韩式炒杂菜的做法-韩式炒杂菜的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于韩式炒杂菜的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍韩式炒杂菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 家里容易做又好吃的菜有哪些？

家里容易做又好吃的菜有哪些？

家里容易做又好吃的菜很多，不胜枚举。

一、肉类为例：

1、红烧肉：猪肉冷水下锅去除血水，倒油下冰糖小火熬出金***糖色后下猪肉翻炒几分钟加水、八角、桂皮、酱油，大火烧开转中小火煮半小时左右，开盖加少许食盐起锅。

2、芹菜炒牛肉：牛肉断纹切薄片，加一个鸡蛋清和生粉用手摔打出浆，再加少许生抽，热油爆炒快速捞出。重新起锅放油下青红辣椒、大蒜、姜爆香再下芹菜翻炒，倒入牛肉快速翻炒加食盐再翻炒起锅。

3、清蒸鲈鱼：鲈鱼处理干净，在鱼身下摆几片生姜，身上摆上生姜片、葱白段热锅上蒸，八分钟后端出鲈鱼，把盘中多余的腥汁倒掉，把鱼身上的葱段和姜片拿掉，重新摆上姜丝、葱段，会吃辣的也可以摆上红辣椒丝，另起油锅，油烧热后淋在鱼身上，最后淋上一勺蒸鱼豉油，大功告成。

二、蔬菜为例：

1、炒小***：热油爆香蒜末，放入小***，快速翻炒，杀青后加入少许食盐翻炒起锅。

2、香辣茄子：锅里放水，放进切成条状的茄子，盖上锅盖煮透捞出，另起油锅爆香辣椒末、蒜末，倒入茄子翻炒，加入少许食盐、生抽，稍拌一下出锅。

三、汤类为例：

西红柿蛋汤：热油下锅炒出西红柿沙，倒入清水，烧开后打入蛋花，加少许食盐起锅，撒上葱花，滴上几滴香油，上桌啦。

【拌杂菜】{减肥瘦身“三高”调养} 原料：菠菜5-8棵；木耳几朵；绿豆芽一把；黄瓜半根；粉丝一把；鸡蛋1个；胡萝卜半根；里脊肉一小块；芝麻；蒜泥； 1、肉切丝，加生抽和淀粉腌制10分钟。鸡蛋打散，摊成蛋饼切丝备用。 2、锅里热油，加葱姜炝锅，把腌好的肉炒熟，加胡萝卜丝翻炒出锅，备用。 3、木耳提前泡发，去蒂洗净，过水焯熟。菠菜、绿豆芽、粉丝分别炒熟。 4、加蛋饼丝与炒好的肉一起加蒜泥和花椒油，按自己口味加调料拌匀即可。

泰汁龙俐鱼

原料：龙利鱼 调料：盐 黑胡椒 干白 泰式甜辣酱 事先准备： 1. 龙利鱼切块，擦干水分；加入适量盐、干白，磨入适量黑胡椒，抓匀，腌制 入味。 2. 鱼块再次擦干水分；锅内热油，加入鱼块煎熟，盛出。 3. 锅内加入少许水，加入适量泰式甜辣酱。 4. 加入适量盐，煮开。 5. 加入鱼块，煮至浓稠即可。 啰嗦几句： 1.鱼块煎制时，等一面煎熟后再翻面，这样就不易碎了。 2.水不必多，少许即可，以鱼块加入后能在几分钟内炖浓稠的量为宜。 3.做这种酸甜口味的鱼，建议使用无骨的品种，吃起来更过瘾。

微波麻辣豆腐——5分钟快手菜 豆腐500g、尖椒100g、姜20g、葱100g、豆瓣30g、食用油15ml、辣椒粉8g、花椒粉2g、大蒜50g、盐2g、蒸鱼豉油5ml、蚝油5ml、黄酒5ml、白糖2g、高汤适量。 1、尖椒洗净切丁、姜、蒜、葱切末，与豆瓣、油拌匀。

2、豆腐切方丁放入烤碗中。

3、把拌匀的调料放入微波炉中叮一分钟，取出倒在豆腐上，撒上盐、花椒粉、辣椒粉、蒸鱼豉油、蚝油、黄酒、糖、高汤，稍微拌一下，放入微波炉中叮3分钟。

百香水果茶冲泡方法：

1、 将橙和苹果个分成两半，一半榨汁、一半切粒，待用。

2、 煮水锅中加入12毫升的水，文火煮

3、 加入1包柠檬果味茶包

大家好，我是安心1984，一名美食领域创作者，很高兴回答这个问题。

家里容易做好吃的菜有很多，最简单好做的那必须是清蒸龙利鱼啦，吃鱼不用挑刺，大人小朋友都适合吃

用料：

龙利鱼

葱

姜

花椒

蒸鱼豉油

油

做法：

谢谢大家的阅读🙏

我觉得家里简单做又好吃的菜有：蒜蓉蚝油油麦菜，芦蒿炒香干。

油麦菜的做法：

1.油麦菜500克洗净备用

2.大蒜切末

3.锅里放油爆香蒜末

4.放油麦菜

5.加盐调味

6.放蚝油少许

7.蔬菜熟的很快，炒匀出锅

很荣幸回答您的问题，家里好吃又容易做的菜其实还是很多的，下面例举几样给您参考一下。

1.说到 简单又好吃，首选就是豆制品了，豆腐做法简单，怎么做都好吃，而且营养丰富，含钙量高，口感也多样化。

给亲推荐简单容易做的红烧豆腐，也是快速菜。

做法：锅中放油，有肉末放入肉末炒散，没有也可以不放，放入生抽，老抽，下入切好的豆腐块，放少量清水，放盐，炖一会，淀粉勾芡，放鸡精，葱花出锅。

豆腐滑嫩有营养，做法又简单，又很下饭。

说道简单易做，大多数人都想到是素材，其实很多荤菜做法也很简单，而且味道一点不差。

到此，以上就是小编对于韩式炒杂菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于韩式炒杂菜的做法的1点解答对大家有用。