***熬菜的家常做法-***熬菜的家常做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白菜熬菜的家常做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍***熬菜的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 白菜熬菜的家常做法？
2. 素熬菜大锅菜的家常做法？

***熬菜的家常做法？

步骤 1

1.把菜都整理一下，比如：葱姜蒜都切好

步骤 2

2.锅中加油烧热，放入豆腐煎上色，出锅备用。

步骤 3

3. 炒锅中加油（油少放一点，五花肉会煸出油）放入五花肉，煸炒一下。油出来后，把肉拨到一边加入豆瓣酱煸出红油放入葱小米椒姜蒜八角爆香，放入平菇翻炒一下

步骤 4

4.加热水，烧开前放入料酒和一点点香醋。放入豆腐煮20分钟左右加***粉条煮熟出锅前放入青蒜和蚝油。出锅即可

五花肉白水放姜片炖整块30分钟，煮熟拿出晾凉切片。

***竖切条，油锅放油适量煸炒姜丝、葱花，之后下煮熟切好的白肉片，煸炒一会儿放酱油少量调味。小火炒出肉味下***帮，炒塌后下菜叶继续翻炒，此时放粉条煸炒一起。

再放酱油上色，放盐调味。把煮肉汤倒入锅内炖煮，再放入切好的方块豆腐，炖30分钟，成活

主料：***400克
辅料：猪肉(肥瘦)150克,香菜15克
调料：猪油（炼制）40克,盐8克,大葱5克,姜5克,香油2克
家常熬***的做法：
1. 将***洗净切成排骨块，用开水焯后，投凉，控净水
2. 肥瘦猪肉切成薄片
3. 香菜切成段
4. 勺内放猪油烧热，用葱姜丝炝锅添汤，放入***，烧开去浮沫
5. ***快熟时放入肉片、精盐、味精调好味
6. 汤再沸，放入香菜段，点香油装大。

素熬菜大锅菜的家常做法？

素熬菜大锅菜是一道具有浓郁乡土风味的家常菜。这道菜以各种蔬菜为主要食材，以大锅慢炖的方式烹饪，味道鲜美，营养丰富。以下是一份简单的素熬菜大锅菜做法：

所需材料：

1. 大*** 500克

2. 土豆 2个

3. 茄子 1个

4. 豆角 200克

5. 干豆腐 100克

6. 五花肉 100克，切薄片

7. 生姜 1块

一，准备主材料：猪肉1斤，鱼丸8两，油炸猪皮半斤，水发鱿鱼半斤，新鲜香菇3两，红暑粉丝半斤，东北大***2斤。

二，辅料：生姜一块，香葱二棵，鸡精，生抽，胡椒粉，面酱。

三，具体做法：1，将所有主材洗净，切成条状，粉丝用沸水浸泡，香菇去根。2，锅中放油下猪肉煸炒，加料酒，面酱继续翻炒，猪肉炒出油后加入鱼丸，猪皮，鱿鱼，香菇等继续翻炒，炒出香味加入沸水，没过主材料，煮二十分钟后加入粉丝，大***，两分钟后加鸡精，胡椒粉，琳上香油即可出锅。

材料：

，羊肉、牛肉或者猪肉300g、土豆3个、洋葱1个、大葱1根、青椒1个、胡萝卜1根、鲜香菇5个、花菜适量、水煮蛋4个、辣椒酱适量、蒜适量

做法：

1.将羊肉、牛肉或者猪肉切成块状，放入开水中焯水，捞出备用。

2.将土豆、洋葱、大葱、胡萝卜切成块状，青椒切块备用。

3.热锅冷油，加入葱姜蒜爆炒。

4.将焯过水的肉块加入锅中，翻炒至颜色变深。

5.加入洋葱块、胡萝卜块、土豆块、鲜香菇、花菜，继续翻炒。

6.加入适量的水，盖上盖子煮至水开后小火炖30分钟。

7.加入青椒块和水煮蛋，继续炖5分钟。

1、食材：大***300克、红烧肉100克、粉条100克、蘑菇100克、炸肉丸100克、葱姜蒜10克、大料10克、生抽10克。

2、首先我们把提前泡好的粉条用清水清洗干净备用。

3、香菇去蒂泡发好用清水清洗干净备用。

4、把准备好的葱姜蒜切好备用，猪肉切好放入盘中。

5、大***清洗干净，切好备用。

6、取出适量的炸至豆腐和丸子，放入盘中。

7、锅中放油，放入宽油，放入葱姜蒜，炒出香味。

8、把***倒入锅中，翻炒至发软，加入适量清水，大火烧开。

9、烧开后放入粉条，蘑菇小火炖煮20分钟。

10、加入丸子，豆腐炖煮五分钟，放入鸡精盐香油即可出锅。

素熬菜大锅菜是一道家常素菜，以下是其基本做法：

材料：

- 蔬菜：例如***、菠菜、豆角、胡萝卜、木耳等，根据个人喜好选择。

- 调料：食用油、盐、酱油、生抽、料酒、蒜末等。

步骤：

1. 准备好各种蔬菜，洗净后切成适当的大小。将豆角切成段，胡萝卜切成薄片或丝，木耳泡软切成小块，***和菠菜切成宽度适中的段。

2. 热锅冷油，倒入适量的食用油，加热后放入蒜末爆香。

到此，以上就是小编对于***熬菜的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于***熬菜的家常做法的2点解答对大家有用。