夏天水鸭汤的做法（夏季水鸭汤怎么做法大全）

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本文目录一览：

• 1、水鸭汤的做法
• 2、水鸭最简单的煲汤方法
• 3、水鸭汤有几种做法?

水鸭汤的做法

淮山田七水鸭汤 水鸭1只，猪瘦肉150克，淮山适量，枸杞子适量，田七适量，姜适量，盐适量 将水鸭切去尾部，整只焯水后和瘦肉一起入汤锅。

做法：水鸭宰杀、去毛、去内脏，然后斩件；花胶用清水浸开，切丝；淮山清水浸泡1小时；圆肉洗净。把全部材料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖约3小时左右，即可调味食用。

主要的材料是虫草花，红枣，姜，料酒，盐。水鸭切块之后碰到沸水中焯烫，捞出清洗干净备用，然后将水鸭，虫草，花姜片这些材料都放到汤锅里，加入适量的清水，然后慢慢的煲就行了，等水鸭汤煲好之后，再加入适量的盐就可以。

做法：水鸭斩件，先入锅中焯去血水。萝卜切块，同焯好的水鸭及姜片一起放入电炖锅中煲上4小时即可。盐最后再放，先放盐肉类不容易熟烂。功效：果是由内热的小孩吃萝卜水鸭汤能够起到非常好的清热效果。

水鸭最简单的煲汤方法

这一款水鸭汤非常的简单，材料主要是花旗参，生姜，盐。按前面的方法，鸭子焯烫之后，放入汤锅，然后再放入党参生姜，在锅中慢慢地煲，等汤好了之后再加入盐就可以。

淮山田七水鸭汤 水鸭1只，猪瘦肉150克，淮山适量，枸杞子适量，田七适量，姜适量，盐适量 将水鸭切去尾部，整只焯水后和瘦肉一起入汤锅。

食材准备。灵芝切小块放入锅中。再放回入洗干净的水鸭子一次加入足够的水。盖上盖子插上电源选择肉键，等待三小时即可。三小时后，放入盐调味，装碗即可享用。成品。

水鸭汤有几种做法?

陈皮莲子水鸭汤 这款水鸭汤的功效主要是健脾祛湿，春天的时候湿气比较重，这个时候就可以使用这一款鸭汤，在这款鸭汤里面还可以加入薏米。

花胶炖水鸭：用料：花胶(鱼鳔、鱼肚)300克，水鸭1只(约500克)，淮山30克，圆肉15克，生姜2片。做法：水鸭理净，去内脏，斩件；花胶用水浸开，切丝；淮山洗净，用水浸半小时；生姜、圆肉洗净。

做法四，萝卜水鸭汤 材料 水鸭一只，萝卜一条（中等），姜片3片，盐少许 做法 水鸭斩件，先入锅中焯去血水。萝卜切块，同焯好的水鸭及姜片一起放入电炖锅中煲上4小时即可。盐最后再放，先放盐肉类不容易熟烂。

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