苜蓿菜疙瘩的做法-苜蓿菜疙瘩的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于苜蓿菜疙瘩的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍苜蓿菜疙瘩的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 西安苜蓿菜疙瘩的做法？
2. 苜蓿花怎么做好吃？
3. 紫花苜蓿的家常做法？
4. 干苜蓿菜怎么做好吃？
5. 苜蓿焖饭的做法？

西安苜蓿菜疙瘩的做法？

苜蓿菜疙瘩的做法是，把苜蓿菜掏洗干净，水控净切碎，放上小麦面粉（其它面粉都行）搅拌匀称，然后放笼屉上，蒸30分钟既可，最后切好姜蒜末和调料一起放在菜疙瘩上面，烧油热泼既可！

鲜苜蓿洗干净，将面粉放入鲜苜蓿中，加入少量的冷水，记住，一定用冷水，这是保持碧绿的关键。面粉和苜蓿揉成面团，面团要硬些。面粉与蔬菜的比例可自己调节，只要面粉能把菜揉成面团就行。

将揉好的面团饧一会，这样能提高筋道。然后将面团做成小团，放入蒸锅中蒸约20分钟左右。时间不早太长，不然颜色不绿。

苜蓿花怎么做好吃？

材料：苜蓿花250克，小麦面粉150克，鸡蛋一个，蒜末适量、油辣子适量，生抽少许、米醋、盐、芝麻油

做法步骤：

1.新鮮苜蓿菜掐掉黄叶枯黄，清洗，洒一勺盐腌渍20分钟后，叶片会出许多 汁，将青菜叶挤干，滗出水份。苜蓿菜汁就制成了

2.舀一碗小麦面粉

3.将蔬菜汁渐渐地倒进小麦面粉中

紫花苜蓿的家常做法？

苜蓿菜汁饼

1.新鮮苜蓿菜掐掉黄叶枯黄，清洗，洒一勺盐腌渍20分钟后，叶片会出许多 汁，将青菜叶挤干，滗出水份。苜蓿菜汁就制成了

2.舀一碗小麦面粉

3.将蔬菜汁渐渐地倒进小麦面粉中

4.边倒边搅，不必一下子把汁子全倒入

干苜蓿菜怎么做好吃？

新鮮苜蓿菜掐掉黄叶枯黄，清洗，洒一勺盐腌渍20分钟后，叶片会出许多 汁，将青菜叶挤干，滗出水份。苜蓿菜汁就制成了

2.舀一碗小麦面粉

3.将蔬菜汁渐渐地倒进小麦面粉中

4.边倒边搅，不必一下子把汁子全倒入

5.期内会出现一些小面疙瘩，没事儿，多拌和一会儿

苜蓿焖饭的做法？

苜蓿饭的做法

1.准备一小盆苜蓿洗净泥土，控干水分。

2.揪去苜蓿根只留燕子，凉水中浸泡一会捞出，洋芋修皮备用。

3.蒸锅里加水将洋芋蒸熟。

4.锅里水开了淋一滴油倒入捡好的苜蓿焯熟捞出过凉水备用。

加入碱面是为了中和酸性，也起到一定的固色作用，麦饭色泽翠绿。

制作苜蓿麦饭，需要先将苜蓿摘洗，控水，切碎，撒点碱面，与适量的面粉拌匀，放在锅里蒸二十五分钟，苜蓿麦饭就熟了。在热腾腾的苜蓿麦饭上面撒些盐，可以浇上辣子蒜水水来吃，或是拌些熟油也可以。

除了麦饭外，苜蓿还能做苜蓿卷卷和苜蓿疙瘩，蘸辣椒醋水来吃。

到此，以上就是小编对于苜蓿菜疙瘩的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于苜蓿菜疙瘩的做法的5点解答对大家有用。