炖冬瓜菜的做法-炖冬瓜菜的做法大全家常菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炖冬瓜菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍炖冬瓜菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 熬冬瓜菜的家常做法是怎样的？
2. 炖冬瓜家常做法？
3. 素炖冬瓜的家常做法？
4. 清炖冬瓜排骨汤的做法最简单？
5. 黄芪炖冬瓜的做法？

熬冬瓜菜的家常做法是怎样的？

材料

排骨，冬瓜，清补凉

做法

1.锅里放半锅水，烧开，把排骨放入开水中焯水，去血沫，再用凉水冲洗干净，这样做是为了保证汤水清。

2.处理好的排骨加盐、料酒、姜片、冰糖，和清补凉一起放入炖汤碗内，入蒸笼小火蒸一个小时，再放入切成小块的冬瓜蒸半个小时，即成。

炖冬瓜家常做法？

材料

冬瓜300克，白糖适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，蚝油适量，鸡精适量

做法

1、冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方。

2、热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。

3、再放入盐、适量生抽、老抽让冬瓜均匀上色。

4、加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。

原料：鸡蛋3个、冬瓜250g、葱段一根、酱油适量、盐适量、味精少许。

做法步骤：

第1步、食材：鸡蛋、冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、葱段

第2步、烧锅倒油烧热，打入鸭蛋两面煎一下，盛出。

第3步、接着，下入冬瓜翻炒一下。

第4步、然后，合入煎好的鸡蛋，加适量的清水。

第5步、加适量的酱油。

第6步、加适量的盐。

第7步、调味煮开，煮至冬瓜断生熟软。

第8步、最后，加适量的味精。

素炖冬瓜的家常做法？

材料冬瓜、盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、白糖做法1、冬瓜去皮去瓤，切成方块。2、热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。3、放入盐、适量生抽、老抽，加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。4、再加蚝油、鸡精，大火收汁，起锅撒上葱花即可。

清炖冬瓜排骨汤的做法最简单？

1、排骨焯下血水，用清水清洗干净沥干水分备用

2、准备好八角，花椒，葱切小段，姜切片备用

3、冬瓜洗净去皮切片备用

4、准备好砂锅放入排骨，葱段，姜片，八角，花椒，料酒，倒入适量的热水没过排骨，烧开后转小火炖60分钟至排骨软烂

5、炖好后放入冬瓜片和枸杞在炖10-15分钟

食材：排骨500克，冬瓜200克 ，海带100克，海鲜菇50克，生姜10克，干辣椒2个，八角2颗，桂圆1个，枸杞5克。

做法：排骨剁块，放入冷水锅中煮开，撇去浮沫后捞出，用凉水冲洗两三遍。冬瓜削皮切块。海带温水泡发半个小时捞出洗净。海鲜菇洗净切段。生姜切片。

高压锅中加冷水1000毫升，放入排骨、冬瓜、海带、海鲜菇、姜片，加入八角、桂圆、干辣椒、枸杞，加适量精盐、白胡椒粉、料酒，盖上盖子，大火煮25分钟么，关火焖15分钟后打开盖子，即可出锅食用。

黄芪炖冬瓜的做法？

材料

小排300克、冬瓜200克、黄芪30克、红枣6颗、枸杞5克、香菜1根、盐适量

做法

1、冬瓜洗净去皮切块，香菜切段

2、小排洗净备用

3、取一个有深度的锅，加少许油，煎小排至微上色。

4、放入黄芪、冬瓜、红枣，加入足量的水没过所有食材，大火烧开转小火，盖上锅盖，炖50分钟，至冬瓜黏软。

5、加入枸杞，再煮10分钟，放盐调味，拌匀。

6、出锅，香菜装饰，即成。

到此，以上就是小编对于炖冬瓜菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炖冬瓜菜的做法的5点解答对大家有用。