大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于干豆腐炒肉的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍干豆腐炒肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
尖椒干豆腐炒肉有多种做法。
以下是其中一种做法:1. 尖椒干豆腐炒肉是中国传统菜肴之一,可以根据自己的口味和偏好来选择不同的食材和做法。
2. 尖椒干豆腐炒肉的做法如下:材料:- 瘦猪肉- 尖椒- 干豆腐- 葱、姜、蒜- 生抽、老抽- 盐、胡椒粉、料酒、糖、鸡精、生粉做法:1. 将瘦猪肉切成丝,加入盐、胡椒粉、料酒、糖、鸡精、生粉腌制5分钟。
2. 把尖椒和干豆腐分别切成小块。
3. 葱、姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油,油热后倒入肉丝翻炒,肉变色后加入尖椒和干豆腐,翻炒几分钟,然后加入葱、姜、蒜,继续翻炒。
5. 加入生抽、老抽调味,加入水煮熟,勾芡出锅即可。
注意事项:1. 肉丝需要腌制一段时间,这样可以保证肉更加入味。
2. 干豆腐需要先用水泡软,然后再切块。
3. 尖椒可以选择不同的颜色和口感。
首先,准备尖椒干、豆腐、瘦肉,将豆腐切块,瘦肉切条,尖椒干剁碎;
然后,将油烧热,放入准备好的豆腐块炸至金黄,捞出沥油;
再将瘦肉炒香,放入尖椒干,翻炒均匀;
将炒好的豆腐块放入,翻炒均匀,即可出锅。
豆干炒肉
豆干炒肉,家里人的最爱。
原料:豆干、新鲜大蒜、青辣椒、红辣椒、瘦肉、盐、鸡精、蚝油、生抽。
做法步骤:

第1步、准备好食材。

第2步、豆干切小片,肉切丝,辣椒和蒜梗斜切,蒜叶切小段。

第3步、肉用淀粉和一点油抓匀,待用。
主料:豆腐干150克,五花肉80克,泡红椒4个
辅料:蒜苗1棵
调料:食盐1/2小匙,蒜2瓣,生抽1小匙,白糖1/3小匙,植物油1大匙
做法
1、豆腐干切片,五花肉切薄片,泡红椒斜切成圈,蒜苗洗净切段,大蒜去皮切片。
主料:豆腐皮1张,黑木耳10克,大***200克,猪瘦肉100克
辅料:油2汤匙,精盐1/2茶匙,酱油1汤匙,白糖1/2茶匙,料酒1茶匙,淀粉1/2茶匙,大葱1段
步骤:
1.猪瘦肉切片,大葱切成葱花,豆腐皮切成菱形块,***片成小块,
2.黑木耳冷水泡发,摘洗干净,
3.猪肉片加入料酒腌10分钟,炒前加入淀粉抓匀,
4.锅中倒油,中火加热,下猪肉片滑散,炒至变色,加入葱花炒出香味,
5.下豆腐皮翻炒,
6.加少许水,可避免豆皮发干,
7.下***翻炒,
100克豆腐干炒肉有二两。每100克的豆腐干炒肉的热量是218大卡、碳水化合物是4.3克、脂肪是17克、蛋白质10克等,香干炒肉丝的热量属于中等。在豆腐干中含有很高的营养,属于低卡的减肥食品,不仅能够帮助我们增强体质,而且能够产生饱腹感,这很有利于减肥。
到此,以上就是小编对于干豆腐炒肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于干豆腐炒肉的做法的4点解答对大家有用。
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