红烧黄花鱼的家常做法-红烧黄花鱼的家常做法简单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红烧黄花鱼的家常做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍红烧黄花鱼的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 红烧黄花鱼的正确方法？
2. 红烧黄花鱼的做法？
3. 红烧大黄鱼的做法有哪些？
4. 黄花鱼的家常做法红烧鱼？

红烧黄花鱼的正确方法？

将黄花鱼去麟洗净，准备好切好的姜丝，葱丝和八角，花椒，料酒，白糖，味精等调料。做法是：在锅里加入食用油，加热同时放入少许白糖，等锅里开始出糖色后，放入洗好的黄花鱼上糖色，然后加入适量的水后加入八角，花椒，姜丝葱丝，料酒和食盐等，大概炖上7、8分钟，加入味精就可以出锅了。

大蒜3瓣，生姜1块，八角2克，葱1根。

黄花鱼200克，首先起锅倒油，油温6成热，放少许盐、黄花鱼，将黄花鱼煎至两面微黄。然后放入蒜、姜、料酒、老抽、八角，再加适量清水焖煮15分钟，接着调入耗油、盐、鸡精、白糖、胡椒粉，大火煮至入味。最后大火收汁，撒上葱花即可。

家常红烧黄花鱼的做法

黄花鱼去内脏和鱼鳞，清洗干净，放入料酒、姜葱腌制10分钟，起锅烧油，放入黄花鱼煎好捞出备用，锅留底油，放入姜葱、豆瓣酱炒香，放入半碗纯净水、1勺蚝油、1勺生抽、老抽、冰糖、大蒜、鸡精、食盐、1勺陈醋，放入黄花鱼炖煮一会，大火收汁，出锅即可。

黄花鱼食非常美味的一种静态。深海鱼类目前我们能够在市场上河超市里买到的黄花鱼局，大部分都是人工饲养的。但是味道和野生的差别并不是特别大。红烧黄花鱼的做法比较常见。油锅起热下入葱姜蒜八角爆出香味。

鱼两面用油煎至金黄下入锅中。用生抽老抽调味上色。加入开水，大火烧开，小火收汁即可。

原料：黄花鱼一条、油20克、盐三克、甜面酱一勺、腐乳一块、白糖10克、料酒20ml、酱油一勺、生抽一勺、葱一段、大料2粒、姜一块、蒜3瓣。

做法步骤：

第1步、黄花鱼去鳞去肠去腮洗干净沥干

第2步、备好葱姜蒜，大料

第3步、碗中放盐、白糖、加甜面酱、加腐乳、加酱油、生抽、料酒、香甜醋搅拌均匀成料汁备用

红烧黄花鱼的做法？

用料

黄鱼1条， 姜 5-6片 ，生抽 2勺，蒜 7-8颗，冰糖 1颗，盐 适量，葱 1根，香菜 2颗，可以不放醋 1勺，耗油 1勺

红烧黄花鱼的做法

黄花鱼清理干净，拿一部分姜蒜葱切断放进鱼肚子里，腌制5分钟，热锅凉油，油多一些，平时炒菜的3倍。

油温要高一些，把鱼放进放锅里炸至金黄，不要翻面，我用的铁锅，炸3-4分钟，关火。冷却2分钟，这时候鱼就不会粘锅了。接着给鱼翻面。开火接着炸另一面。

红烧黄花鱼做法是，第一步黄花鱼刮鳞、去鳃，第二步，红辣椒去籽切丁，大蒜瓣一切为二，姜切片。

接着锅中倒适量植物油，待油温5、6成热时，将黄花鱼滑入锅中，先不要晃动锅子，也不要移动鱼身，中火加热3-5分钟，待鱼底部焦至微黄时再翻身煎另一面。

最后中火将汤煮沸，盖盖子，转小火焖炖15分钟就好了。

红烧大黄鱼的做法有哪些？

大黄鱼 1条，葱 1根，姜 4片，蒜 1瓣，小米椒 5个

做法：

1：准备好食材，黄鱼双面抹盐备用；

2：锅里放油，放葱姜蒜小米椒爆香；

3：放入黄鱼，倒入料酒、酱油，翻炒一下；

黄花鱼的家常做法红烧鱼？

1· 黄花鱼杀好洗净。

2· 在鱼身体两面撒上少许白面粉抹匀，放入油温8成热的锅中煎至两面金黄。

3· 煎好的鱼捞出待用。

4· 锅内剩下的少许油放入花椒、大茴、炸香，再放入姜丝、葱花、炸香。再放入红辣椒。

5· 接着加入料酒。

6· 加入生抽。

7· 加入白糖。

8· 加入水和盐。

9· 再加入蒜片。

10· 把煎好的黄花鱼放入炖至熟即可。期间要注意翻身一次。装盘撒上香菜即可

用料

黄鱼1条， 姜 5-6片 ，生抽 2勺，蒜 7-8颗，冰糖 1颗，盐 适量，葱 1根，香菜 2颗，可以不放醋 1勺，耗油 1勺

红烧黄花鱼的做法

黄花鱼清理干净，拿一部分姜蒜葱切断放进鱼肚子里，腌制5分钟，热锅凉油，油多一些，平时炒菜的3倍。

油温要高一些，把鱼放进放锅里炸至金黄，不要翻面，我用的铁锅，炸3-4分钟，关火。冷却2分钟，这时候鱼就不会粘锅了。接着给鱼翻面。开火接着炸另一面。

2面炸至金黄后放葱姜蒜，酱油，冰糖，醋，耗油，盐，加开水，大火煮，期间不间断往鱼身淋鱼汤 。待锅里还剩三分之一汤就可以关火了，装盘，敲级好吃的红烧黄花鱼搞定！

到此，以上就是小编对于红烧黄花鱼的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红烧黄花鱼的家常做法的4点解答对大家有用。