小米蛋糕的做法（小米蛋糕的做法松软又好吃）

本篇文章给大家谈谈小米蛋糕的做法，以及小米蛋糕的做法松软又好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、小米蒸蛋糕的做法,小米蒸蛋糕怎么做好吃,小米
• 2、小米蒸蛋糕的做法步骤图,小米蒸蛋糕怎么做
• 3、小米杯子蛋糕怎样做好吃?
• 4、小米蛋糕的做法小米蛋糕如何做
• 5、小米蒸糕的做法
• 6、蒸小米蛋糕的做法步骤图,蒸小米蛋糕怎么做好吃

小米蒸蛋糕的做法,小米蒸蛋糕怎么做好吃,小米

食材：小米100克、鸡蛋150克、醋2克、糖2克。小米提前泡俩小时，然后沥干水分，为了验证效果放了一点大米，事实证明这个方案也可以做大米蒸糕。

食材：小米150g、鸡蛋1个、细砂糖35g、蔓越莓干15g、低筋面粉1勺。小米淘洗两遍后用清水浸泡2-3小时，捞出沥水备用。蔓越莓干切碎一些，加一勺低筋面粉抓拌均匀，然后筛去多余的面粉。

小米蒸蛋糕适合月龄：11个月以上 食材：小米120克、鸡蛋3个、玉米油25克、白糖25克 制作方法：小米提前淘洗一下，然后用清水浸泡2小时左右。小米泡好后，把水分沥干。

蒸蛋糕无需发酵粉，蛋糕的松软全靠蛋白，蛋白要消磨到硬性发泡，翻拌蛋白霜要留意不要消泡。需要注意的问题：第一先把小米加上冷水浸泡一晚上，那样打出来的糯米粉会更为细致。

具体做法步骤：把所需要的食材都称重准备好，做起来就比较快速。

小米蒸蛋糕的做法步骤图,小米蒸蛋糕怎么做

有机小米一包，放到料理机或者破壁机里面。选择一个五谷破壁程序，磨成细腻的小米粉。三个蛋黄加入18g砂糖，高速打发。分次加入36克橄榄油，每次都要打发均匀。打发好的样子，稍***白，浓稠。

食材：小米100克、鸡蛋150克、醋2克、糖2克。小米提前泡俩小时，然后沥干水分，为了验证效果放了一点大米，事实证明这个方案也可以做大米蒸糕。

食材：小米150g、鸡蛋1个、细砂糖35g、蔓越莓干15g、低筋面粉1勺。小米淘洗两遍后用清水浸泡2-3小时，捞出沥水备用。蔓越莓干切碎一些，加一勺低筋面粉抓拌均匀，然后筛去多余的面粉。

蒸好之后熄火焖5分钟，掀起外盖。把小米糕脱模晾凉，晾凉之后再切。注意事项 蒸蛋糕无需发酵粉，蛋糕的松软全靠蛋白，蛋白要消磨到硬性发泡，翻拌蛋白霜要留意不要消泡。

具体做法步骤：把所需要的食材都称重准备好，做起来就比较快速。

蒸蛋糕的做法如下：工具：打蛋器、碗、锅、牙签。材料：鸡蛋、白糖、大米粉、植物油、牛奶。准备3个鸡蛋，分离出蛋清和蛋黄，并在蛋黄中加入20克植物油。然后加入50克牛奶，搅拌均匀。

小米杯子蛋糕怎样做好吃?

1、鸡蛋如果是小一点的土鸡蛋，就多打一个蛋，首先，蛋黄和蛋清要分离。装蛋清的盆一定要无水无油！如果不小心把蛋黄打碎了，掉进蛋清里，一定拿干净无水的勺子挖出去！ 先处理蛋黄部分，蛋清可以先放冰箱冷藏。

2、将双色面糊倒入四个做杯子蛋糕用的铝箔杯中(D)，轻轻混拌一下。沿微波炉(600瓦)的旋转架排成一圈，中间不要放，然后盖上烤盘纸加热1分钟。过30秒后再取出。如果是500瓦的微波炉，可多加热20秒。

3、将双色面糊倒入四个做杯子蛋糕用的铝箔杯中（D），轻轻混拌一下。沿微波炉（600瓦）的旋转架排成一圈，中间不要放，然后盖上烤盘纸加热1分钟。过30秒后再取出。如果是500瓦的微波炉，可多加热20秒。

小米蛋糕的做法小米蛋糕如何做

小米泡水。泡好的小米放入破壁料理机中，鸡蛋清蛋黄分离，蛋黄放入破壁料理机中。小米跟鸡蛋黄打成糊。打好的小米糊倒入盆中。加入玉米油搅拌均匀。蛋清加入几滴白醋，分次加入白砂糖打发。

准备小米约150克，蛋黄4个，纯牛奶40克，食用油50克，榨汁机、蛋清4个，白糖50克。将小米洗净控干水分装入碗中，加入蛋黄，纯牛奶和食用油，搅拌均匀后倒入榨汁机中搅成米糊。

小米蒸蛋糕的做法 小米加水浸泡过夜，第二天滤水备用；蛋白蛋黄分开，均放在无水无油碗内。小米，蛋黄和花生油放在破壁机（或者搅拌机）内打成细腻糊状，然后放于碗内备用。

食材：小米100克、鸡蛋150克、醋2克、糖2克。小米提前泡俩小时，然后沥干水分，为了验证效果放了一点大米，事实证明这个方案也可以做大米蒸糕。

做法：在盆内打入准备好的鸡蛋，在打好的鸡蛋内加入适量的柠檬汁。用打蛋器将鸡蛋打出泡沫，注意在边打鸡蛋的同时，需要慢慢的加入细砂糖，这样可以帮助鸡蛋泡沫打的更好。

再将蔓越莓干倒进面糊中，混合翻拌均匀。蒸锅中添适量清水大火烧至沸腾，将面糊倒进六寸蛋糕模具中，震出气泡表面包上保鲜膜，放入锅中改中火蒸35分钟左右。到时间取出模具倒扣在烤网上，待不烫手后脱模即可。

小米蒸糕的做法

准备小米面、小麦粉、***。用稀释后的酵母粉和成面团醒发。醒发好的面。将面揉实，置于蒸锅。撒上黑芝麻、白芝麻 。静置10分钟。 开火蒸20分钟。蒸熟的发糕。 出锅回刀即可享用。成品图。

这是做小米糕的全部材料，柠檬忘拍了。需提前浸泡小米，我是昨晚就洗干净称好小米，用水浸泡，天气热，放入冰箱。打好做蛋白的冰糖粉。也可用细砂糖。

小米淘洗干净，浸泡24小时以上。沥干水份，入料理机打成粉 打好的小米粉。称好各种粉和其他材料。把糯米粉、小米粉和澄粉混合均匀后，倒入糖。倒入油。倒入水。

小米120g 鸡蛋3个 玉米油30g 细砂糖15g 柠檬汁3滴 制作步骤 步骤小米提前浸泡4小时以上，至米粒膨胀；或者放在冰箱浸泡一整晚。分离蛋清和蛋黄。步骤把提前浸泡好的小米沥干水分，放入料理机中，倒入蛋黄、玉米油。

小米糕的做法 小米洗净浸泡24小时。用手指能把米粒碾开。分离蛋白和蛋黄备用。小米控干水份，入料理机，入油先略打一下。再加入两个蛋黄，打至小米成米浆。

小米糕的做法松软又好吃的方法如下：方法/步骤：先把大米粉和小米粉取适量导入碗中；倒入适量的清水，清水不要太多；将大米和小米粉拌匀，调至粘稠状。方法/步骤2：放置一个至两个小时；将谁少好，放上蒸笼。

蒸小米蛋糕的做法步骤图,蒸小米蛋糕怎么做好吃

1、小米蒸蛋糕的做法 小米加水浸泡过夜，第二天滤水备用；蛋白蛋黄分开，均放在无水无油碗内。小米，蛋黄和花生油放在破壁机（或者搅拌机）内打成细腻糊状，然后放于碗内备用。

2、六寸活底蛋糕模具一个 将做法保存到手机 步骤 1 准备好所有的材料 步骤 2 蛋白蛋黄分离 步骤 3 蛋黄用手动打蛋器搅拌均匀，慢慢加入牛奶，玉米油搅拌均匀。所有粉类加入到蛋黄糊里，搅拌均匀后过筛两次。

3、有机小米一包，放到料理机或者破壁机里面。选择一个五谷破壁程序，磨成细腻的小米粉。三个蛋黄加入18g砂糖，高速打发。分次加入36克橄榄油，每次都要打发均匀。打发好的样子，稍***白，浓稠。

4、食材：小米100克、鸡蛋150克、醋2克、糖2克。小米提前泡俩小时，然后沥干水分，为了验证效果放了一点大米，事实证明这个方案也可以做大米蒸糕。

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