2配料：葱、姜、蒜、干红辣椒调料：花椒、大料、盐、生抽、蚝油、糖、胡椒粉、料酒

3带鱼洗净后，切成段状，在带鱼段两面各划一字刀，北豆腐切成与带鱼段大小一致的块状

4平底锅加油，将带鱼段、豆腐块分别入锅煎至表皮成金***

5煎至表皮成金***盛出备用

刀鱼炖豆腐的做法，刀鱼炖豆腐怎么做好吃，刀鱼？

刀鱼头炖豆腐不同意于鱼头炖豆腐最好吃的是胖头鱼.鱼头炖豆腐，鲤鱼也可而刀鱼头特别鯹，又没有肉，和豆腐一块炖味道不是很好吃建议你用刀鱼头炖萝卜，鱼头没肉只是借味它们俩一块炖出来的萝卜特别的好吃，我经常做，配上米饭，不错的，试试吧

如何做到刀鱼炖豆腐？

可以的，很好吃。下面是做法

原料：

1、带鱼、豆腐、猪肉

2、姜片、大蒜、葱、花椒、八角、桂皮、生抽、老抽、醋、糖、盐

做法：

1、带鱼洗净切段，用料酒、盐腌10分钟，沾干淀粉；豆腐切小方块、猪肉切片

2、热锅倒油放入豆腐炸至金黄捞出

3、放入鱼两面煎黄捞出

4、锅内放少许油加糖、花椒、八角、桂皮、炒至红色加姜片、大蒜和一半的葱段、肉片翻炒

5、放入炸好的带鱼、料酒、醋烹制5秒钟放生抽、老抽、摇动炒锅至色均匀，放豆腐泡，放开水、葱段，稍微晃动锅就好，不要翻炒

1主料：带鱼250克 北豆腐200克

2配料：葱、姜、蒜、干红辣椒调料：花椒、大料、盐、生抽、蚝油、糖、胡椒粉、料酒

3带鱼洗净后，切成段状，在带鱼段两面各划一字刀，北豆腐切成与带鱼段大小一致的块状

4平底锅加油，将带鱼段、豆腐块分别入锅煎至表皮成金***

5煎至表皮成金***盛出备用

刀鱼豆腐做法？

1、鱼去掉内脏头洗净用盐白酒花椒醋腌制30分钟，豆腐切小块，准备鸡蛋和辅料。

2、把鱼沾满蛋液，下入温油中，炸至两面金黄，豆腐过油，锅内留底油爆香大料，下入葱姜蒜，下入炸好的鱼和豆腐，加入酱油盐醋糖和水，水没过鱼。

3、然后转小火炖至20分钟，汤汁浓缩即可。

刀鱼鲜汤的做法？

刀鱼鲜汤是一道美味的汤品。首先，准备好新鲜的刀鱼和适量的蔬菜，如洋葱、胡萝卜和香菜。将刀鱼清洗干净，切成小段备用。

然后，在锅中加入适量的清水，放入刀鱼和蔬菜，煮沸后转小火炖煮20分钟。期间可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。

最后，撒上香菜叶作为装饰即可享用。这道刀鱼鲜汤清淡鲜美，营养丰富，适合作为一道家常汤品。

到此，以上就是小编对于刀鱼炖豆腐的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于刀鱼炖豆腐的做法的5点解答对大家有用。