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蒸福寿鱼的做法-蒸福寿鱼的做法窍门

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蒸福寿鱼的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蒸福寿鱼的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 福寿鱼做法?
  2. 福寿鱼片的做法?
  3. 福寿鱼简单做法?

福寿鱼做法?

1、准备一条福寿鱼,在鱼背划几刀容易入味

2、准备葱段,姜片,干辣椒,八角,蒜头备用

蒸福寿鱼的做法-蒸福寿鱼的做法窍门
(图片来源网络,侵删)

3、热锅凉油,等油热之后放入一点盐,然后将鱼煎至两面金黄捞出备用

4、剩下的油倒入葱,姜,蒜头,干辣椒,八角,小火炒出香味。

5、再加入生抽,老抽,蚝油,醋,料酒,盐,鸡精白糖。

蒸福寿鱼的做法-蒸福寿鱼的做法窍门
(图片来源网络,侵删)

清蒸福寿鱼。 鱼洗净,打上花刀。用少许料酒姜汁腌渍10分钟。

大葱白切片,平铺在盘子里,放腌渍好的鱼。

锅中放水,烧开。上屉放鱼,蒸10分钟端出。 鱼上放蒸鱼豉油。

蒸福寿鱼的做法-蒸福寿鱼的做法窍门
(图片来源网络,侵删)

起锅烧油开,油开浇在鱼上。 清蒸福寿鱼就做好了。

福寿鱼家常做法:用料:鱼 1条、盐 适量、蒜 几瓣、姜 几片、生抽 1勺、蚝油 1勺、糖 少许、葱 1根、辣椒 半个、淀粉 1勺、番茄 半个。

步骤 1:准备材料: 鱼洗净用盐腌制一会; 蒜切碎; 姜切丝; 辣椒斜刀切; 番茄切块; 葱切段。

步骤 2:做调料汁:准备一个碗,碗里下1勺生抽蚝油,半小勺盐和少许糖,1勺淀粉,倒入适量清水水搅拌一下备用; 起锅烧油,将鱼煎至两面金黄, 再下蒜姜辣椒,葱头和番茄, 再将调料汁淋在鱼上,加入适量清水焖煮至鱼熟,可以适当翻转一下入味,起锅前撒上葱段即可。

食用材料:福寿鱼,剁椒,食用油,盐,味精,糖,酱油。

制作步骤:

1.新鲜的福寿鱼洗干净去鳞去腮,然后放在一旁备用。

2.锅中加入一些食用油,等到油温变高之后,将洗好的福寿鱼放入锅中煎至两面金黄,捞出控油。

3.锅中盛入一些油,待油温变高之后,将葱姜蒜以及剁椒放进去爆炒,爆炒出香气之后将福寿鱼回到锅中重新翻炒,然后加入料酒,糖盐,酱油。

1、食材:福寿鱼1条,葱2根,芹菜2根,蒜2根。

2、将福寿鱼清洗干净,用盐抹鱼的全身,腌制20分钟。

3、葱蒜和芹菜清洗干净,切成小段备用。

4、锅中加入适量油烧热,然后,将福寿鱼放入锅中煎。

5、煎完一边,换另一边煎,将两面都微微煎熟。

6、然后倒入适量的酱油和葱蒜芹菜,翻煮一下。

7、然后倒入适量的水,盖上锅盖,大火烧开,继续煮一下。然后将鱼换一边,继续煮。

8、煮到水微微干的时候,撒上少许盐调味,装盘即可。

福寿鱼片的做法?

个人觉得清蒸福寿鱼的做法最好吃哦!又香又嫩!具体做法如下:

👉🏻食材配方

福寿鱼 1条

葱 适量

姜 适量

柠檬 1片

蒸鱼豉油15克

👉🏻制作方法

1、把新鲜的活鱼处理好之后,用水洗净,然后把少许的盐抹在鱼上。

2、然后把柠檬汁挤上,腌制15分钟,去一下腥味。

福寿鱼简单做法?

食材准备:福寿鱼,葱姜蒜,料酒,盐,白糖,味精,麻油。

制作步骤:

1.福寿鱼洗干净把里面的内脏清除干净,然后在鱼的身上抹上盐,料酒,盐,味精,葱姜蒜,把它全部码放好之后放入盘中。

2.将腌好的鱼放入锅中开始蒸,蒸八到十分钟左右就可以了,因为福寿鱼很容易煮熟。

3.蒸好的福寿鱼端出来之前在上面撒上一些麻油,就可以食用了。

做法:用料:鱼 1条、盐 适量、蒜 几瓣、姜 几片、生抽 1勺、蚝油 1勺、糖 少许、葱 1根、辣椒 半个、淀粉 1勺、番茄 半个。

步骤 1:准备材料: 鱼洗净用盐腌制一会; 蒜切碎; 姜切丝; 辣椒斜刀切; 番茄切块; 葱切段。

步骤 2:做调料汁:准备一个碗,碗里下1勺生抽蚝油,半小勺盐和少许糖,1勺淀粉,倒入适量清水水搅拌一下备用; 起锅烧油,将鱼煎至两面金黄, 再下蒜姜辣椒,葱头和番茄, 再将调料汁淋在鱼上,加入适量清水焖煮至鱼熟,可以适当翻转一下入味,起锅前撒上葱段即可。

1、食材:福寿鱼1条,番茄2个,鸡蛋1个,白糖适量,白醋适量。

2、把番茄、白糖、白醋、番茄沙司放一起搅拌。

3、把鱼放1个鸡蛋裹均匀、再裹一层生粉下油锅炸至金黄捞出沥干备用。

4、油锅里放点油烧热,放入搅拌好的番茄翻炒至黏稠,然后浇在鱼身上即可。

1、准备一条福寿鱼,在鱼背划几刀容易入味

2、准备葱段,姜片,干辣椒,八角,蒜头备用

3、热锅凉油,等油热之后放入一点盐,然后将鱼煎至两面金黄捞出备用

4、剩下的油倒入葱,姜,蒜头,干辣椒,八角,小火炒出香味。

5、再加入生抽,老抽,蚝油,醋,料酒,盐,鸡精白糖。

6、水煮开之后将鱼放进去盖盖子。小火闷15分钟。

7、将料捞出来,出锅,撒上葱花。

到此,以上就是小编对于蒸福寿鱼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蒸福寿鱼的做法的3点解答对大家有用。