扇贝肉的家常做法-扇贝肉的家常做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于扇贝肉的家常做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍扇贝肉的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 扇贝肉家常做法？
2. 扇贝肉的12种做法？
3. 扇贝肉家常的十种做法？
4. 宝宝扇贝肉做法？

扇贝肉家常做法？

扇贝肉的做法

扇贝肉取出来解冻后，泡在清水里，清理干净

盘底倒料酒

铺上葱花和姜丝

处理干净的扇贝肉摆盘里

再撒上葱花和姜丝

醋、味极鲜和盐调匀，淋扇贝肉上

蒸锅烧开水，盘子上盖小碟，放蒸锅屉上，盖上锅盖，加热5-8分钟

蒸好后去掉小碟，拣出姜丝和葱花，倒掉多余的汤汁

炒锅烧开油，淋扇贝肉上

食材：扇贝肉、黄瓜丝、辣椒面、葱花、蒜末、香菜、生抽两勺、醋一勺、糖半勺、盐一丢丢

做法：

1.扇贝肉去腮洗净后过水焯熟，黄瓜切丝装盘

2.葱蒜辣椒面放好后浇上少许热油炸出香味

3.再放两勺生抽、一勺醋、半勺糖、盐一丢丢

4.抓匀装盘就好啦

扇贝肉的12种做法？

一、食材

面粉300克，猪肉300克，扇贝8个，韭菜200克，香菜3根，食盐1茶匙，酱油1汤匙，味精1茶匙，姜1块，香油少许。

二、做法

1、面粉添加凉水，和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜饧半个小时。

2、扇贝切碎，猪肉切小丁，韭菜香菜洗净沥干水分，切碎，姜剁碎末。

3、把切好的菜添加油拌匀，然后添加切好的荤馅和姜末拌匀，添加盐、酱油、味精调味，最后添加几滴香油拌匀。

4、揉好面团，掐好面剂儿，擀皮儿，包馅，饺子包好后，开水下锅，三点三开，捞出即可。

食材：扇贝肉，西兰花，黑木耳，青红椒，蒜

做法：

1、中火预热，锅底喷油倒入扇贝肉和蒜蓉翻炒两分钟。

2、倒入西兰花和黑木耳，加盐，生抽和少量水翻炒均匀，盖盖焖五分钟。

3、焖熟加少量耗油和青红椒，拌匀装盘就好啦。

扇贝肉家常的十种做法？

一、食材

面粉300克，猪肉300克，扇贝8个，韭菜200克，香菜3根，食盐1茶匙，酱油1汤匙，味精1茶匙，姜1块，香油少许。

二、做法

1、面粉添加凉水，和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜饧半个小时。

2、扇贝切碎，猪肉切小丁，韭菜香菜洗净沥干水分，切碎，姜剁碎末。

3、把切好的菜添加油拌匀，然后添加切好的荤馅和姜末拌匀，添加盐、酱油、味精调味，最后添加几滴香油拌匀。

4、揉好面团，掐好面剂儿，擀皮儿，包馅，饺子包好后，开水下锅，三点三开，捞出即可。

材料：扇贝肉200克，鲍鱼50克，鲜豌豆30克，洋葱、胡萝卜、彩椒各20克，老干妈酱、XO酱、酥皮各适量

做法

1、扇贝洗净，取肉切成丁。各种配料改刀成丁备用。

2、锅上火，注入油，下入老干妈酱和XO酱炒香，下原料调好味，盛入扇贝内。

3、将制好的奶香酥皮盖在扇贝上，入烤箱烤至酥皮呈金***，装盘码形即成。

主料:扇贝肉1小碗

辅料:紫洋葱1/2个，胡萝卜3片，小米椒3个，蒜3瓣姜2片，香菜2根

调料:蒜蓉辣酱依个人口味，糖2勺，酱油1勺

1. 扇贝肉冷水解冻。

2. 抠出脏东西，清洗干净备用。

3. 所需配料切丝，切沫备用。

4. 冷油放入2勺白糖。

5. 待糖化开后放入姜片，蒜沫炒香。

6. 放入所有食材快速翻炒。

7. 扇贝熟时放入蒜蓉辣酱翻炒均匀。

宝宝扇贝肉做法？

食材：扇贝、粉丝、青红辣椒粒 、蒜末、鸡精、香油。

大致步骤：扇贝外壳用牙刷刷洗干净、把上层的壳拿掉，扇贝的内脏清理干净再冲洗、准备好所需材料，大蒜切末，青红辣椒切小粒、粉丝提前泡发，取适量蒜末用鸡精，生抽和盐，香油拌匀入味。取小段粉丝放在扇贝壳的最下层，扇贝肉放中间，拌匀后的蒜末放在最上面、蒸锅放上半锅清水，大火烧开后放入扇贝，盖上锅盖蒸十分钟、关火，取出蒸好的扇贝放入盘子，把青红辣椒粒均匀撒在扇贝上、油锅烧热，放入蒜末爆香后，把热油淋在扇贝上即可。

1/6

大蒜和胡椒切片，备用。把扇贝肉洗干净。

2/6

锅内加冷水，少量食用油，入粉丝后，开大火。煮开即可将粉丝捞出装盘。

3/6

另起锅，加少量食用油，加蒸鱼豉油1:净水2。大火煮开后，淋到盘中的粉丝上。

4/6

备用的

5/6

用小火炒洋葱和大蒜。加入扇贝肉。倒入料酒。中火翻炒。闻到扇贝肉的香味，加入小米椒和长椒，炒至花椒碎。在离开锅之前，洒一点油，把火关掉。

到此，以上就是小编对于扇贝肉的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于扇贝肉的家常做法的4点解答对大家有用。