肉炒土豆片的做法-肉炒土豆片的做法 家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉炒土豆片的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍肉炒土豆片的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 洋芋片炒肉正宗做法？
2. 老东北美食土豆片炒肉？
3. 土豆片炒肉怎么做？
4. 土豆片炒肉片？

洋芋片炒肉正宗做法？

步骤 1

猪肉洗净切片加入少许盐、老抽腌10分钟，葱、姜、蒜、辣椒洗净切好备用。

步骤 2

土豆去皮洗净切片，放入冷水中洗去淀粉捞出备用。

步骤 3

锅烧热加入少许油，倒入葱、姜、蒜、辣椒爆出香味。

步骤 4

倒入腌好的肉片翻炒至肉色变白。

步骤 5

倒入土豆片，加适量的盐、生抽翻炒均匀，再加入一碗清水盖上盖子，调中火煮至土豆片变软、汤汁变黏稠，大约5分钟。

洋芋片炒肉是一道传统的中国家常菜，口感酥脆，肉香四溢。以下是一份常见的洋芋片炒肉的正宗做法：

所需材料：

- 猪肉：适量，切成薄片

- 洋芋：适量，切成薄片

- 葱姜蒜：适量，切成碎末备用

- 干辣椒：适量，切成小块

- 料酒：适量，腌制肉片用

- 食用油：适量，用于炒制

1.准备好食材，土豆，猪肉，青椒，胡萝卜，大葱。把切好的肉片里放入点淀粉，抓匀，待用。土豆片一定要泡水

2.锅底放油烧热。把肉片放入锅里翻炒，加入切好的大葱，然后加入生抽1勺

3.把准备好的胡萝卜，青椒，土豆片加入锅中。继续翻炒2分钟，加入生抽1勺，食用盐，蚝油1勺，如果喜欢颜色深点的，可以加入少半勺老抽，继续翻炒2分钟，加入香油，盛出即可

洋芋片炒肉正宗的做法：

1、土豆切片，切完后在水里泡一下，防止土豆变色；瘦肉清洗干净后切片；葱、姜、蒜切末；

2、锅底放适量油，烧热后加入葱、姜、蒜爆香；

3、瘦肉入锅翻炒，待肉变白后加入酱油上色，完全上色后继续翻炒；

4、肉七八成熟的时候，倒入土豆片进行翻炒，可以适当放些水；

5、土豆变色后就基本可以了，放盐适量，就可以盛盘出锅了。

洋芋片炒肉是一道颇具特色的川菜，主要制作原料为洋芋和猪肉。以下是该菜品的正宗做法：

所需材料：

洋芋 300 克

猪肉 150 克

泡椒 适量

蒜末 适量

生姜末 适量

干辣椒 适量

生抽 适量

老东北美食土豆片炒肉？

东北人很豪爽，那吃东西也绝对不吝啬，肉炒土豆片估计大家都不太知道怎么做，首先五花肉切片，放料酒，生抽，花椒粉腌制备用，土豆切大片，烧油炒肉半熟时盛出，再放葱姜蒜煸炒出香味倒入土豆片翻炒，再倒入肉片翻炒，放入自己喜欢的调料调味出锅即可

原料：土豆400g、猪肉250g、青椒80g、红椒60g、葱15g、姜10g、蒜20g、辣椒25g、生抽15g、老抽10g、料酒20g、淀粉20g、十三香10g。

做法步骤：

第1步、土豆切片

第2步、肉切片然后加入生抽、老抽、料酒、少许淀粉腌制

第3步、青红椒切块

第4步、葱姜蒜切好备用

第5步、锅内加入适量油烧热，放入葱姜蒜炒香

第6步、放入肉片翻炒至变色

第7步、放入土豆翻炒，这时候可以再适量加些老抽上色

第8步、加入适量水、放盐、十三香，盖上盖子焖一会，喜欢土豆粉点的可以多焖会哈

材料

青椒2根，小土豆4个，瘦肉，葱，姜，料酒，盐，鸡粉，生粉，蚝油，老抽，生抽

做法

1、青椒洗净去籽儿切片儿，土豆削皮洗净切片儿泡入冷水中备用，切葱花、姜片。

2、瘦肉切片儿，加盐、料酒、蚝油、生粉抓匀，腌制。

3、肉片飞水，备用。

土豆片炒肉怎么做？

1、猪肉切薄片备用。大葱切葱花备用。

2、青椒洗净切小块。

3、土豆洗净切片，蒜台洗净切段，清水泡一下。

4、锅中烧水，水开滴一滴油，把青椒、土豆片、蒜台焯一下水，一分钟捞出，控下水分。

5、起锅烧油，油热放八角，把肉倒入锅中翻炒，放葱花，翻炒肉变色，加料酒、生抽、老抽继续翻炒，加盐翻炒均匀放土豆片、青椒、蒜台，翻炒菜入味，加味精翻炒均匀出锅。

土豆片炒肉片？

可以炒肉片吃还可以炒各种菜豆腐，***什么都可以炒着吃土豆炒肉片是种最好的一种菜好多人请爱吃这道菜一年四季离不开的这道菜小孩大人都爱吃又简单又好做这是我们家浅浅离不开的这道菜做起来很简单又很好吃我们家前天在做

土豆片炒肉做法

主料：土豆250g、猪肉200g

辅料：油10g、盐5g

做法：把猪肉切成片、把土豆洗干净切成片。放入花生油热锅，再放一个八角。倒入肉片开始翻炒，撒一些葱花，倒入土豆片 在加入少量的盐翻炒。大约8分钟后在加入鸡精翻炒一下就可以出锅了。

这样一道美味的土豆片炒肉片就做好了

到此，以上就是小编对于肉炒土豆片的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉炒土豆片的做法的4点解答对大家有用。