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土豆焖肉的做法-土豆焖肉的做法***

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于土豆焖肉的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍土豆焖肉的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 土豆片焖肉做法?
  2. 土豆焖烧肉制作?
  3. 红焖土豆烧肉2.0升级教程?
  4. 土豆烧肉的做法 最正宗的做法?

土豆片焖肉做法?

主料:猪肉500g、土豆1个;

辅料:酱油适量、蚝油适量、生抽适量、盐适量、花生油适量、姜丝适量

土豆焖肉的做法-土豆焖肉的做法视频
(图片来源网络,侵删)

做法

1.把猪肉切好,放去酱油和蚝油,腌制10分钟。

2.把土豆切片,放入水中浸泡5分钟。

土豆焖肉的做法-土豆焖肉的做法视频
(图片来源网络,侵删)

3.往锅里倒点花生油,等锅里的花生油沸腾了,把腌制好的猪肉放入锅中,大火炒到半生熟。

4.加入土豆,加入少量的生抽和少量盐,一起炒到7分熟。

5.加入一碗水,在土豆和猪肉的面上铺上姜丝!小火焖10分钟。

土豆焖肉的做法-土豆焖肉的做法视频
(图片来源网络,侵删)

6.大火收汁,土豆焖猪肉就完成啦

步骤:

1、把五花肉切成小块。

2、把土豆一切四,放水中煮到微软。取出,剥皮,切成比猪肉粒略大的小块。

3、将猪肉粒放入大碗里,加适量淀粉揉捏,使淀粉水均匀包裹肉粒。

4、炒锅开火,加适量油,等油热后放入葱姜蒜末爆炒

土豆焖烧肉制作?

1、土豆去皮切块。

2、五花肉切块在清水中浸泡10分钟,水中加入1小勺料酒,然后捞出沥干水;

3、锅中放1勺油,油热后将五花肉下锅翻炒,小火慢慢翻炒,将五花肉中的油脂逼出来,直到肉皮表面金黄;4、加入一勺老抽和生抽,加入半锅开水,加入一勺盐、一勺糖,加入葱姜和八角,大火烧开转小火炖;5、炖到肉八成熟,加入土豆下锅,等到土豆软烂,汤汁收紧,即可出锅。

红焖土豆烧肉2.0升级教程?

把买回来的五花肉用水洗干净,切块状,然后把肉放在锅里炒一下,出去水份,在放点油炒,在炒出一点油出来,就可以放点酱油,盐,放配料姜,八角,然后把土豆块一起放锅里炒一下,就放水,焖熟以后在放点蚝油即可食用

用料  

五花肉 一斤

姜 厚片

土豆 一个

生抽 勺

冰糖 少量

胡萝卜 一根

葱段 3-4段

做法  

第一步:五花肉洗净切***块沥干水。起锅小火 冷锅倒油不要太多 放入冰糖炒糖色 一直小火 炒到糖化 出焦糖色,放入肉段 。

土豆烧肉的做法 最正宗的做法?

原料:

土豆 (150克)、五花肉 (300克)、料酒 35克、老抽 25克、姜 两片、冰糖 20克、花椒 2克、八角 1克、生抽 30克、大葱 半根

步骤:

1、五花肉切成块状,冷水下锅,锅里放入花椒和八角,煮至水开捞出。

2、将红皮土豆去皮切块,洗净备用。

土豆烧肉正宗的做法:主料:土豆3个

猪肥瘦肉(五花肉上佳)400克

辅料:葱1根,姜4片

配料:大料4个,桂皮一小块,香叶2片,白酒3克,老抽5克,生抽15克,红白糖20克,盐适量,香油适量

1. 准备好所有的食材。

2. 猪肉洗净切片,准备好所有的调味料。

3. 炒锅倒油烧热倒入猪肉翻炒。

4. 翻炒至猪肉微黄。

5. 然后加入红白糖继续翻炒至猪肉上色。

6. 加入所有调味料炒出香味。

土豆去皮切块,大小随意,新土豆很易熟。姜去皮切片

步骤3

取两片姜切碎,和花椒、五花肉一起放入清水锅中,煮开后继续煮2-3分钟,将血水除尽

步骤4

将五花肉用温水冲洗干净,沥去多余水分,切块

步骤5

将五花肉块码放在锅中,中小火煎,中途用筷子翻一下,至四面金黄,***出很多油

步骤6

加入冰糖和红糖,小火炒3-4分钟

步骤7

1、土豆2个切块,猪肉300克,肥瘦分开;

2、倒入植物油5克,放入肥肉,瘦肉,2克冰糖,5克姜,2克老抽,倒入清水500克,焖煮20分钟;

3、倒入葱段土豆块,盐3克,大火收汁,放入鸡精1克,出锅即可。

到此,以上就是小编对于土豆焖肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于土豆焖肉的做法的4点解答对大家有用。