番茄罐头鱼的做法-番茄罐头鱼的做法 最正宗的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于番茄罐头鱼的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍番茄罐头鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 茄汁鱼罐头的正宗做法？
2. 番茄酱鱼罐头的家常做法？
3. 罐头鱼的家常做法？

茄汁鱼罐头的正宗做法？

1鱼去头，去内脏，去黑膜，控干水分。 大的话切成两段，我买的青鱼小可以不切。 蒜切末，葱切段，姜切片。

2鱼用不粘锅煎制两面金黄，倒入醋，料酒，老抽，生抽盖上锅盖焖2分钟后倒入电压力锅。

3调番茄酱汁： 起锅倒入油，放入蒜末炒出香味，倒入番茄酱，加半碗水，白糖，烧开即可。

4把茄汁倒入电压力锅的鱼上，末过鱼即可，不够可以加水。放入葱，姜，盐，选择中压力，出来以后鱼刺是酥的。 好了以后汤汁有点多，再次倒入大勺里，大火收汁，预计10分钟，随时观察汤汁的情况，不要熬干锅了。可以热吃，也可以浸泡一阵冷却入味更好

用料：鲅鱼两条（约500克），西红柿1个（大个），葱一段，姜2片，蒜3瓣，八角1个，香叶1小片，花椒一小撮，番茄酱100克，糖一汤匙，醋2-3汤匙，盐适量，鸡精少许，清水3汤匙，食用油适量。

做法：

1.把鱼去掉内脏清洗干净，沥干水分切成小段。西红柿洗净切块，大蒜和姜切片，葱切段。

2. 番茄酱中放三汤匙清水稀释一下，再放入糖和白醋搅拌均匀备用。锅中放适量油烧热后，放入鱼段用小火两面煎成焦***。

3.把煎好的鱼拨到两边，放入葱段、姜片和蒜片炒香。再放入西红柿一起翻炒均匀。

4.把番茄酱汁淋倒在锅中，投入花椒、八角和香叶小火炖开。调入适量的盐和鸡精。

番茄酱鱼罐头的家常做法？

1、青鱼洗净切段沥干，西红柿切成小块，姜拍扁、葱切段、蒜切片。

2、点火炒锅放上，用姜片擦锅（防鱼粘锅），放油，烧热后放入大料、花椒烹出香味，放入青鱼段，葱姜蒜、四分之一瓶啤酒（鱼多，防止糊锅）、西红柿、番茄沙司（一袋番茄酱那么多）翻炒一会儿，再倒入剩下的啤酒、糖、盐、老抽（上色）、香叶、朝鲜辣酱。

3、开锅后，调好口味，连鱼带汤倒入高压锅里，盖锅盖、盖阀，大火放气二三分钟后改小

1.所需材料：小鲫鱼2斤、油盐适量、葱1段、姜4片、大蒜2瓣、番茄酱3-4汤匙、白糖1汤匙、生抽2汤匙、花椒15-20粒、大料2个、干辣椒2-3个、料酒1汤匙，五香粉1茶匙、

2.鱼腹内有一层黑膜要去除干净，那层黑膜腥味比较重。

3.把鱼洗净，晾一会，把鱼表面的水分晾干，这样炸鱼时就不会溅油。

4.鱼肉要炸透，炸的火轻，做出的鱼肉还是面的，鱼刺不会酥软，将放凉的鱼进行二次复炸，这样做为了保证鱼的刺炸酥了，就做好鱼了，

罐头鱼的家常做法？

食材：

秋刀鱼500克 、 生抽 15毫升 、 老抽 5毫升 、 醋 5毫升 、 糖 5克 、 桂皮 1块 、 八角 1-2个 、 干豆豉 80克 、 葱姜 适量 、 油 适量

烹饪方法：

秋刀鱼解冻后去除头和内脏，清洗干净，用刀切成段

用厨房纸巾吸干每段鱼内外的水分

家常做法可以有很多种，以下是其中一种简单的做法：

 材料： - 罐头鱼（例如沙丁鱼、鲭鱼等） - 洋葱（切丝） - 大蒜（切碎） - 辣椒（切丁） - 老姜（切丝） - 酱油 - 盐 - 糖 - 食用油 

步骤： 1. 将罐头鱼沥干水分，备用。

 2. 热锅冷油，加入切碎的大蒜和姜丝煸炒出香味。

 3. 加入洋葱丝、辣椒丁翻炒均匀。

 4. 倒入罐头鱼，用铲子将鱼肉拆散。

 5. 加入适量的酱油、盐和糖，翻炒均匀。

 6. 炒至鱼肉完全入味后，关火即可。 这是一道简单又美味的罐头鱼家常做法，可以搭配米饭或面条一起食用。

根据个人口味，还可以加入其他调料或蔬菜来丰富味道。

1、主料：海鲫鱼。

2、辅料：花生油、醋、姜、番茄酱、食盐、葱、蒜、白糖。

3、海鲫鱼去鳞鸡内脏洗净。

4、放入煎锅中两面煎一下，盛出备用。

5、番茄酱加醋及50ml水调匀。

罐头鱼家常做法如下：

原料：黄花鱼、油、葱、糖、酱油、番茄酱、炖鱼料包、姜、蒜、醋、料酒

做法步骤：

将黄花鱼2斤，用一点白醋包十分钟。

去头去尾去内臧，清洗干净控干备用。

到此，以上就是小编对于番茄罐头鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于番茄罐头鱼的做法的3点解答对大家有用。