炸鸡胸肉的做法-炸鸡胸肉的做法简单又好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炸鸡胸肉的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍炸鸡胸肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 酸甜炸鸡胸肉的做法？
2. 鸡胸肉用什么淀粉？
3. 快餐辣子鸡丁的做法？
4. 鸡米花的肉需要先煮吗？
5. 快餐包括哪些项目？

酸甜炸鸡胸肉的做法？

材料

去骨鸡腿肉，青红椒，酸甜酱，白糖，盐，淀粉，料酒

做法

1.鸡腿肉洗净后切成小块，加入少许的盐、水淀粉、料酒腌制10分钟左右，青红椒切小圈备用；

2.油锅加入后，将鸡腿肉炒至变白断生，然后捞出；

3.加入底油烧热，用小火将酸甜酱汁慢慢炒出红油，然后放入之前炒好的鸡腿肉翻炒均匀；

鸡胸肉用什么淀粉？

可以只用淀粉，或者将面粉和淀粉混合使用。

因为炸鸡胸肉想要好吃，外面的那层面皮必须要吃起来酥脆，而如果只放面粉，炸出来不够酥脆，放凉了之后鸡胸肉的外皮还会变软，就更不好吃了。如果使用淀粉，将面粉和淀粉1:1混合使用，炸出来的鸡胸肉外皮会起酥，吃起来外酥里嫩，口感非常好。

快餐辣子鸡丁的做法？

步骤 1

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鸡中翅切块，然后加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，孜然粉，花椒粉，生姜若干，蚝油1勺，生抽若干，腌制半小时即可。

步骤 2

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油烧开，将鸡翅沥干，倒入油锅炸至金黄，捞起。为了口感酥脆，将鸡翅盛起放置10分钟后，再倒入油锅复炸，5分钟后再次捞起备用。

步骤 3

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原料：鲜仔鸡、油、干辣椒、生姜、蒜瓣、花椒、生抽、老抽、糖、白芝麻

第1步、主要材料备齐

第2步、姜蒜切片，干辣椒剪成小段备用

第3步、仔鸡洗净沥干切小块，切鸡翅和鸡腿的时候，先用刀背把鸡骨敲松再切，切好后沥干备用；

第4步、取炒锅下油，待油烧热后下鸡肉煸炒1分钟下姜片，再煸炒1分钟放蒜片

食材清单

鸡肉 半只 、 大葱 半根 、 姜 1块 、 蒜 10瓣 、 花椒大料 适量 、 干辣椒 100克 、 芝麻 10克 、 酱油 2勺 、 蚝油 2勺 、 料酒 2勺 、 食用油 适量 、 小葱 1根 、 花生米 50克 、 生菜 4片

烹饪步骤

步骤1/12

鸡肉洗净备好

步骤2/12

用了半只鸡，切成小块

步骤3/12

鸡米花的肉需要先煮吗？

不需要的，鸡米花炸粉配合腌料作出专业水准的鸡米花，盐酥鸡米花、鸡***、炸鸡排、鸭米花、劲爆猪、 上海香香炸翅、香辣炸鸡翅根、原味炸鸡胸肉块、炸鸡翅；建议不要使用鸡腿，因其效果有限。做法：

腌好的鲜嫩鸡肉1000克

鸡米花炸粉165克

调浆比例：

粉：水=1：1.2～1.3

快餐包括哪些项目？

快餐通常包括汉堡、薯条、炸鸡、热狗、比萨、三明治、沙拉、鸡块、鱼块、炸虾、炸薯饼、炸鸡翅、炸鸡腿、炸鸡胸肉、炸鸡排、炸鸡腿堡、炸鸡腿饭、炸鸡翅饭、炸鸡胸肉饭、炸鸡排饭、炸鸡腿堡套餐、炸鸡腿饭套餐、炸鸡翅饭套餐、炸鸡胸肉饭套餐、炸鸡排饭套餐等。此外，还有各种口味的酱料、饮料和甜点可供选择。

1、汉堡包：包括汉堡、奶酪汉堡、鸡肉汉堡等。

2、炸鸡：如炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡块等。

3、薯条：通常与汉堡包或炸鸡搭配食用。

4、披萨：包括各种口味、尺寸和配料的披萨。

5、热狗：包括香肠、面包、各种调料制成的热狗。

快餐通常包括汉堡、炸鸡、炸薯条、热狗、沙拉、蛋挞、饮料等项目。此外，还可能有炸鸡翅、鸡块、洋葱圈、鱼排、奶昔等选择。快餐以快速制作和供应为特点，方便食用并适合快节奏的生活方式。

到此，以上就是小编对于炸鸡胸肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炸鸡胸肉的做法的5点解答对大家有用。