水晶菜的做法-水晶菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水晶菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍水晶菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 水晶菜的家常做法？
2. 水晶菜怎么做好吃？
3. 水晶菜凉拌怎么做？
4. 谁知道凉拌水晶菜的做法？
5. 水晶粉皮做法？

水晶菜的家常做法？

第1步、水晶菜淘洗干净沥干水分。

第2步、菜切小段，葱切碎，蒜切碎末。

第3步、锅里放入适量油，油热后倒入蒜末煸香。

第4步、倒入水晶菜翻炒均匀。

第5步、倒入葱花。（葱花也可省略不用）

第6步、倒入味极鲜酱油，加入少许盐，翻炒均匀即可出锅。（水晶菜也可生食，不易炒太久以免影响口感）

1，水晶菜去根、洗净，控干水分。烤花生去壳去红衣，捣碎备用
2，适量大蒜捣成蒜蓉，加入生抽、醋、糖、盐、香油适量调好备用3，先将少量花生油淋在水晶菜上拌匀，这样菜会鲜亮不容易腌蔫。再加入脆米，调料，拌匀即可

水晶菜怎么做好吃？

1，水晶菜去根、洗净，控干水分。烤花生去壳去红衣，捣碎备用

2，适量大蒜捣成蒜蓉，加入生抽、醋、糖、盐、香油适量调好备用

3，先将少量花生油淋在水晶菜上拌匀，这样菜会鲜亮不容易腌蔫。再加入脆米，调料，拌匀即可!

水晶菜凉拌怎么做？

1.

准备水晶菜500克，如下图所示。

2.

锅中放入1000毫升的水，用大火烧开，然后把水晶菜500克放入其中，焯水三分钟的时间。

3.

三分钟以后直接捞出，如下图所示。

4.

谁知道凉拌水晶菜的做法？

凉拌水晶菜的做法具体如下：

食材准备：水晶菜300g，姜，盐，香醋，辣椒酱，花椒油适量。

1、买回来的水晶菜先要清洗，否则有沙。

2、下锅汆烫，放姜片，也可以下几滴白酒，水开后放一点白糖（为了颜色更绿），水再次开后转小火煮1分钟即可捞起 。

3、捞起后放入冷水中，有条件的可以加冰块，那会更爽脆 。

4、准备好调味品可以按自己喜好调味了，喜欢浓重口味的还可以另外加些花生碎，鸡精味精等等，当然花椒直接榨油加入更香 。

凉拌水晶菜的做法具体如下：

食材准备：水晶菜300g，姜，盐，香醋，辣椒酱，花椒油适量。

1、买回来的水晶菜先要清洗，否则有沙。

2、下锅汆烫，放姜片，也可以下几滴白酒，水开后放一点白糖（为了颜色更绿），水再次开后转小火煮1分钟即可捞起 。

3、捞起后放入冷水中，有条件的可以加冰块，那会更爽脆 。

4、准备好调味品可以按自己喜好调味了，喜欢浓重口味的还可以另外加些花生碎，鸡精味精等等，当然花椒直接榨油加入更香 。

凉拌水晶菜卷心菜 白糖 盐 鸡粉 醋 花椒油 做法1. 卷心菜按纹路掰开，洗好 2. 下到热水锅里略焯一下，可以放点盐杀一下怪味 3. 捞出，控水，拿凉水快速冲，赶走热气，保持爽脆 4. 沥干水，展开晾凉 5. 凉锅下油，放入花椒爆香 6. 花椒油晾凉后倒入卷心菜里，放少许醋，盐，糖与鸡粉，拌匀装盘

水晶粉皮做法？

食材与明细

蔬菜粉皮各种口味3根 胡罗卜丝或黄瓜丝适量 金针菇或豆腐皮适量 盐适量 生抽适量 太太乐鸡汁适量 香油适量 花椒油适量 辣椒油适量 芝麻酱半勺 陈醋适量

做法：

1.

把各种口味的粉皮挑出备用

2.

先把粉皮用凉水泡软，再放入开水中泡5分钟左右，直到能掐动为止，然后捞出粉皮用凉开水冲洗下，以免粘连

3.

胡罗卜与金针菇切丝，煮熟备用

4.

到此，以上就是小编对于水晶菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于水晶菜的做法的5点解答对大家有用。